"한단고기" 검색결과 341-360 / 87,113건

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  영유아 교육과정의 구성 및 운영

  물고기를 구조를 3등분으로 나누고 가위로 오린다.T: 물고기는 머리, 몸통, 꼬리로 나누어져 있는데 이 부분을 3등분 하도록 해요. C: 선생님 왜 잘라야 해요? ... C:선생님, 전 구피 물고기가 좋아요. 선생님 나는 귀여운 물고기가 좋아요. 물고기이름은 화이트 팬더 코리 라고해요. 키싱구라미 물고기는 키스하는 물고기래요. ... 움직임이 많은 물고기도 있는데 아주 움직임이 없고 잠만 자는 물고기도 있어요. 청소물고기도 있어요. 지느러미로 헤엄을 쳐요. 물고기는 자주 물을 갈아주어야 해요.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.03 | 수정일 2023.02.05

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  (조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.

  조림을 할 때나 고기를 끓일 때는 액체가 고기 표면을 덮기 때문에 표면이 너무 뜨거워 건조하게 변하지만 갈변되지는 않는다. ... 이 온도에서 조리를 하면 고기가 맛있는 육즙을 함유하고 있으며 연하고 향미도 풍부하다. ... 경우 조리를 할 때 설탕이나 물엿을 넣고 하는데 그러면 고기의 단백질이 당과 마이얄형 갈색화 반응이 진행되어서 멜라노이딘 색이 생성되어 좋은 적갈색과 풍미를 나타내게 된다.3)풍미의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  (조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성

  스테이크를 하든 국물요리에 고기를 넣든 팬에 고기를 너무 오래 두고 바싹 익히지 말아야 한다.4. ... 고기의 질겨짐에 있어 매우 중요한 역할을 한다. ... 이 과정에서 소고기는 검게 변해버릴 수 있으니 주의해야 한다.위에서 설명한 바와 같이 육류는 크게 두 개의 색소를 기반으로 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  이슬람교 성전인 코란에서는 썩은 고기와 피, 돼지고기, 알라에 바친 것, 목졸려 죽은 고기, 야수에서 물려죽은 것, 우상신 앞에서 도살한 것 등을 금기식품으로 하였다.틀리다26. ... 이슬람교 성전인 코란에서는 썩은 고기와 피, 돼지고기, 알라에 바친 것, 목졸려 죽은 고 기, 야수에서 물려죽은 것, 우상신 앞에서 도살한 것 등을 금기식품으로 하였다.틀리다5. ... 브라만에 속하는 힌두교들은 가금류, 양파, 마늘, 무청, 버섯, 소금에 절인 돼지고기 등을 주로 식용으로 하였다.틀리다7.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  구이 요리는 고기나 채소를 오븐이나 불로 구워내어 담백하고 고소한 맛을 즐기는 요리로, 북중국의 주요한 조리 방법 중 하다.삼선요리는 북중국 요리에서 흔히 사용되는 조리법 중 하나다 ... 이러한 축산물은 북중국 요리에서 중요한 역할을 한다. ... 하는 것을 얻음으로써 서로 영향을 주고받는 대등한 이웃 나라의 위치를 확보할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  고기에 대한 명상 중 268~ 387페이지

  실험실에서 고기를 키우는 순간부터 고기가 최종적으로 어떻게 정의될지 아무도 모르는데 유대인은 오래전부터 인공 고기가 코셔인지 두고 고민해야 했다. ... 포스트는 배양 고기를 접시에 올린 기업가 겸 과학자로 그와 함께 하는 에일런은 배양 고기 운동의 촉매제 역할로 시험관 고기 배양기법을 개발하고 의학 연구원과 손잡았다. ... 그는 전문 영업 사원이 아니지만 배양 고기 연구가 해결해야 하는 기술적 과제를 투명하게 공개하면서 과제가 더디다 올해 안에 경제적인 비동물성 배양액을 찾는 것이 목표라고 했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.27

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  사회복지학개론(출석) ) 생각하는가. 생각당하는가 본인의 경험과 생각을 바탕으로 서술하세요

  마트에 도달해서 장을 보니 양념 불고기가 할인을 하고 있어 그 자리에서 닭볶음탕이 아닌 불고기로 저녁 메뉴를 변경하고 불고기 재료들을 구매했다. ... 아무도 닭고기 대신 불고기 구입을 나에게 강요한 사람은 없었다. ... 사람이라면 모두 생각을 하고, 그 생각을 통해서 세상을 바라보고 삶을 살아간다. 나를 움직이는 것은 내 생각이다.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  불고기 샌드위치 레시피 입니다.

  소금과 후춧가루로 간을 해줍니다.3. 식빵에 마요네즈와 케찹을 발라줍니다.4. 상추나 양상추를 식빵 위에 올리고, 불고기를 얹어줍니다.5. ... 마요네즈와 케찹으로 간을 맞춘 소스가 특별한 맛을 더해줍니다. ... 불고기 샌드위치의 기본 레시피재료:- 소고기 불고기용 우삼겹살 또는 등심 300g- 양파 1/2개- 당근 1/2개- 청고추 1개 (선택적)- 식빵 4장- 마요네즈- 케찹- 식용유-

  노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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  축산학

  축산학은 식품 공급, 농업 경제, 환경 보호 및 인간의 영양 요구를 충족시키는 데 중요한 역할을 한다. ... 앵거스 소는 고기 품질과 고기 양 측면에서 우수한 성과를 내는 경향이 있다. ... 육용 소는 고기 생산에 초점을 맞추고, 고기 품질과 양을 향상시키는 데 중점을 둔다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.18

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  한식조리보고서

  소고기를 소복하게 모아 담고 고추장볶음도 한쪽에 얹는다.황백 지단을 길이5cm, 두께 0.3cm로 채 썰어 중심에 얹는다.TIP: 수분이 많은 재료는 물량도 낮추어야 한다.쌀은 10번 ... 밑간을 한다.청포 묵은 길이5cm, 두께0.5cm로 채를 썬다.애호박은 돌려 깎기 하여 길이 5cm, 두께0.3cm 로 채를 썬 후 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짜 놓는다.끓는 물에 ... 썰어 놓는 소고기에 소고기 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.양념한 소고기를 마늘 편 위에 살포시 얹고 고기 윗부분에 잣가루를 고명으로 얹어낸다.TIP: 고기를 결 반대로 채를 써는

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.05

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  프로젝트 접근법에 의한 주제를 선정하고 교육계획안을 작성하시오.

  -모래에서 달리니깐 힘들어요, 재미있어여..마무리▷바다에서 할 수 있는 놀이 체험 중에서 우리 친구들이 즐거워 하는 물놀이를 하러 다음에 또 오기로 해요.활동명물고기 호일그림활동목표물고기 ... ▷호일에 물고기를 그려보도록 해요~-반짝거려요, 물고기도 반짝이는 게 있어요... ... 생김새를 관찰하고 미술활동 해본다.활동자료호일, 유성매직, 물고기 성장과정 PPT자료활동계획활동방법도입▷(물고기 성장과정 PPT자료를 보며) 물고기는 어떻게 자랄까요?

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.27

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  이슬람교 성전인 코란에서는 썩은 고기와 피, 돼지고기, 알라에 바친 것, 목졸려 죽은 고기, 야수에게 물려죽은 것, 우상신 앞에서 도살한 것 등을 금기식품으로 하였다.맞다 틀리다19 ... 고수는 특히 동남아 지역, 태국에서 많이 사용되는 향신료로, 중국 파슬리(chinese parsely)라고도 하며, 태국에서는 팍치라고 한다.맞다 틀리다25. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다 틀리다6.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  연화방법에 따른 고기의 품질 비교 보고서

  고찰본 실험을 통해 여러 가지 연화 방법으로 처리한 돼지고기의 품질을 비교하였다. 결과적으로 연화 방법에 따라 돼지고기의 맛, 질감, 색 등에 차이 있음을 확인 할 수 있었다. ... 또한 미오글로빈은 육색소이며 가울하면 옥시미오글로빈이 잠시 나오며 계속 가열 시 글로빈 단백질이 변성되어 Fe2+가 헴부분에서 Fe+3헤마틴으로 산화되어 회갈색으로 변화한다. ... 서론육류는 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등의 수육류가 있으며 닭고기, 오리고기, 칠면조고기, 꿩고기 등의 가금류가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  [독후감] 노인과 바다 (어니스트 헤밍웨이)

  하지만 드디어 노인과 거대한 고기는 승부를 펼치게 되고, 기절 직전까지 가는 집요한 승부 끝에 노인은 그 물고기를 낚게 되고, 이제 항구로 돌아가려 한다.잡은 고기는 너무 컸기에 낚지 ... 그리고 거대 물고기와 싸우는 와중에도 지나가는 새를 보며 ‘되든 안되든 모험을 해 보거라’ 말하는 장면에서는 정말 가슴이 뭉클할 정도였다.매우 불쌍하고 힘든 모습만이 이어지는거 같지만 ... 너무 큰 물고기였던 탔에 고기에 이끌려 바다로 바다로 3일 밤낮을 끌려간다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.29

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  리포트(달콤한 약을 만들 수는 없을까.)

  고기 맛이 안 나는 물질에서 고기의 식감, 맛 등을 따라하고, 발표를 하지 않은 물질에서발표한 음식과 같은 맛이 나는 이 기술을 보고 매우 신기했다.우선 대체고기는 고기와 비슷한 맛을 ... 가장 많이 사용되는 대체고기는 콩고기다.콩과 밀가루 등을 섞고 숙성의 과정을 거쳐서 만든다고 한다.실제 고기에 들어있는 물질을 거의 또는 전혀 사용하지 않는 대체육이 지금 개발 중에있으며 ... “그렇다면 대체 고기에 사용되는 기술을 응용해서 달콤한 약을 만들 수 있을까?” 그것을알아보기 전에 약이 왜 쓴지 부터 알아야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.20

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  230811 요한복음21장1-14절

  하고 물고기 잡으러 갑니다. 이 제자들이 이제 예수님의 질문을 받습니다. 얘들아 물고기 있더냐? 잘 잡히더냐? 여기서, 얘들아는 진짜 아이들에게 하는 말입니다. ... 우리말로 친숙하게 얘기 해보면 이노무 자슥들아입니다. 고기가 있느냐는 말은 진짜 물고기를 말하기 보다는 어떤 가치를 말합니다. ... 요 21:3 시몬 베드로가 나는 물고기 잡으러 가노라 하니 그들이 우리도 함께 가겠다 하고 나가서 배에 올랐으나 그 날 밤에 아무 것도 잡지 못하였더니우리 뭐해야 될지 모르겠는데 원래

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.24

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  [독후감] 노인과 바다 - 어니스트 헤밍웨이

  노인 산티아고는 멕시코 만에서 혼자의 몸으로 고기잡이를 하는 어부로 84일이 되도록 고기를 잡지 못했었다. ... 노인과 고기의 아슬아슬하고 승패가 궁금해지는 스포츠 경기를 관람하는 것처럼 눈을 뗄 수 없었다. ... 고기를 잡으러 향하는 노인에게 행운을 빌어주는 소년의 모습은 친할아버지와 친손자의 사이처럼 친밀한 애정이 가득하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.04

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  한강 소설 채식주의자 독후감

  하지만 고집적이고 고기 냄새 어쩌고 하면서 행동하는 건 평범한 사람이 보면 도저히 같이 살기 어려운 수준이다.그냥 혼자 채식주의를 하면 될 것을 고기 먹는 걸 혐오하는 것처럼 하고 ... 고기 안 먹는다고 뺨을 갈기는 장인은 또 얼마나 어이가 없는지 이건 마치 82년생 김지영 같기도 했다.채식주의 선언 이후 주인공에게 발생하는 일을 작위적으로 했다. ... 또 억지 같은 건 고기를 먹이려고 한 점이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.01

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  충북대 영어 읽기와 토론 필기(영읽토) 중간 정리 노트

  돌고래들은 물고기를 해안으로 밀어 올립니다. ... But the egrets also join them for dinner.하지만 백로들도 저녁 식사에 함께 합니다. ... the nearestmud bank, the birds get ready for action.돌고래가 수면 위로 올라와 가장 가까운 진흙 둑을 확인하는 순간, 새들은 행동 준비를 합니다

  시험자료 | 86페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.19

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  보육실습 부분수업 계획안 및 활동 자료 -수과학 '겨울낚시를 도와줘요'

  여기 물고기 그림이 그려진 칸에 도착하면 어떻게 할까요?C3: 물고기를 하나 가져요!T: 맞아요. 그런데 원하는 물고기를 바로 가져갈 수는 없어요.C2: 그럼 어떻게 해요? ... T: 여기 물고기가 담겨있는 통에서 물고기를 한 마리 꺼냈을 때 미션에 필요한 물고기일 때만 가져갈 수 있어요.C4: 그럼 미션 카드에 없는 물고기면 어떻게 해야 하나요? ... T: 다시 주머니에 돌려 넣어야 해요~C: 네~T: 그리고 각자 잡은 물고기들은 어떻게 하면 좋을까요?C1: 여기 있는 통에 넣어요!

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.21

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