"초밥먹는방법" 검색결과 321-340 / 2,269건

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  상권입지분석보고서-영등포역-2006

  층 수 : 4 층 중 1 층 •보증금 : 5,000만원 •권리금 : 4,000만원 •합 계 : 9,000만원•면 적 : 실 30 평 •월 세 : 200만원 •관리비 : 15만원조사방법자료조사 ... 제1권역 : 주택가 먹자 상권 2권이 약함.도소매업하현대자동차 주변도로변을 따라 중형 규모의 상가들이 늘어서 있음.숙박/음식업상연흥극장옆 번화가 입구유흥업소들이 밀집된 상가를 형성.숙박

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.16

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  영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

  위암 환자들이 특히 천천히 먹어야 하는 이유A. 위 절제술로 인해 위 내용물의 배출이 유문괄약근에 의해 조절되지 않고 소장으로 급히 이동하기 떄문에 발생한다. ... 또한 식품에 따라 검수방법이 다르다.1) 백미/찹쌀/황미 등 잡곡류는 도정일자, 원산지를 확인해야한다.2) 콩은 대두의 종류, 원산지를 확인해야한다.3) 김치 검수시 배추, 고춧가루의 ... 사과소고기무국토마토스크램블잔멸치꽈리고추참나물달래무침열무물김치낫또현미잡곡밥녹두죽고구마바지락미역국한우불고기쑥갓두부무침오이무침열무물김치낫또현미잡곡밥현미떡국고구마콩나물국조기구이연두부나물초장무침열무물김치낫또현미잡곡밥단호작죽고구마소고기무국코다리무조림우렁강된장열무나물볶음김치낫또현미잡곡밥전복죽고구마무채국찹스테이크멸치그린빈스볶근대무침열무물김치낫또현미잡곡밥흑임자죽고구마버섯육개장조기구이새우마늘볶음시금치나물열무물김치낫또중식야채김밥/백미밥무청시래기국조기구이새송이두부조림가지찜/양념장콩나물무침순대/양파/고추나박/배추김치유부초밥무청시래기국제주갈치구이표고버섯들깨볶음도토리묵쑷갓무침콘샐러드백김치현미밥김치국

  리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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  녹차음식과 대용차

  죽은 대표적인 차음식으로 명죽(茗粥) 또는 명미(茗米)라고 하여 노약자나 환자에게 먹인 건강식이며, 멀리 길을 떠나는 사람에게 차죽을 먹이고 보냈다. ... 차의 성분차의 화학성분은 차나무의 품종이나 지역조건 즉 토양과 기후 등 자연환경 여건과 찻잎의 채엽 시기와 방법, 채엽 부위 및 차엽의 처리 과정 등 여러 가지 요인에 의해 성분의 ... 후식에도 차를 이용하는데, 주로 떡이나 과자에 많이 이용된다.분류차음식주식류밥녹차죽통밥, 녹차밥, 단호박녹차밥, 녹차모둠초밥, 녹차김밥, 녹차주먹밥, 녹차쌈밥, 녹차굴밥, 녹차비빔밥죽바지락녹차죽

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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  오사카, 교토 관광계획

  → 오사카성→ 우메다 공중정원→ 숙소am 10:00 出교토역→ 우메다역→ 난바역오사카주유패스 한국에서 구입각 21,600원pm 12:00→ 2:00숙소에 도착해서 짐풀기 및 점심 먹기 ... 내외pm 4:20→ 5:00청수사청수사 (6:00~18:00)입장료: 400엔pm 5:00→ 5:30청수사→ 가츠규 가게 (병원 앞에서 206번 타기- 14分)청수사→ 숙소 (동일 방법

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.07

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  서비스경영 100엔스시집

  또한, 고객 개개인의 요구에 일일이 맞춰주기 보다는 현장종업원이 표준화 된 초밥을 만들고 컨베어 벨트에 올려놓으면 고객들이 그 중에서 자신이 원하는 초밥을 선택하는 방식이다. ... 시스템은 일본의 대표적인 경영방식으로 필요한 때에 필요한 만큼의 부품만 확보하여 생산현장의 불균형·불필요·불합리를 없애 생산성을 향상시키는 시스템이다.일본의 100엔 스시집은 위의 방법을 ... 위생적인 측면에서 30분 이상 팔리지 않은 스시는 종업원이 먹거나 버리는 등의 처리하는 매뉴얼을 통해 신선도가 중요한 스시의 안전성을 높였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.19 | 수정일 2019.12.18

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  [동양의 역사와 문화] 스시의 기원을 찾아서: 스시 오딧세이 요약 및 감상

  바다가 멀어 소금을 구하기 어려웠던 곳이기에 많은 양의 소금을 사용하기보다 밥을 넣어 생선의 발효를 촉진시키는 방법을 썼던 것이다. ... 일본어 대사전에 초밥은 스시(すし)라고 하며 그 뜻은 ①어패류를 염장하여 자연 발효시킨 것, ②밥이 주된 재료가 되어 비빔 초밥, 쥔 초밥 등의 총칭 이라고 풀이 되어있다. ... 절인 생선과 밥을 네모난 나무틀 안에 담아 눌러 하루정도 숙성시켜 먹는 오사카 지방의 하코즈시, 그리고 물고기의 모습을 온전히 살린 기후현(岐阜?)

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.09

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  2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사

  1) 중국 식사는 육류, 생션류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있다.2) 먹는 순서는 탕류> 요리> 주식의 순서이다.3) 아침보다는 점심과 저녁에 풍부한 식사를 한다.4) 요리방법으로는 ... 부식이 아닌 주식으로 변하였다.4) 일본 초밥의 가장 오래된 형태는 나레즈시이다.17. ... 불이나 물을 사용하여 익혀먹는 숙식(熟食)이 기본이다.25.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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  자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고, 다양한 방법으로 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다.

  자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고, 다양한 방법으로 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다.1. 3일간의 식사일기2. ... kcal)한 줌 견과류 1봉지 (146 kcal)두유 한 팩 (80 kcal)326 kcal점심롤케이크 2조각 (380 kcal)포도주스 (138 kcal)518 kcal저녁튀김초밥 ... 4 개, 스테이크 초밥 4개우동 국물식사 후아메리카노 한 잔1000 kcal 추정Day 2아침한 줌 견과류 1봉지 (146 kcal)두유 한 팩 (80 kcal)달걀 3개 (390

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.04 | 수정일 2023.01.05

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  일본문화의이해_일본의 식습관

  텐쯔유라는 국물에 찍어 뜨거울 때 먹는 것이 맛있다.?생선초밥밥속에 식초가 들어가며, 가격은 재료가 되는 생선값으로 결정이 된다.우리나라에서는 스시로 불리고 있다. ... 주로 소바(메밀국수)·덴푸라(튀김)·오뎅(어묵)·스시(초밥)·우나기(뱀장어) 등의 저렴한 요리점이었는데, 이것들이 점차 고급화되어 접대·향연용의 음식점으로 발전하였다.일반 대중에 가장 ... 젓가락의 사용방법젓가락은 대나무로 만들어 진 것이 대부분, 한국과 마찬가지로 손에 쥐는 쪽이 아래쪽보다 굵어서 사용하기가 쉽다.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2018.12.12

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  일본의 음식문화

  음식 하나하나를 일일이 개인의 접시나 그릇에 조금씩 나누어 먹는다.2. ... 에도에서 처음 만들어져 전국으로 퍼져 나간 이 니기리즈시가 현재의 생선초밥이다. 말뜻을 직역하면 주먹 초밥정도가 된다. ... 밀가루를 섞어 면에 끈기와 탄력을 주는 방법은 17세기 초 나라의 도다이사(東大寺)에 머물렀던 조선 승려 원진이 전했다는 설이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18

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  일본문화의이해-일본의 음식문화

  먹었습니다)”라고 말한다.젓가락의 사용방법흔히 젓가락은 나무로 만들어진 것이 사용되고 있으며 한국과 마찬가지로 손에 쥐는 쪽이 아래쪽보다 굵어서 사용하기 쉽다. ... (비빔초밥)·하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양하다.니기리즈시(생선초밥)- 일본 사람들은 생선 초밥 중에서도 붉은색의 참치(다랑어)나 조갯살등을 엊어 만든 마구로 스시를 즐겨먹는 ... 몇 가지 일본 음식에 대하여 좀더 살펴보기로 한다.1) 스시(초밥)따뜻한 초밥에 고추냉이(와사비)와 신선한 조갯살 등을 올려 간장에 찍어먹는 ‘스시’ 는 원래 서민들이 먹었던 간단한

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.30

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  [일본문화] 일본음식문화

  등을 올려 먹기도 한다.각 지역마다 대표되는 여러 라멘이 있고, 나름의 조리방법을 비밀스럽게 지니고 있다. ... 이러한 문제를 통해 포장 혁명이 일어나게 되었고, 생선이나 고기, 야채 등의 신선 제품은 랩을 씌운 팩을 이용해 공급하게 되었으며, 간장이나 우유 등에도 종이팩을 이용한 포장 방법이 ... 또 밥을 한 젓가락 먹은 뒤 원하는 반찬을 집어 먹는다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.22

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  한양사이버 음식과 세계문화 중간고사 100점 워드 정리본

  스시가 아니라 주식으로 먹는 생선초밥이 된 것· 이같은 초밥은 본래 교토나 오사카를 중심으로 하는 관서지방에서 유행· 1680년경 ... 힘듦 (나레스시를 좋아하시는 사람들은 특이한 냄새 때문에 좋아하기도 함)· 지금도 일본 시가현의 붕어 초밥이나 규연 근방의 은어초밥 같은 것은 나레스시 또는 구사리 스시라고 함→ ... 뱃속에 밥을 넣어 눌러두고 자연 발효시켜 신맛을 낸 보존성 높은 음식→ 어패류를 쌀이나 조와 같은 전분속에 담가 자연 발효시켜 생긴 유산으로 부패를 멈추게 한 보존저장방법→ 교토나

  시험자료 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.23

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  음식과 세계문화 중간 완벽 총정리 필기

  회덮밥 형태에서 네모지게 자른 초밥을 조릿 대나무에 말음→ 1810년경 요즘형태의 생선초밥인 니기리즈시 등장(니기리-주먹밥) (하야즈시를 개량해 와사비를 넣고, 새우나 중치, 전어를 ... 이루어짐, 맥주 빵(bear bread)- 맥주 거품을 거두어 빵의 효모로 사용 개발- 빵 제조에 사용한 가장 보편적인 효모 사용은 전날 만든 빵의 반죽을 떼어 새로운 바죽에 넣는 방법 ... 교류를 시작하면서 서양 음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리- 가라아게 : 생선, 채소 등의 재료에 밑간을 한 후 표면에 녹말, 밀가루, 갈분 등을 묻혀서 기름에 바싹하게 튀기는 방법

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.05

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  음식과 문화 (나라별 식사예절)

  우리나라와 같은 젓가락 문화권이라고 해도 우리나라와 젓가락을 잡는 방법, 먹는 방법에서 많은 차이가 있다. ... 특히 생선 알이 들어간 초밥을 먹을 경우 알이 떨어질 수 있기 때문에 젓가락으로 먹는 것보다 손으로 집어 먹는 것이 일반적인 예절이다.우리나라 식사예절에서 음식을 뒤적거리는 것을 예의 ... 이때 물수건은 펼쳐서 사용하는 것이 아니라 최초에 나온 물수건 형태를 그대로 유지한 채 초밥을 집는 손가락을 닦으면서 먹어야한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.20

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  일본명작기행4공통 상상의일본문학기행문 쓰기교재에 수록된 방랑기放浪記를 선택하여 北九州지역을 중심으로 자신만의문학기행 일정표작성하기

  기타큐슈에서 시모노세키를 가는 방법은 간몬교 위를 건너 가거가 배를 타고 가는 등 여러 가지 방법이 있는데, 에 나왔던 간몬터널을 경험해 보는 것도 좋다.간몬터널 역시 일본 최초의 ... 이곳은 일본의 다양한 해산물이 모여 있는 곳으로 유명한 데 특히 초밥 매니아들의 성지 가라토 수산시장으로 그 명성은 지속되고 있다. 90엔부터 시작되는 가격대로 싱싱하고 다양한 스시를 ... 맘껏 즐길 수 있는 스시뷔페인데, 스시를 구매하여 시장 앞에서 바다 경치를 바라보며 먹으면 꿀맛이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.27

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  일본문화콘텐츠 발표

  그것도 당시에는 에도마에즈시 라는 이름으로 도쿄 사람들만이 오늘날의 초밥을 먹을 뿐이었다 . ... 정비방법으로 사케의 종류에도 차별을 두게 된다 .사케 3 가지 구분 준마이슈 ( 순미주 ) - 쌀과 쌀누룩 , 물로만 빚은 사케로 부드러운 향과 풍부함 , 매끄러운 맛이 특징이다 . ... 사케는 ' 흥 ' 에 취하기 위해 먹는다기 보다는 그 맛을 ' 음미 ' 하기 위해서 먹는 술이다 . ' 차 ' 처럼 생각 하면된다 .

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.13

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  일본문화, 일본식사문화

  일찍부터 생선 먹는 방법이 발달하여 계절, 생선의 맛이나 촉감에 따라 다양한 요리가 등장했다. ... 초밥은 보통 손으로 간장에 찍어 먹는다.스키야키철판 위에서 끓인 고기 야채 요리로, 얇게 저민 연한 고기 조각과 두부·곤약·버섯·파 등을 간장과 청주·설탕으로 양념해서 끓인다. ... 젓가락을 놓는 방법도 한국과는 달리 가로로 놓는다.3) 음식을 덜어 먹을 때음식이 큰 접시에 담겨 있을 때는 각 개인 접시로 음식을 덜어 먹는데 이때는 전용젓가락을 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.03

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  세계의 음식, 음식의 세계 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서에 따라 서술하시오. 특히 자신의 식습관 형성에 영향을 준 사건이나 상황에 대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고

  초와 조미료를 섞은 밥에 회를 올려 먹는 초밥도 일본에서는 매우 유명하다.회는 생선의 신선도에 의해서 평가가 된다. ... 나의 식습관 중 개선할 수 있는 방법전술했듯. 나의 식습관 중 가장 바람직하지 못한 부분은 젓가락질인 것 같다. ... 회는 물고기를 날로 먹는 생선 요리로, 날 생선을 간장 또는 고추냉이를 섞은 간장에 살짝 찍어 먹는 것이 일반적이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.29 | 수정일 2020.07.24

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  세계의음식․음식의세계4공통)인간의 식습관 형성과정’에 대한 이론적배경을 조사설명하고 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인순서에 따라 서술하시오0K

  초밥의 기원이라고 할 수 있는, 생선과 곡물을 함께 삭혀 보관하는 방법은 농경문화, 더운 날씨와 관련이 깊어 동남아시아에서 민물고기 보존용으로 곡물을 곁들인 것이 시초라고 추정된다.그 ... 일본 초밥의 시초는 이런 음식에서 출발했다.일본 정부 주도로 초밥에 대한 인증제도 시행에 있어서 음식 국수주의[4]라는 비판이 있다. ... 후, 중국 남부에서 일본에 전해진 것으로 여겨지나 오늘날의 초밥과는 다르다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.07

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