"식중독의감염" 검색결과 321-340 / 15,103건

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  <디지털사회와문화> 모바일 메신저

  아동영양학 병원성 대장균 식중독★식중독의 정의 - 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환 ( ... ★식중독의 종류 황색포도상구균 살모넬라균 병원성대장균 장염비브리오균 바실러스균 캠필로박터균 리스테리아균 여시니아균 퍼프린젠스균 보툴리늄균 노로바이러스 자연독 식중독★병원성 대장균식중독 ... 특정한 혈청형 대장균 이외에 독소를 산생하는 대장균 에 의한 식중독도 최근에 확인되어 있다 . 이 균에 의한 식중독은 많이 발생하나 사망자는 없었다 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.11

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  식품매개질환 - 바이러스성 식중독

  식중독의 정의1) 식중독식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환2) 집단 식중독역학적 조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인으로 확인된 ... 식중독의 정의3. 바이러스성 식중독 발생현황4. ... 원형의 바이러스로 10~100 개만 감염되더라도 급성 위장염을 일으키지만, 다른 바이러스와 마찬 가지로 에탄올을 분무하면 거의 된다된다.바이러스성 식중독은 장염바이러스 중 노로바이러스가

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

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  식품위생학 핵심총정리

  발병균량-세균성식중독 :발병을 일으킬 수 있을 정도의 미생물수와 독소양이 식품 내에 존재할 때 발생-식중독발생에 필요한 세균수는 보통 10의6승 이상(10의6승/1g,ml)-E.coli ... O157:H7, Camphylobacter, Listeria monocytogenes → ~1000개의 균수만으로도 발병 가능(10의3승 이하)2.감염형 식중독1)살모넬라균(Salmonella ... 파라티푸스균(Sal. pharatyphi)-대표적인 식중독균?Sal.enteritidis(salmonella 장염균)?

  시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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  감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원

  식수대의 청결 및 관리9급식 위생 점검 일지(식중독 예방)조리 복장 기준 8.7.5조리도구 구분 사용 기준 8.7.310조리장 감염 관련 법률조리장 감염 관리 법률구분근거기준감염환자 ... 대변 배양검사에서 2회 (장티푸스 3회) 음성이 나올 때까지 업무를 제한한다.8급식 위생 점검 일지(식중독 예방)급식 위생 점검 일지(식중독 예방)0000년도 00월 00일세부 점검 ... 식재료 검수 일지 88. 조리원 개인 위생 점검일지 99. 급식 위생 점검 일지(식중독 예방) 1010. 조리도구 구분 사용·조리 복장 1111.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2024.06.02

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  중고등학교 식중독 비상대책반 운영 계획서

  식중독은 식품에 함유된 인체에 유해한 미생물이나 유독물질로 발생 또는 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함.? ... 식중독의 정의 및 증상을 이해시킨다.? 식중독 예방법 및 행동 요령을 숙지시킨다.▣ 학생 교육 내용□ 식중독 정의/증상? ... 추가 식중독 의심 환자 및 식중독 환자의 치료 상태는 담임선생님 또는 보건선생님께 보고하도록 지도한다.?식중독 환자 완치 시까지 환자 발생 현황을 보고한다(교육청, 일일).?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.27

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  대한적십자사 응급처치강사 교안 (9장)

  생산한 독소에 의한 것과 미생물 감염에 의한 것 · 예방 : 손씻기 개인위생 생활화, 조리기구 세척 및 소독, 식품은 충분히 익혀먹기 (2) 흡입에 의한 중독- 중독을 일으키는 가스 ... 식중독 : 어떤 미생물 혹은 화학물질에 오염된 음식물을 먹은 후 단시간 내에 배가 아프면서 구토, 설사하는 질환· 증상 : 메스꺼움, 구토, 격심한 복통, 설사 · 원인 : 미생물이 ... 중독1) 개요- 중독 : 어떤 물질이 체내로 들어와 인체에 기능장애나 비정상적인 증상이 발생- 중독은 경과에 따라 · 만성중독 : 마약, 각성제, 알코올 등과 같이 의존성 습관을 갖게

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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  간호학과 미생물학 과제 (미생물과 관련된 개인경험)

  엄마가 아침밥용으로 싸주신 김밥을 반나절이 지나고 먹은 적이 있는데, 더운 날씨였어서 식중독에 걸리게 된 것 같다. ... 이 식중독을 유발하는 균으로는 비브리오균, 살모넬라균 등이 있는데, 살모넬라균은 그람음성 막대균으로 통성 혐기균이다. ... 식중독의 초기증상으로는 오염된 음식과 음료수를 섭취한 후 6~48시간안에 오심 및 구토, 단순설사가 시작되고 발열, 복통, 근육통 및 두통도 발생한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08

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  <식품과영양> 포도상구균 식중독

  식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독 , 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독 , ... 포도상구균식중독 2020-02-13 1 짠 ♥식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다 . ... 장염의 경우 대부분 음식 섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 따로 구분하기는 어렵다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.18

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  기후변화와 건강 보고서

  폭우가 영향을 주는 건강문제김우주 고려대 구로병원 감염내과 교수는 폭우로 물이 넘쳐 상수도가 오염될 경우 대장균이나 식중독 등의 발생 가능성이 있다며, 과거에도 폭우가 발생했을 경우 ... 이를 살펴보면 폭우 시 하천범람으로 인하여 분변세균이 식재료 등에 오염될 수 있고, 고온·다습한 환경으로 식중독균의 증식이 빨라져 식중독이 발생할 수 있다고 이야기하고 있다. ... 해결방안 ………………………………………………………… 3-41) 하천범람으로 인한 분변세균의 식재료 오염의 해결방안2) 고온·다습한 환경으로 인한 식중독균의 증식의 해결방안Ⅲ.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.20

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

  의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독- 중략 - ... 할 수 있도록 하는 것임 3) 식품위생의 범위① 감염병- 질병 중 감염이 가능한 질병- 경구감염병, 인수공통감염병② 식중독- 식품섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 ... 변질 된 식품이 인체에 해를 끼칠 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을

  방송통신대 | 86페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.11.02

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  이러한 황색 포도상구균은 수십종의 포도상구균 중에서 식중독을 일으키는 미생물로서 다른 포도 상구균의 경우 현재까지 밝혀진 식중독 사례는 없는 것으로 알려져 있다. ... 이러한 은 섭취가 나타나고 있어서 식중독에 주의해야 한다. ... 그 숫자가 늘어나게 되면 식중독과 같은 증상의 원인으로 작용하게 된다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  식품위생법규-황색포도상구균에대하여

  황색포도상구균에 의한 이러한 병소 감염은 종종 항생제 투여만으로는 부족하며, 병소에 대한 수술적 치료가 필요하다.4-식중독황색포도상구균에 의한 식중독은 식품 중에서 증식한 결과 황색포도상구균의 ... 그것을 먹을 경우 심한 구토를 수반하는 식중독을 일으킨다. 이러한 식중독을 독소형 식중독이라고 부른다. ... 황색포도상구균에 의한 식중독은 증상이 구토에 집중하는 것이 특징이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.10

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  감염_미생물학_경북대

  신경독.식중독, 구토, 시각 분비 운동 장애.내생포자 형성.에볼라 바이러스 ebola virus의 감염경로는?감염자의 피부나 체액과 직접 접촉시.마버그 바이러스의 증상은?

  시험자료 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.15 | 수정일 2023.04.11

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  [A+ 레포트] 미생물학 세균 분류 레포트

  작은 창자와 큰 창자의 점막에 침입하여 장염과 농양을 동반한 패혈증을 일으킨다.쥐티푸스균 (Salmonella typhimurium)- 쥐티푸스균은 감염형 식중독을 일으킨다.③ Klebsiella ... 보툴리누스 중독에는 식이성중독과 유아보툴리누스증이 있다.식이성 보툴리누스 중독- 전형적인 독소형 식중독이다.- 식품중에서 생산된 botulinus 독소를 섭취하는 데서 일어난다. ... 이들의 환자 분리주에는 식세포의 식균작용을 저해하는 M단백이 있어 균이 쉽게 증식하며 감염이 성립하여 다음과 같은 질환을 유발한다.화농성 염증피부화농성 질환, 편도염, 인두염, 수막염을

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.06

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

  다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)( ... -과제 2)-과제 3)-과제 4)-참고문헌과제 1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 ... menu_no=3724&menu_grp=MENU_NEW02)식품안전나라 식중독통계에 의하면 우리나라 노로바이러스의 지난 5년(2016-2020)간의 발생 건수 및 환자 수의 추이는

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  미용사(피부) 필기 5.공중위생관리학

  세균성 식중독 : 병원성 세균에 의해 생기는 식중독. 소화기계 전염병보다 연쇄전파에 의한 2차 감염이 적다.34. 감염형 식중독 : 식중독균이 장점막을 침범. ... 식물성 식중독 : 독버섯, 맥각(맥류의 발아기), 감자(솔라닌)38. 동물성 식중독 : 복어(테트로도톡신), 조개류(베네루핀)39. ... 화학물질에 의한 식중독 : 중금속, 살충제, 유해성 감미료40. 곰팡이독 식중독 : 아플라톡신(탄수화물이 풍부한 것에 주로 발생, 강력한 독 작용)41.

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.31

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이

  다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)( ... menu_no=3724&menu_grp=MENU_NEW02식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년간 우리나라 노로바이러스 발생 건수 및 환자 수를 살펴보았다. 2016년에는 발생 건수가 ... 본론1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)(검색해서 나온 노로바이러스

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  간호) 미생물(균) 시험 예상 문제

  5황금색 1) 그람양성 알균 2) 화농성의 광범위한 감염 3) 피부감염, 위장염(식중독), 폐렴, 독성쇼크증후군 4) 대부분 식중독 원인, 열에 안정한 장독소 생산 5) 그람염색과 ... 3 장알균 1) 화농성의 광범위한 감염을 일으킴 2) 열에 안정한 장독소 생산 3) 병원감염의 원인균 4) 대부분 식중독 원인 5) 그람염색과 혈액우무배지에서 황금색의 집락을 형성 ... 4황색포도알균 1) 사슬알균성 인두염은 속발성 사구체신염을 동반 2) ASO 항체역가 시험 실시 3) 사슬 모양의 그람양성 알균 4) 식중독이 원인 5) 대표 질환으로 성홍열(dick

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.08.28 | 수정일 2024.09.02

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  식품위생학, 식품위생안전관련보고서

  이에 대해서해외에서의 살모넬라균으로 인한 식중독사고의 자료를 보면 알 수 있었다.미국 질병통제예방센터의 감염병에 따른 연간 감염자수 통계를 보면 살모넬라(salmonella)균이 캠필로박터균 ... 초코블라썸케이크 식중독 오염사고를 통해 살모넬라균으로 인한 식중독사고 발생과정을 알 수가 있었다. ... 식중독 사건이 가장 먼저 보도가 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2020.12.23

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  미생물 그람양성균 음성균

  0157 식중독 유발균감염경로 : 인체의 결장, 질과 요도에 집락을 형성, 분변 ? 구강 경로를 통해 설사질병 : 식중독, 요로감염클레브시엘라속 ? ... 저온성 세균· 주로 냉장식품에 서식 · 장독소 생성 · 식중독비브리오속 ? ... 구강 경로를 통해 감염병원성 : 결장의 점막에 침투하지만 더 이상 침투하지 않아 패혈증은 드물게 발생질병 : 설사변, 식중독, 장염· 궤양 x, 염증만 유발헬리코박터 속 ?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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