"enzymatic" 검색결과 281-300 / 317건

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  [HPLC] RP-HPLC & Case Study

  α-Human atrial natriuretic peptide expression High-level expression : tandem gene (8 mer) Purification - enzymatic

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.07

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  [식품가공학] 갈변

  식품의 갈변 반응은 효소에 의한 갈변 반응(enzymatic browning re ... 간장의 착색 등에서는 향기와 색을 좋게하는 방향으로 생각되고 있으나 일반적으로 식품에서의 갈변 반응은 식품의 품질을 저하시키는 경우가 많다.식품의 갈변반응은 효소에 의한 갈변반응(enzymatic

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09

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  [세포생물학] 세포외 기질의 구성과 역할

  procollagen을 구성- 세포내 (hydroxylation & glycosylation) 및 세포외 (crosslinking ---lysyl hydroxyl oxidation)에서 enzymatic

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05

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  [생명공학] 전기영동의 원리

  Violet-High Resolution Proteins, IF, B-J protein-This is 10 times more sensitive than Amido Black(5) Enzymatic ... isoenzyme-P-nitrophenol for Alk-P isoenzymes- Glucose Oxidase and Peroxidase for Glycated Hb(6) Immunorevelation with Enzymatic

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

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  [유전학실험]Blood DNA Isolation

  over 1.7· No use of organic solvents· Ready for use in PCR, Southern blotting AFLP RFLP, RAPDand other enzymatic

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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  [식품,영양]갈변

  .★ 효소적 갈변 & 비효소적 갈변식품의 갈변 반응에는 여러 가지 종류가 있으나 일반적으로 효소가 직접 관여하는 효소적 갈변 반응(enzymatic browning reaction)

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.10 | 수정일 2019.12.11

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  [위생실험] 대장균(E. coli) 확정시험

  IMVIC시스템에 의한 대장균군의 감별시험Enterobacteriaceae의 groups는 biochemical properties와 특정 기질이 있을 때의 enzymatic reaction에

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.27

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  [식품갈변] 갈변현상

  browning reaction)과 효소의 관여없이 일어나는 비효소적 갈변 반응(non-enzymatic browning reaction)으로 분류된다.일반적으로, 사과를 깎아 그대로 ... 무색이었던 식품 성분 사이에 서로 화학 반응이 일어나서 갈색 물질을 생성하는 경우이다.식품의 갈변 반응에는 여러 가지 종류가 있으나 일반적으로 효소가 직접 관여하는 효소적 갈변 반응(enzymatic

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.31

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  [갈변] 건조에 따른 갈변도 및 재수화

  browning reaction)과 효소의 관여없이 일어나는 비효소적 갈변 반응(non-enzymatic browning reaction)으로 분류된다.□ 1. ... 같이 색깔 뿐만 아니라 풍미에도 영향을 주어 식품의 품질을 향상시키는 경우가 있다.식품의 갈변 반응에는 여러 가지 종류가 있으나 일반적으로 효소가 직접 관여하는 효소적 갈변 반응(enzymatic

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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  [분자생물학] DNA sequencing

  Coulson (Enzymatic method or dideoxy chain-termination method)1977. ... Enzymatic method는 chemical method와 달리 동일한 band가 안 나오므로 더욱 정밀하며 따라서 많이 사용되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.10.30

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  [분자생물] 유전자 중심설 Central Dogma

  .▶ 전사방법(Transcription)RNA 분자는 RNA polymerase에 의해 주형로 DNA의 한쪽 가닥을 이용하여합성된다.Enzymatic Synthesis of RNA1

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.22

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  [생화학] Dipeptide의 아미노산 서열 결정

  있어서의 변화 등을 이해하는 데 많은 도움을 얻을 수 있다.단백질의 아미노산 서열을 결정하는 방법은 크게 두 가지로 나누어 볼 수 있다.ⅰ) direct chemical and enzymatic

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

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  [생명공학] 광합성 생물의 배양 / 광합성 생물의 특성 분석

  processes at the pigment level, primary light reactions, thylakoid electron transport reactions, dark-enzymatic

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.31

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  배지의 제조 목적 및 배지의 종류

  .- 미생물 배지에서 질소원은 암모니아, 요소, Casein hydrolysate (acid, enzymatic)등이 사용되어 진다.③ 복합 배지원(탄소+질소)-Barley, Barley

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.24

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  갈변

  browning reaction)과 효소의 관여없이 일어나는 비효소적 갈변 반응(non-enzymatic browning reaction)으로 분류된다.□ 1. ... 같이 색깔 뿐만 아니라 풍미에도 영향을 주어 식품의 품질을 향상시키는 경우가 있다.식품의 갈변 반응에는 여러 가지 종류가 있으나 일반적으로 효소가 직접 관여하는 효소적 갈변 반응(enzymatic

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

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  [조리원리] 갈변현상 억제 방법 조사

  Trosine은 3,4-dihydroxy-phenylalanine(DOPA)으로 산화되고 DOPA는 quinone로 산화된다.1) Enzymatic Kinetics효소에 의하여 촉매되는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.22

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  유지의 산패

  산화형 산패(oxidative rancidity);유지가 산소를 흡수함으로써 일어나는 산패를 말한다.(1) 비효소적 산화형 산패(non-enzymatic oxidative rancidity ... );자동산화에 의한 산패를 말한다.(2) 효소적 산화형 산패(enzymatic oxidative rancidity);주로 lipoxidase에 의한 불포화 지방산의 산화에 의하여 일어나는 ... 화학적인 가수분해(chemical hydrolysis)에 의한 산패와 동식물 조직중에 존재하는 lipase, esterase, phospholipase에 의해 촉진되는 효소적 가수분해(enzymatic

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.03

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  [식품가공] 갈변현상이란?

  browning reaction)과 효소의 관여없이 일어나는 비효소적 갈변 반응(non-enzymatic browning reaction)으로 분류된다.일반적으로, 사과를 깎아 그대로 ... 무색이었던 식품 성분 사이에 서로 화학 반응이 일어나서 갈색 물질을 생성하는 경우이다.식품의 갈변 반응에는 여러 가지 종류가 있으나 일반적으로 효소가 직접 관여하는 효소적 갈변 반응(enzymatic

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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  [생물학 실험] 광합성효율의 측정

  processes at the pigment level, primary light reactions, thylakoid electron transport reactions, dark-enzymatic

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.04

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  [식품영양학] 콩가공식품

  식품으로 5가지 공정, 즉 thermoplastic extrusion, fiber spinning, direct steam texturing, shape and heating, enzymatic

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.23 | 수정일 2014.01.08

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