"발색물질" 검색결과 281-300 / 3,824건

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  도자기의 원료 총 정리

  높아 소성 시 짙은 색으로 발색을 한다. ... 도자기 성형 시 가소성이나 점력을 높이기 위해 사용되는 원료로 주결정은 카올리나이트로 이루어져 있다. 1차 점토에 비해 입자가 미세하고 가소성이 매우 높으며, 철분과 유기물질의 함유량이

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.15

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  평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라, 그 안에 포함되어 있는 식품 첨가물을 분석하라. 분석에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시키고, 종합적으로 그 식품에 대해 평가하라.

  아질산나트륨은 이 균의 생성을 억제하고 식품을 안전하게 지키는 용도로 사용된다.두 번째 특성은 육가공품의 발색을 좋게 하는 것이다. ... 대한 영향과 관련한 논란을 포함시키고, 종합적으로 그 식품에 대해 평가하라.Ⅰ 서론식품첨가물은 식품을 가공할 때 그 품질과 보존성을 향상시키고 풍미 및 외관을 증진시키고자 첨가하는 물질을 ... 식중독을 방지하고 보존의 질을 향상시켜 아질산나트륨을 넣지 않은 육가공품은 찾아보기 어렵다.② 건강에의 영향1972년 네브래스카 대학 의학 연구소의 시드니 박사는 아질산나트륨이 발암물질인

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.08

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  Methyl orange의 제조와 반응

  -발색단: 염료나 색소의 발색의 원인이 되는 원자단으로, 불포화 결합을 함유하고 있어 π 전자를 가진다. ... 이러한 아조기는 발색단으로서 뛰어나기 때문에 아조 염료로 많이 사용된다. ... 그 외에도 실험을 진행하는 과정에서 비커 속에 남아있던 반응물이나 생성물이 수득률에 영향을 줬을 가능성이 존재한다.본 실험에서는 합성한 물질의 수득률 구하는 법과 Diazotization과

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.07

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  [아주대] 생물학 실험1 - 당질의 검정

  포도당은 환원력을 갖고 있는 분자이기 때문에 다른 물질로부터 전자를 빼앗겨 자신은 산화되고 다른 물질을 환원시키는 능력이 뛰어나다. ... 이 발색 반응을 α-나프톨 반응 또는 몰리슈 반응이라 한다. 아미노당을 제외한 모든 탄수화물이 이 반응을 띤다. ... 케토오스는 알도오스보다 발색이 빠르며, 또 단당류와 다당류에서도 속도에 차이가 있다. 대부분의 단백질은 이 반응을 띠는데, 이것은 미량으로 함유되는 탄수화물 때문이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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  <아동영양학> MSG 글루타민산 나트륨

  사용 식품 : 치즈 , 버터 , 아이스크림 , 과자류 , 캔디 , 소시지 , 통조림 , 푸딩 발색제 : 아질산 나트륨 , 아초산 나트륨 - 기능 : 색을 선명하게 하는데 사용하는 물질 ... 식품을 제조 가공 또는 저장할 때에 쓰이는 원재료 이외의 것 식품을 제조 / 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용하는 물질을 말한다 . ... 식품 : 청량음료 , 간장 , 과자 , 빙과류 화학조미료 - MSG 글루타민산나트륨 - 기능 : 식품에 존재하지 않던 맛을 내거나 존재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.24

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  크로마토그래피

  또한, 브로모 페놀 블루는 발색 시 파란색, 페놀프탈레인은 분홍색, 브로모 크레졸 퍼플은 청남색, 페놀 레드는 짙은 분홍색이 나타났다. ... 토의(Discussions)Rf는 각 전개 물질이 이동한 거리에 전개 용매가 이동한 거리를 나눠줌으로써 구한다. Rf값이 비슷하면 같은 물질이라고 추측할 수 있다. ... 따라서 이동한 거리가 클수록 극성이 낮은 전개 물질이다. 전개 물질이 이동한 거리가 큰 순서는 페놀프탈레인, 브로모 크레졸 퍼플, 브로모 페놀 블루, 페놀 레드이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.01

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  Thin Layer Chromatography (TLC) 실험

  확인한다.⑧ 발색점을 연필료 표시하고 Rf(이동률) 값을 계산한다. ... 이용하여 TLC판을 세웠다.⑥ 전개용매가 TLC판 상단까지 올라가면 TLC판을 핀셋으로 꺼낸 후 말린다.⑦ 전개용매를 완전히 휘발시킨 다음 자외선램프를 이용하여 TLC판에 나타난 발색점을 ... 극성 물질은 극성 물질끼리 인력이 작용하여 서로 잘 섞이고 비극성 물질도 비극성 물질끼리 서로 인력이 작용하여 잘 섞이는 경향이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.19

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  식품색소학, Flavonoid 색소 학습레포트

  Chlorophyll, carotenoid, anthoxanthin의 구조에서 발색단과 조색단 쓰시오.Chlorophyll : conjugated double bond / C-OHCarotenoid ... 색을 갖는 천연물질이 항산화와 어떤 연관성이 있는지 서술하시오. ... Carotenoid 색소 중에 구조에서 C-15번을 중심으로 좌우가 대칭인 물질 3개를 쓰시오.- β-carotene, zeaxanthin, violaxanthin9.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14

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  COD&암모니아성질소 예비레포트

  또한 정량 분석을 방해하는 공존 물질이 있을 경우에는 분리법으로 침전, 용매 추출,이온 교환 등의 방법이 사용되며, 가리움제를 첨가하여 방해물질을 발색 시약과 반응하지 못하도록 한다 ... 일반적으로, 목적 성분에만 반응하는 발색시약과 반응시켜서 가시선 영역에 흡수되는 화합물로 변화 시켜야 한다. ... 또한, 화학 물질들을 이용하여 특정 물질을 산화 분해시키는 데에 사용되는 산소의 양을 계산하여 하천 또는 폐수의 오염도를 구한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2023.03.17

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  얇은막 크로마토그래피(TLC) 실험 (예비+결과)

  발색이 잘 일어나지 않는 지점을 찾아 시료의 이동 거리를 확인할 수 있는 원리임을 이해할 수 있었다. ... 또한, 전개 용매로써 Hexane(9.5ml)와 Ethylacetate(0.5mL)를 혼합하여 사용하였는데 즉, 극성보다는 무 극성는 원리로는 TLC 판에는 형광물질이 도포되어있는데 ... 되며 극성이 작은 시료일수록 흡착제와 반응을 못하기 때문에 표면에 흡착되지 못하고 올라가여 긴 이동거리를 가지게 되므로 극성인 시료일수록R _{f}의 값은 작을 것이고 비극성인 물질들은R

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.07

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  미생물의 생화학적 활성 시험법

  산화된 시토크롬은 p-phenylenediamine dihydrochloride을 산화시켜 검은색 혹은 청색으로 발색된다. ... 당분해 시험■원리: 대부분의 미생물은 효소 작용에 의해 탄수화물, 단백질, 지질 등을 분해하여 생명 유지에 필욯한 에너지와 세포 구성 물질을 얻는다. ... cytochrome oxidase생성 여부를 감별하는 것으로 환원된 cytochrome C가 cytochrome oxidase에 의해 다시 산화되며 TMPD를 산화시켜 흑색 또는 청색으로 발색

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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  지시약 합성 (메틸 오렌지 합성)

  아조기는 노란색을 띠고, 바뀐 구조의 물질은 붉은색을 띠기 때문에 염기성 용액에서는 노란색, 용액의 산성도가 강할수록 붉은색을 띈다.5. ... -아조 화합물아조화합물은 염기성 용액에서 색을 내는 그룹인 아조기를 형성하였다가 양성자가 첨가되면 또 다른 발색단으로 변해 색을 나타낸다. ... 가장 일반적이 아조 지시약으로 알려진 것이 메틸오렌지와 메틸 레드이다.아조기는 강력하게 발색하는 성질을 가지는 ?N=N- 로 표시되는 원자단이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.27

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  생체분자의 정성분석

  반응은 α-아미노산의 발색반응이다. ... starch 또는 글리코겐의 가수분해로 생성되는 저분자량의 다당류이다.뷰렛 외에 또 다른 단백질 정성 방법으로는 크산토프로테인 반응, 닌히드린 반응 등이 있다.크산토프로테인 반응은 단백질 발색 ... 다당류는 에너지를 저장하는 역할 (예로는 요인(산, 염기, 요소[고농도의 극성 물질], 유기용매, 중금속, 계면활성제) 혹은 효소의 작용이 가해지는 경우에는 원래의 구조 및 특성을

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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  Column Chromatography, 칼럼 크로마토그래피 건국대 유기화학실험

  고정상은 극성이 강한 물질을 사용하고, 이동상은 극성이 작은 물질을 사용하기 때문에 정상 크로마토그래피에 속한다. ... 화학 구조적으로는 공액계가 길어지거나 적당한 위치에 조색단, 발색단 등이 있어서 전자가 움직이기 쉽게 되었을 때에 심색 효과가 나타난다. ... 선정하여 칼럼을 만든다.② 칼럼에 시료용액을 흐르게 하여 각 성분을 칼럼 속에 층상으로 놓이게 한다.③ 적당한 용매를 흐르게 하여 층상의 각 성분을 완전하게 분리시킨다.④ 적당한 발색시약용액을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.18

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  [아동미술] 미술 재료를 한가지 선택하여 재료의 특성에 대해 기술하시고, 미술 재료를 활용한 미술 활동 계획안을 작성해 보세요.

  , 작품에 쓰인 물질이다. ... 1주 전에는 가정통신문에 자연물 재료를 원으로 보내 달라는 안내문을 작성하여 보내어 미리 준비하며 교사는 자연물 재료를 충분히 준비해 둔다.· 물감은 계란에 사용하기 때문에 진하게 발색되는 ... 미술 재료는 크레파스, 물감, 연필, 석고처럼 미술 작품을 표현할 때 쓰이는 물질이며, 생각이나 느낌을 실제 형상으로 표현하기 위해서는 재료가 필요하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.04 | 수정일 2023.08.26

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  햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

  원료육으로는 미생물이나 이물질에 오염되지 않은 신선한 육만 선택하여야 한다. ... 햄의 제조공정질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료의 냉장수송 및 보관이 필수이며, 원료육은 PH 5.8~6.2사이가 적당하며, 발색? ... 또한 원료육의 PH는 5.8에서 6.2가 적합하며 PSE육과 DFD 육의 원료육 사용은 자제해야 한다.햄제조시 염지는 육의 발색, 염지 풍미 생성, 지방산화억제, 보존성 증진, 보수력

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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  대학 생물 및 실험 예비,결과 실험보고서 모음(혈액검사, 아가로스겔전기영동,단백질농도측정,그람염색)

  면역반응을 일으키거나 항체를 만들도록 하는 이물질이다.· 항체 ? ... 체내에로 들어온 항원에 대항하여 만들어지는 물질로, r-글로불린이라는 단백질로 이루어졌다.· 항원 항체 반응의 특이성 ? ... 2분, 발색안정은 약 1시간으로 신속하고 간편하다.- 염, 세제, 지방 등에 간섭을 많이 받는다.- 단백질의 종류에 따라서 표준곡선이 약간 달라진다.- 석영큐벳 사용 불가하다.3.

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.17

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  일반생물학실험 예비/결과 보고서, 광합성 엽록체 색소 분리 종이 크로마토그래피 (A+자료)

  , 무색인 것은 발색제등으로 발색시켜 확인한다. ... 물질의 Rf값은 사용한 전개용매에 따라 다르다. ... 정의된다.시료성분의 Rf 값을 기지 물질의 Rf 값과 비교하면 성분의 동정(同定)이 가능해진다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03

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  일반화학실험) 분광광도계 예비레포트

  이와 같이 방법을 이용하여 시료용액 혹은 적절한 시약으로 발색시킨 용액에서 시약의 농도를 측정하는 방법을 흡광도법이라고 한다. ... 그러므로 물질의 빛 흡수 정도는 물질 고유의 특성, 빛이 통과한 거리, 물질의 농도에 비례한다. ... 물체가 흡수하는 빛의 양은 물체의 전부 혹은 일부를 구성하고 있는 빛을 흡수하는 물질의 농도에 따라 다르다. 물질의 농도가 증가할수록 물질에 흡수되는 빛의 양도 증가한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.16

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  WST-1 assay / Trypan blue exclusion assay

  물질의 양을 통해 세포의 생존율을 측정하는 방식이다. ... 생존 세포가 많을수록 succinate tetrazolium reductase의 활성이 증가하기 때문에 formazan의 오렌지색이 더욱 진하게 발색된다. ... succinate tetrazolium reductase가 WST-1(Water Soluble Tetrazolium salt)를 환원시킬 때 생성되는 formazan이라는 오렌지색 발색

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.18

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