"토란" 검색결과 261-280 / 1,757건

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  떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  .- 근채류 (뿌리, 줄기를 식용하는 채소) : 무, 당근, 고구마, 감자, 토란, 마늘, 양파, 두릅..- 화채류 (꽃 식용) : 국화, 진달래..- 무 : ‘디아스타제’라는 소화효소가

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 1

  .· 토란: 껍징르 위에서 아래로 벗겨 삶는다.? 채소 및 버섯류, 서류[시금치]- 뿌리의 지저분한 부분 칼끝으로 긁어낸 후 열십자로 칼집을 넣어 뿌리부터 데친다.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  영양교사 14 ~ 21년도 기출문제 분석표

  제한아미노산, 단백질과잉 및 결핍"식품위생>세균성식중독>살모넬라단급>구매와저장>검수식요>개요>영양관리과정식품>탄수화물>펙틴"식품학>맛>역치, 쓴 맛"식요>식품교환표A7조리원리>서류>토란영판

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.05.19

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  식품과 건강 기말범위 정리(A+)

  음식곡류백미보다는 보리나 콩 등의 잡곡현미는 압력솥으로 충분히 익힘(섬유질이 풍부하지만 자칫 소화가 안되기 쉬우므로)현미빵이나 오트밀, 콘프레이크, 팝톤, 옥수수, 메밀국수감자류고구마, 감자, 토란

  시험자료 | 57페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.18

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  숲과 인간생활 기말 정리

  꽃창포, 토란6)생활하수 ? 애기부들, 꽃창포, 미나리, 갈대7)페놀, 조류 분변, 대장균, 납, 수은, 니켈, 코발트, 카드뮴 등 중금속 ?

  시험자료 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.23

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  식생활과건강 기말 족보

  들깻잎2) 아욱&새우3) 된장&부추4) 우유&옥수수5) 치즈&감자6) 참깨&시금치7) 팥죽&새알심8) 돼지고기&새우젓9) 고구마&사과or동치미10) 생선&무11) 초콜릿&아몬드12) 토란

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  [영양사 요점정리][식품기사, 산업기사] 식품화학

  A토란

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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  [영양사 요점정리] 식품학

  죽순, 토란, 우엉 등의 호모겐티스산 등. 조리 전 물에 담가두면 아린맛이 상당히 제거맛 효과맛의 대비. 서로 다른 맛 성분 혼합. 주된 맛이 강해지는 현상맛의 억제.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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  조리원리 정리

  , 삶은 감자,진공포장저장&당분변화-튀김음식=실온(>냉장온도)에서 저장한 감자 이용고구마 : 얄라핀(절단면의 유백색 성분)돼지감자 : 이눌린/ 마 : 뮤신/ 구약감자 : 글루코만난토란

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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  한끼의권리 기말고사 족보

  , 토마토, 고추중국 = 배추인도 북부 = 오이, 순무페르시아 = 양파카스피 해 = 무소아시아 반도 = 당근이탈리아 북부 = 양배추발칸 반도 = 우엉인도 = 가지, 연근미얀마 = 토란자바

  시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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  국가고시 영양사 시험 - 식사요법1

  심장마비 초래- 인제한 → 잡곡, 유제품- 무기질, 비타민 필수적, 소변량에따라 수분조절#K 함량이 높은 식품들식품군식품의종류곡류도절덜된곡류, 잡곡, 고구마, 밤, 은행, 옥수수, 토란채소류시금치

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25

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  해피캠퍼스 부업으로 100만원 벌기

  시즌만 되면 알아서 팔리는 자료 : 학창시절 과제: 좋은 학점을 받기 위해(혹은 교수님의 핀잔을 피하기 위해) 과제에 열과 성을 쏟은 학창시절의 과제는 꾸준히 수익을 창출해줄 ‘알토란

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.04.19

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  지방직 최종대비 4페이지로 최종 정리하는 공무원 국어 어문규정,로마자,외래어 필기노트

  야멸치다야멸차다어수룩어리숙하다 연방연신 오순도순오손도손 의논의론 이키이크잎사귀잎새 장난감놀잇감 찌뿌듯찌뿌둥하다 치근추근거리다푸르다푸르르다 허접하다스럽다 힁허케휭하니 간질이다간지럽히다고 싶다고프다 고운대토란대

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26

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  영양사 메뉴짜기

  미숫가루현미밥"석식"가마콩비지찌개직화메뉴짬뽕국직화메뉴뚝배기불고기호박고추장찌개장터국보리밥버섯전골쌀밥묵은지감자탕차조밥쌀밥쌀밥닭다리조림쌀밥순대깻잎볶음쌀밥새우케찹조림묵은지닭볶음동태무조림잡채쇠고기무볶음청포묵김가루무침계란찜명엽채볶음노가리포무침옥수수전김치전해물전다시마멸치조림땅콩조림토란대볶음생채나물멸치볶음오이양파무침미나리무생채통마늘장아찌참나물겉절이절임고추지무말랭이무침참나물무맛김치알타리김치석박지깍두기10월

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  창의성 이론 및 유아의 창의성 탐구

  토란스의 공헌은 창의성을 측정하기 위해 널리 사용되고 있는 검사를 개발하였다는 것이다. ... ‘한 사람이 어떤 문제를 배우지도 않고 연습하지도 않은 방식으로 해결할 때, 어느 정도의 창의성이 요구된다’는 것이 생존적 정의이다.② 토란스의 창의적 사고검사(TTCT)창의성에 대한 ... 창의적 사고검사(TTCT)는 토란스가 30년 동안 여러 가지 접근법, 즉 다양한 연령과 다른 교육수준의 사람들을 대상으로 연구한 결과를 토대로 모든 문화권에서 사용할 수 있도록 제작한

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.06.16 | 수정일 2017.06.29

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  요양병원 주간식단표(22년 4월 3주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  감자고로케오이부추무침발효음료배추김치배추김치연식흑임자죽*배추김치콩죽*물김치들깨죽*물김치타락죽*물김치흑임자죽*물김치녹두죽*물김치땅콩죽*물김치쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥 김치두부국 자반구이 토란대들깨볶음 ... 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표월2022년 04월 18일화2022년 04월 19일잡곡밥/영양죽계란찜잡곡밥/영양죽자반구이석식도토리묵채국명엽채볶음석식김치두부국토란대들깨볶음배추김치콩나물무침배추김치마늘쫑지담당자반입시간17

  서식 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.30

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  보음식품의 이해

  토란엿 토란산적, 토란튀김, 토란 조림토란 (Taro)토란대 국내산 수입산 구별 방법♣ 국내산 한묶음의 무게가 가볍다. ... 보음식품의 이해보 음 식 품 보음식품의 종류 당근 (Carrot) 더덕 (Wild Lanceolate Root) 무 (Chinese radish) 우엉 (Burdock) 토란 (Taro ... , 체중 감소, 유정증 손바닥, 발바닥, 가슴속이 달아오름보음식품의 종류♣ 곡류: 콩, 율무, 메밀, 옥수수, 땅콩, 밤, 두부 ♣ 근채류: 당근, 더덕, 무, 우엉 ♣ 경채류: 토란

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10

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  초등보고서 추석에관하여

  추석의 대표적인 음식은 송편, 과일, 토란국 등이 있다.추석에는 왜 송편과 토란국을 먹었나? ... 토란은 7~8월경에 수확하는 뿌리채소이며 추석에 햇 토란을수확해서 햇 음식을 먹는 관습에 따라 해먹는 음식이나 이음식은 조상의 지혜가 담겨진 음식이다이 토란탕은 알칼리성 식품이어서 ... 상징한다.달은 생성, 성장, 소멸의 단계를 거치는데, 그것은 곡식이 생성, 성장하는 것과 맥을 같이한다.추석 차례 때 송편을 놓는 것은 달의 열매를 상징하며 과일은 땅 위의 열매며 토란은

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.09

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  2021년 제7회 손해평가사 1차시험 재배학 및 원예 암기노트(요약 및 기출 포함)

  산성토양극강벼 귀리 기장 호밀 토란 아마 땅콩 감자 수박 아토산 땅벼 기호 감수하고 귀한강메밀 당근 수수 목화 오이 포도 완두 호박 딸기 토마토 조 고 담약강유채 무약클로버 양배추 ... 올리브 양파 호밀약감자 사과 배 레드클로버 레몬 샐러리 감사배 알약 샐레몬을 만들다- 종묘(번식) 괴감토 / 지하호프에 연한 박하생강 * 괴경(덩이줄기) : 감자 돼지감자 토란 ... 강한 것 : 화본과 목초, 수수, 피, 옥수수 수해에 약한 것 : 콩과작물, 감자, 고구마, 메밀- 내습성 옥중목수피 / 수해에 약한 콩밭 메고감 작물 : 미나리 벼>옥수수>토란

  시험자료 | 79페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.06.11 | 수정일 2020.09.18

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  실습보고서 - 추석음식

  )목적- 추석음식인 송편과 토란국의 조리과정을 익히고 만들 수 있다.- 송편에 대해 이해한다.- 다양한 천연색소에 대해 안다.- 다양한 소에 대해 안다.- 토란의 효능과 토란과 다시마의 ... 씻어 건져 물기를 뺀 후 참기름을 발라낸다.토란국? ... 토란은 유럽에선 널리 재배되지 않으나 동양에선 예부터 즐겨온 채소다. 민간에선 주로 소화제와 변비약으로 써왔다. 독충에 쏘인 사람에게 토란줄기를 짠 즙을 발라주었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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