"사포닌" 검색결과 221-240 / 1,536건

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  [천연물화학]인삼과 홍삼 - 성분의 차이와 원인 조사 및 주요성분의 기능

  주요 성분의 기능(1) 사포닌(saponins) GinsenosideProcedure of the red ginseng production using the simplified method ... and extraction of saponin in ginseng extract - 인삼사포닌의 정제법사포닌(Saponin)은 배당체(glycoside)의 일종인데 수용액 상태에서 ... 사포닌은 aglycone(비당부분)의 골격구조에 따라 triterpenoid계 사포닌과 steroid계 사포닌 2가지로 크게 분류되며, 고려인삼의 사포닌은 triterpenoid계의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.29 | 수정일 2020.07.27

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  식품학-식품의 맛

  변질하여 생기는 쓴맛, 건어물의 어부 부위의 쓴맛 → 펩티드에 기인기타이포메이메론흑반병 고구마- 유독성분리오넨감귤류껍질내부- 과즙이 신선할 때 → 쓴맛X, 과즙저장, 가공처리 → 쓴맛사포닌팥

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  한약재의 주제 기원 성상 이명 성분 사용부위등 자료조사하여 작성하기.

  탁엽은 일찍 떨어진다.열매: 타원형으로 노란색을 띈다. 9월에 완전히 성숙된다.성미무독(無毒), 산(酸), 온(溫)성분사포닌(saponin), 유기산,플라보노이드(flavonoid) ... 짧은 가지 끝에서 밑을 향해 달린다.성미감신(甘辛), 평(平)성분사포닌(saponin)사용부위뿌리재배환경더덕은 뿌리가 잘 곧게 뻗어야 하기 때문에 토심이 깊은 토양이 좋다. ... 꽃받sophanol), 에모딘(emodin), 파리에틴(physcion), obutusin사용부위씨재배환경중남부의 따뜻한 곳이 좋다.

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.13

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  식품가공학 두부레포트

  두부의 주재료인 대두에는 아미노산의 균형이 좋고, 곡류에 부족하기 쉬운 lysine을 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라 isoflavones, saponin, lecithin도 많이 ... 이러한 화학 구조적 특징으로 인해 사포닌은 계면활성제의 성질을 지니며 세포막 구성 성분인 콜레스테롤 및 인지질과 쉽게 결합한다. ... 생체 및 시험관 실험 결과들에 의하면 사포닌 역시 암세포에서 발생하는 비정상적인 세포 성장을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀진 바 있다.또 이소플라본은 암세포의 증식을 감소시키고

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.12

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  학교급식 영양교육자료

  뇌세포의 노화를 예방하는 콩콩에는 뇌세포의 회복을 도와주는 레시틴이 풍부하게 들어있고, 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 뇌의 노화를 막아 준다.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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  인삼 추출물 컴파운드 케이 조사

  인삼의 약리는 사포닌이다. 사포닌의 그리스어 어원은 비누라 한다. 사포닌은 비누처럼 미세한 거품을 낸다, 하여 붙여진 이름이다. ... 많은 종류가 있는데 우리가 아는 사포닌은 인삼사포닌이다. 30종의 인삼사포닌의 화학구조가 있다. 그 중 하나가 컴파운드 케이다. ... 홍삼을 먹는 이유가 사포닌을 섭취하기 위함이다. 한데 사포닌은 컴파운드 케이로 전환되어야 흡수가 된다. 사포닌은 당이 세 개 붙어있는데 이 당을 떼어내야 흡수가 된다는 설명이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.25

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  [조리과학전공] 두류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

  특히 팥 또한 콩처럼사포닌(saponin)을 가지고 있어서 소화율은 좋지 못하고, 황화합물을 함유하여 있어서 특유한 냄새를 낸다.4) 팥의 효능한편 팥에 함유된 사포닌은 섬유질과 함께 ... 콩에는 0.5%의 사포닌(saponin)이 함유되어 있기 때문에 콩을 삶으면 거품이 생긴다.3) 콩의 종류 및 특징콩의 종류는 색에 따라 황대두(누런콩), 백색인 흰콩, 붉은 색인

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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  백합목생약정리

  근경: 토복령(土茯笭, Smilacis Rhizoma)- Saponin: smilax saponin- 이뇨, 소염, 해독 - 관절염, 치질, 임질, 방광염해총(Urginia scilla ... Steroid saponin: dioscin? 보폐, 보신, 익정 (자양강장제)? 부신피질 호르몬의 중간원료도꼬로마(Dioscorea tokoro)? ... 뿌리 팽대부: Liriopis Tuber- Steroid saponin: ophiopogonin- Isoflavonoid: ophiopogonone- 항염증 - 진해, 거담, 소염,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.16 | 수정일 2021.12.08

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  우유 콜레스테롤의 선택적 제거방법 비교

  반응 시간이 우유에서 콜레스테롤 제거에 미치는 영향 (Reaction with 1.5% saponin at 45℃) 6)위 결과들을 미루어 볼 때 사포닌을 이용한 콜레스테롤 제거할 ... 온도가 우유에서 콜레스테롤 제거에 미치는 영향(Reaction with 1.5% saponin for 30min) 6)Fig 6. ... 사포닌을 통한 콜레스테롤 제거 시 최적 조건밑의 여러 Fig들은 실제로 우유 콜레스테롤 제거 방법 중 하나인 사포닌을 이용한 콜레스테롤 제거 결과 값들인데, 사포닌은 콜레스테롤과 결합하여

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.26

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  박층 크로마토그래피

  실험기구 및 시약◈ 기구 : TLC chamber, UV lamp, TLC절단용 유리칼, 비이커, capillary,TLC silica plate, 발색시약용이이동한거리}} over ... 아니라 신체의 안정과 균형까지 되찾게된다"고 덧붙였다.줄기세포 배양액 식용 원료는 식품의약품안전청이 인정한 임상시험 기관에서 안전성을 시험중이며, 효능·효과에 대한 테스트로 홍삼의 사포닌이

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.18

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  장뇌삼과 재배삼의 ginsenoside 함량과 항산화활성 추정

  경상대학교 농업생명과학연구원 정은미, 황인국, 이민경, 조성구, 정봉환, 조숙자, 이상화, 이준수, 정헌상

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  급성기관지염 리플랫 (4)

  대표적으로 '도라지' 를 들 수 있습니다.면역력을 키워주는 사포닌 성분이점액분비를 도와 먼지, 황사 등의나쁜 물질을 배출해주어 목을 부드럽게해주며 기관지가 약해 천식의 위험이있는 분들에게도

  리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.31

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  [물질분리] TLC와 인삼에 대해 조사

  인삼의 성분 - 사포닌 ............................................................................... 53. ... 주로 유리판에 silica gel이나 alumina와 같은 물질을 흡착시켜 사용한다. ... 인삼의 성분 - 사포닌G-Ro : 항염증 작용, 혈소판응집억제, 항트롬빈 작용, 선용활성화 작용, 평활근세포증식 억제작용, 항간염작용, 혈관확장 작용G-Rb1 : 중추억제 및 정신안정

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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  고체추출 결과 ppt

  배당체 ( 사포닌 ) 6% : 인삼의 주요 성분으로 유리당으로 가수분해된다 .배경이론 * 사포닌추출은 우리주위에서도 … 인삼 , 홍삼을 달일때 나오는 거품부분을 말함 사포닌 ( saponin ... url=/soc_img/society//postap/SPOSBX/2005/v12n4/SPOSBX_2005_v12n4_367.pdf 홍삼의 입자크기에 따른 사포닌 및 산성다당체의 추출특성 ... url=/soc_img/society//ksfst1/SPGHB5/1997/v29n6/SPGHB5_1997_v29n6_1327.pdf 네이버 백과사전 http://100.naver.com

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18

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  방사선 방어 작용을 갖는 인삼단백질의 분리

  Yonezawa – 1981 년 saponin 분획이 방사선 방어작용과 상관없음을 알아내고 방사 선 방어작용과 관련된 성분 분리를 시도 . ... Takeda – Oura 에 의한 인삼 사포닌 정제과정의 fraction 3 인 heat stable 한 인삼분 획이 mouse 에서 방사선 조사 후 30 일간의 생존율을 증가시켰으며 ... 수삼 , 백삼 , 홍삼 사포닌 구강섭취 사포닌을 분해하는 장내미생물의 보유유무에 따른 개인차 사포닌 분해미생물 사포닌 분해능력 생리활성 가능성 많이 보유 높은 사람 높다 적게 보유

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.07

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  개나리

  사포닌은 인체의 면역력을 높이는 성분으로 알려져있으며 , 개나리에도 존재한다 . ... Forsythia ovata 한국 금강개나리 직립 , 결실율 높음 장수만리화 Forsythia velutina 한국 자수개나리 직립성 , 결실율 높음 당개나리 Forsythia suspense ... 개나리 개나리 품종 등록명 학 명 원 산 지 이명 , 원산지명 특이사항 개나리 Forsythia koreana 한국 개나리나무 줄기 처짐 , 결실율 낮음 산개나리 Forsythia saxatilis

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.30

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  콩기름의 이화학적 성질을 이용한 유지의 품질 분석

  콩에는 양질의 단백질과 높은 불포화 지방산 비율 등 우수한 영양성분뿐만 아니라 isoflavone, 올리고당, phytosterol, phatic acid, 식이섬유, saponin ... 이외에도 saponin은 항산화 물질로 지방산의 산화를 억제하고 활성산소의 활동을 억제하여 노화를 억제하며, isoflavon은 약한 에스트량은 국민경제의 향상과 식품공업의 발전으로 ... As a result, the samples used to measure chromaticity were also judged to be kept intact by storage process

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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  생약학 근류,근경류 정리본

  감미료-flavanone: liquiritin(+당) , liquiritigenin,-chalcone ; 진경작용. - isoflavonoid-coumarinGlycyrrhizin은 saponin이지만 ... 다량 함유죽절인삼 Panax japonica: 일본 야산 자생삼칠인삼 Panax notoginseng ; 중국-dammarane계 saponin․protopanaxadiol: ginsenoside ... 산형화서인삼Panax ginseng다년생초본, 금산, 김포, 풍기 재배미국인삼 Panax quinquefolium: 광동인삼, 우리나라 산삼과 모양 비슷, 자양강장제로 사용, PPD/PPT계열 saponin

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.22 | 수정일 2019.08.31

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  인삼을 알자

  *사포닌 : 희랍어로 비누라는 뜻에서 유래 일반적으로 사포린 성분은 물의 표면 장력을 낮추므로 거품을 쉽게 낸다 인삼의 효능(계속)인삼사포닌(ginsenoside)성분의 구성 - ... ,-A), 인슐린 유사 작용을 하는 산성펩티드 등이 있다. - 비사포닌 물질의 주된 성분으로 항산화 활성 및 암세포 증식 억제 활성성분인 페놀성분 및 폴리 아세틸렌 성분의 함유량이 ... 많으므로 생리 활성 도 강하다. 인삼의 효능(계속)인삼사포닌(ginsenoside) - 인삼(Ginseng) + 배당체(Glycoside)의 합성어 진세노사이드(Ginsenoside

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.10

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  고체추출 예비 ppt

  우리주위에서도 … 인삼 , 홍삼을 달일때 나오는 거품부분을 말함 사포닌 ( saponin ): 식물계에 널리 존재하는 배당체에서 당이 아닌 부분이 여러 고리 화합 물로 이루어진 것을 ... url=/soc_img/society//postap/SPOSBX/2005/v12n4/SPOSBX_2005_v12n4_367.pdf 홍삼의 입자크기에 따른 사포닌 및 산성다당체의 추출특성 ... 특히 인삼사포닌을 다른 사포닌과 구분하기위해 진세노사이드라고 부른다 .실험이론 용매 ( 추제 ) : 에탄올 ( 끓는점 78℃) * 사포닌의 성질 : 무정형분말로 물 , 메탄올 , 에탄올에

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18

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