"아플라톡신" 검색결과 201-220 / 817건

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  식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

  *Aflatoxin(아플라톡신)Aspergillus flavus 균이 생산하는 곰팡이독소Aflatoxin B1(가장독성큼), B2, G2, M1(우유)*내열성: 포도상구균, 바실러스

  시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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  7단원 식품위생검사, HACCP, 식품영업소 위생관리파트 식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  내성균 출현, 균 교대증⑨ 아플라톡신 : 박층 크로마토그래피법4) 물리적 검사- 온도, 비중, 경도, 전기저항, 방사능 오염물질 등 검사- 이물검사체분별법미세한 분말여과법액체 또는

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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  식품학 정리

  락트산-짠맛: 양이온=짠맛의 강도, 음이온=짠맛의 질-감칠맛: ex)글리신, 베타인, 타우린(오징어먹물),2) 그 밖의 맛감각-떫은맛: 입안의 표피단백질+탄닌의 가물1) 곰팡이독-아플라톡신

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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  위생사 필기실기요약-공중보건학

  다를경우-두창바이러스:공기전파, 특별한 치료법없음, 노출시점으로부터 발진 출현기간 7~19일,노출시점으로부터 발열 및 감염성 10~14-걸프전:탄저, 보툴리누스 독소(에어로졸), 아플라톡신-경보단계

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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  2024 간호사 국가고시 후기+준비방법과 암기꿀팁

  (맥각- 에고톡신)매실청을 먹었더니 오메 단그~(청매중독 - 아미그 달린)견과류먹고 아플라(견과류 -아플라톡신)엘리높 아짐라니냦 아짐비정형 약물-할로(halo)~아진(-azine)아-과다증

  노하우 | 21페이지 | 7,100원 | 등록일 2024.05.20

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  미생물의 신비 된장 감상문

  메주를 햇빛에 말릴 때에도 아플라톡신이 사라지고, 숯 또한 살균효과로 인해 곰팡이 균을 파괴를 하며, 콩 속 단백질이 분해되면서 생성 되는 암모니아도 아플라톡신을 사라지게 한다.흔하게 ... 메주 속의 바실러스 서브틸리스균은 발효 후에 대부분 사라지고, 아플라톡신은 메주를 묽은 소금물로 씻을 때, 솔로 털 때 곰팡이가 사라진다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.11

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  간암

  : 아플라톡신은 곰팡이의 대사산물로 강력한 발암작용이 있다고 알려져 있 다. ... 주로 땅콩이나 곡류 등에 핀 곰팡이에 많이 함유되어 있는데 식품 속 에 함유된 아플라톡신의 양과 간암의 발생률과 높은 상관관계가 있는 것 으로 알려져 있다. ... 진균독소 : 아플라톡신(alflatoxin)? 호르몬 : 남자에게 호발하고 장기간 androgen 투여 시 발생.? 기생충 : 간흡충증(clonorchiasis)?

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.05

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  교수님께 깔끔하게 정리했다고 칭찬받은 A+ hcc 문헌고찰

  곰팡이 독소인 아플라톡신 B1에 장기간 노출될 경우 간세포 암이 생길 수 있다고 알려져 있고 B형간염 보유자에서는 아플라톡신이 간세포 암 발생의 위험도를 60배 정도 높인다는 보고가 ... 이 중 비 알코올 지방간염은 점진적으로 진행되어 간경변증을 일으킬 수 있기 때문에 장기적으로는 간세포 암 발생 가능성이 있음을 예상할 수 있다.4) 아플라톡신곡류나 콩류에서 발생하는 ... 그러나 아플라톡신에 의해서 간세포 암이 잘 생긴다고 보고된 지역은 중국 남부, 동남아시아, 아프리카 등 대체로 위생 환경이 나빠 음식에 곰팡이가 오염되기 쉬운 지역으로 우리나라에서

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.15 | 수정일 2018.11.15

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  어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서

  대장균군(총대장균군)(4,5), 진균,(5) 분원성대장균군(4,5)화학적(C)곰팡이독(mycotoxin), 시가테라독, 잔류농약, 중금속(납, 카드뮴, 비소, 수은, 철)곰팡이독소(총 아플라톡신

  서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20

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  성인간호학- 간암(Liver cancer)

  )이라는 곡류나 콩류에서 발생하는 곰팡이 독소가 있는데 아플라톡신B1에 장기간 노출될 경우 간암이 생길 수 있다고 알려져 있으며 B형간염 보균자에서는 아플라톡신이 간암 발병률을 60배나 ... 이러한 비알코올성 지방간질환 환자는 식이요법이나 운동 등 생활습관의 개선을 통한 체중감량과 당뇨병의 철저한 관리 등을 통해 간질환 발생을 예방하여야 한다.다른 요인으로 아플라톡신(aflatoxin

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.22

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  된장 속 미생물 알아보기 - 식품미생물학 리포트

  NEWS된장, 고추장에 간암 유발 ‘아플라톡신’ 검출 (2007-08-16)간암을 유발시키는 아플라톡신(Afflatoxin)이 된장, 고추장에서 검출되고 있다. ... 아플라톡신은 곰팡이가 만드는 독소로 간암 등을 유발시키는 강 력한 발암물질이다.문제는 장류가 숙성하는 과정에서 아플라톡신이 없어진다는 통념을 뒤 엎고 불량보관, 유통된 제품에서 종종 ... 발견되고 있어 식품안전 차원의 대책이 요구된다.이에 보건당국은 아플라톡신 기준설정을 추진중에 있으면서도 장류식품 에서 아플라톡신이 검출되더라도 건강에 미치는 영향은 미미하다며 일

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.05.21

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  곰팡이독소

  아플라톡신 B1이 가장 강력한 간의 발암물질이며, 유전독성 물질이다. ... 그 후 1962년 땅콩에서 곰팡이 A. flavus로부터 원인물질을 분리하여 아플라톡신이라 명명하였고, 이를 계기로 공중보건학적으로 중요한 곰팡이 독소에 대한 연구가 본격적으로 진행되었다.아플라톡신 ... , 오크라톡신(열대지역)Penicillium 속오크라톡신(캐나다, 유럽, 남아메리카 일부), 파튤린, 시트리닌 등Fusarium 속푸모니신, 데옥시니발레놀, 제랄레논 등1) 아플라톡신

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.07

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  곰팡이독 식품위생학

  ▶자외선 쪼이면 청색형광 B₁, B₂ 녹색형광 G₁, G ₂ 자색형광 M₁,M₂ 를 포함한 16 종 ▶ 아플라톡신 B₁ → 가장 강한 독성 지용성 강산 , 강알칼리 → 독성 낮은 ... = 땅콩이 대표적 ▶최적 생장조건 : 수분 16% 이상 , 온도 25~30℃, 상대습도 80~85% 이상 ▶ 아스퍼길러스 플라부스 , 파라시티쿠스 의 대사산물아스퍼길러스 속 - 아플라톡신 ... 니둘란스 가 생산 ▶비교적 낮은 온도와 81% 정도의 습도에서 생육가능 → 주로 곡류와 사료를 오염 ▶증상 : 중독시 간장과 신장의 변 성을 초래 ▶독성은 아플라톡신의 1/200 발암성은

  리포트 | 19페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  미생물 산업의 현황과 미래(특정 세균이 가지는 물질& 대사계 활용의 예 포함)

  의 생성 아플라톡신은 청색형광을 나타내는 B1, B2 와 녹색형광을 나타내는 G1, G2 그리고 자색형광을 나타내는 M1, M2 등을 포함해서 여러 종 이 알려져 있음 아플라톡신 ... 아플라톡신 M1 은 B1 의 M2 는 B2 의 생체 내 대사산물 (4hydroxylated metabolite) 로 우유나 오줌 중에 분비 .아플라톡신은 천연물 중에서 가장 강력한 ... B 1 , B 2 , M 1 , M 2 , G 1 , G 2 , G 2e , G 2e 등 총 8 종 - 독성은 서로 상이하며 , 아플라톡신 B 1 의 독성이 가장 높음아플라톡신 M1

  리포트 | 79페이지 | 9,000원 | 등록일 2010.06.01

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  [A+] 간암 완벽정리 ppt

  물질의 섭취간경변증(=간경화) 만성 B형 간염 C형 간염 지속적인 과량의 음주 곰팡이 독소 아플라톡신만성간염간세포 파괴 (재생과정 반복)간부전 (간의 합성 및 해독기능 저하)①간경변이 ... 발생하는 것은 아님 과도한 음주→ 알콜성 간경변증, 간암 유발, 다른 만성간질환에 의한 간암 발생 촉진 아프리카 등지에서는 부패된 땅콩이나 옥수수 등에 생기는 곰팡이에 존재하는 아플라톡신이라는 ... 발암물질, 간, 신장, 허파, 피부 등에 암을 유발하며, 특히 간에 치명적이어서 간염, 간경화, 간암을 유발곡류, 두류, 견과류 등에서 자주 발견 강산 및 강알칼리로는 분해 가능한 “아플라톡신

  리포트 | 35페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.01.06 | 수정일 2019.10.12

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  Hepatocellular carcinoma 질병보고서

  아플라톡신곡류나 콩류에서 발생하는 곰팡이 독소인 아플라톡신 B1에 장기간 노출될 경우 간암이 생길 수 있다고 알려져 있고, B형간염 보균자에게서는 아플라톡신이 간암 발생의 위험도를 ... 그러나 아플라톡신에 의해서 간암이 잘 생긴다고 보고되는 지역은 대체로 위생환경이 나빠 음식에 곰팡이가 오염되기 쉬운 지역으로 우리나라에서 이와 관련된 위험도는 상대적으로 낮은 편이다

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.25 | 수정일 2022.09.22

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  간호학과 수술실 실습 A+ 받은 간암 case study

  원인1) B형간염, C형간염 바이러스에 의한 만성 간질환.2) 간경변증 → 간에 만성적인 염증이 일어나 섬유성 변화를 일으켜 딱딱하게 굳어지는 질환. 4) 비알코올성 지방간질환5) 아플라톡신

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.15

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  A+ 간암, 위암 문헌고찰(Ward class)

  원인간암 유발 원인으로 바이러스, 알코올, 아플라톡신 B1 등 화학물질, 호르몬 등이 있다. ... 이외에도 대사성 만성 간질환, 아플라톡신, 스테로이드 계 성호르몬, 흡연, 조영제, 유기인 살충제 등이 간세포 암의 원인으로 보고있으나 관련성이 높지는 않다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.14

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  [실습all A+자료] 수술실 간암,OR 간암 케이스스터디

  곰팡이에 존재하는 아플라톡신 B1이라는 발암물질(우리나라에는 거의 없음)을 섭취했을 경우이다.(5) 알코올음주는 간암의 강력한 유발원인이다. ... 그러므로 원인에 관계없이 모든 간경변증 환자는 간암의 고위험군이므로 간암의 발생에 대한 추적관찰을 철저히 해야 한다.(4) 아플라톡신 B1부패된 땅콩이나 옥수수 등에 생기는 아스페루길루스라는

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.20 | 수정일 2022.04.06

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  미생물의 이해 '진균' ppt자료

  피부 곰팡이증 백선 ( 피부 사상균증 ) , 칸디다증 , 어루러기 식중독 ( 자연독 ) (2) 진균성 (3) 곰팡이 독소에 의한 중독 식황변미독 , 맥가독 , 아폴라톡신 등 → 아플라톡신에 ... 피부 곰팡이증 백선 ( 피부 사상균증 ) , 칸디다증 , 어루러기 식중독 ( 자연독 ) (2) 진균성 (3) 곰팡이 독소에 의한 중독 식황변미독 , 맥가독 , 아폴라톡신 등 → 아플라톡신에

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.08

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