"식품 경영관리" 검색결과 201-220 / 17,378건

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  마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼

  매뉴얼 구매관리의 의의 구매관리를 넓은 의미로 정의하면 , 외식업 경영업체가 업소의 가능을 원활하기 수행하기 위하여 필요한 원자재와 기타 부자재를 필요한 시기에 적절한 조건으로 최소한의 ... 전염병 , 기침 , 감기 증후군 , 설사 증세 , 화농 , 상처가 있는 자는 매장 근무 불가능하다 .매장 위생 관리 매뉴얼 – 식품 위생 식품의 안전에 기여하는 3 가지 요소 사람 ... 직원들은 안전하고 위생적으로 식품을 취급하고 조리해야 한다 . 식품 식품을 적정 온도로 저장 , 보관한다 . 부패의 징후를 보이는 식품을 파악하고 폐기 한다 .

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17

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  공인중개사 2차 농지법 지문정리

  전용하려는 자는 시장ㆍ군수ㆍ구청장에게 신고를 하여야 한다.④ 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 허가를 받은 것이 판명된 경우 농지전용허가를 받은 자의 허가를 취소할 수 있다.⑤ 계획관리지역에 ... ① 농림축산식품부장관[시? ... 면의 장은 농업경영계획서를 10년간 보존하여야 한다.※농영경영에 이용하지 않는 농지의 처분의무에 관한 설명?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.17 | 수정일 2022.10.21

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  한국콜마의 표준화전략

  1994. 12. 28 CGMP(우수화장품 제조 및 품질관리 기준) 적합업체 선정?2001. 05. 15 ISO 9001(품질경영시스템) 인증 획득? ... 규정(우리나라 식품의약품 안전청이 고시한 기존의 기준에 비해 제품의 품질에 영향을 미치는 인적, 기술적, 행정적 요소의 관리에 대해 보다 실질적이고 구체적인 지침을 담고 있음)? ... 2011. 08. 26 국내 제2호 CGMP 적합업소 지정 (식품의약품안전청)?2011. 07. 18 국내 제1호 CGMP 적합업소 지정 (식품의약품안전청)?

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.05

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  인간과과학(중간)_가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오. (1)

  가습기 살균제는 공산품으로 분류가 되었기에 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품안전관리법에 따른 일반적인 안전 기준만이 적용이 되어 피해를 예방하지 못하였다. ... 특히 가습기 살균제가 공산품으로 분류가 되어 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품 안전관리방법에 따라서 일반적인 안전 기준만 적용했기에 가습기 살균제 피해를 예방할 수 없었다.첫 ... 생활화학용품을 포함한 공산품은 품질경영 및 공산품안전관리법에 따라서 관리가 되고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  경영학과 기업윤리 서술형 문제 및 모범답변

  CJ제일제당은 식품 사업을 선두로 친환경적이고 안전한 식품, 사료, 축산을 책임지는 BIO 사업과 세계화에 발 맞춰 신속한 경영활동을 하기위한 글로벌 네트워크를 진행하고 있다. ... 안전한 식문화를 조성하기 위해서 국내외에서 식품안전 통합 시스템을 구축해 연구 개발부터 생산, 판매에 이르기까지 전 밸류체인에서 양질의 식품이 여준다. ... 또한 햇반, 콩기름, 하얀설탕, 갈색설탕 등 총 9개의 제품이 제품생산 전 과정에서의 온실가스 배출량 관리를 받는 탄소성적표지 인증을 받았다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.08

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  경영정보시스템에 대해 정의하고, 정보시스템을 활용한 기업의 성공사례에 대해 조사하고, 해당 사례의 성공 이유에 대해 본인의 의견을 서술하시오.

  눈에 보이지 않는 지식이지만 이러한 지식의 원천을 형성하는 자료와 정보를 제공하는 기능을 담당하는 것이 경영정보시스템이다. 기업 내에서 보면 중간관리층을 지원한다. ... 경영정보시스템과 기업과 목경영정보시스템이 름1. 서 론경영정보시스템(MIS)이란?기업이라는? ... 풀무원 생산식품 특성 상 유통기간이 제조일자 포함해서 3일에 불과한 유통기한이 짧은 냉장식품이다. 그렇기 때문에 매일같이 수송과 배송을 해줘야한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.16

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  급식 경영학

  영향을 미치는 환경요인으로는 대상자의 연령, 학습이나 작업의 내용, 건강상태, 기호, 영양의 기준 등이나 급식 경영에서 매출 만큼 가장 중요한 것은 안전한 식품 관리이다.우리나라 ... 사람들은 식품 안전에 대한 관심이 매우 높으며 국내산과 중국산에 대한 선호도와 가격등의 차이가 다른 만큼 재료의 원산지와 식품 안전을 중요하게 생각하고 있다. ... 또한 최근에 일어나는 환경변화와 이에 따른 급식경영에서의 변화를 포함하시오. (25점).급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오급식[給食] 이란

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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  [방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제

  다시 말해서 급식경영자는 일부 기능, 즉 생산관리나 마케팅관리만을 담당하는 기능경영자가 아니라 생산운영관리, 인적자원관리, 마케팅관리 등 급식소 경영의 전반에 대한 계획과 실행 및 ... 또 다양한 식품의약품안전처 인증 메디푸드 식단을 출시하며 사업을 확장했고 지난해 그리팅 매출은 전년 대비 35% 성장했다. ... 분사해 설립된 신세계푸드는 신세계그룹 내 구내식당을 맡아 운영하며 식품제조, 식자재유통, 베이커리, 외식 등을 아우르는 기업으로 성장해왔다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07

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  마켓컬리 마케팅전략 사례와 SWOT분석 및 마켓컬리의 전략적 보완점 제시

  따라서 온라인과 오프라인 각각 높은 수준의 시장 경쟁으로 인해 다양한 대체재가 존재하는 식품산업의 특성상 원가절감을 통한 가격경쟁력 강화, 철저한 품질관리, 지속적인 신제품 도입과 ... 사랑하는 프리미엄 마켓이 되겠다는 경영비전을 추구하고 있다.3. ... 기업철학마켓컬리는 "단기적으로 이익을 추구하기보다는 장기적으로 생산자와 소비자 모두에게 옳은 일"을 하겠다는 경영철학과 그리고 "마켓컬리 없이 어떻게 살았을까"라고 말할 정도로 모두가

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.14

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  경희대학교 공학과 경영 중간대체과제

  또한 마켓컬리는 ’데이터를 물어다 주는 멍멍이‘(이하 데멍이)를 통해 신선식품의 폐기율을 대형마트의 절반 이하 수준인 1% 미만으로 관리하여 손실을 줄이고 있다. ’데멍이‘는 마켓컬리의 ... (2021-2학기 공학과 경영 과제보고서)블루오션 전략의 국내 사례분석I. ... 마켓컬리는 단기간에 매우 폭발적인 성장을 하고 있는 것이다.본 보고서는 대기업들이 장악하고 있던 기존 유통 시장에서 블루오션을 개척한 마켓컬리의 성공 요인을 블루오션 전략을 바탕으로 경영학적

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.05

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  최근 경영정보시스템은 4차 산업혁명을 기반으로 빠르게 확장 및 변화를 하고 있다

  해당 기업의 경영정보시스템이 빅데이터를 활용하는 방법은 무엇인지 설명하고,오뚜기는 대표적인 식품기업이다. 제품 생산부터 유통까지 다양한 데이터를 생성하고 관리하고 있다. ... 수집하여 품질 문제가 발생하는 원인을 분석하고, 향후 제품 개선 및 품질 유지에 활용하고 있다.유통 관리오뚜기는 유통 관리에 빅데이터를 활용하여, 제품의 출하 및 재고 현황 등을 ... 예측 및 판매실적 등을 분석하여 적정 생산량을 계획하고 생산일정을 조정하고 있다.제품 품질 관리오뚜기는 제품 품질 관리에 빅데이터를 활용하여, 제품 생산 및 유통과정에서 발생하는 데이터를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.06.12

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  마케팅 외부환경분석과 내부 환경분석에 대해 설명하고, 실제 기업 또는 브랜드를 선정하여 마케팅 외부환경분석과 내부환경분석을 해봅시다.

  마케팅의 개념마케팅은 고객에게 가치를 창출하고 의사소통을 하면서 조직과 주주에게 혜택을 주는 방법이자 고객 관계를 관리하기 위한 조직적 기능이자 일련의 과정으로 생각한다. ... 서론오늘날 성공한 기업경영에 있어서 가장 중요한 것은 마케팅이다. 즉, 마케팅이 기업에서 차지하고 있는 중요성은 매우 크다. ... 실제 기업 또는 브랜드를 선정하여 마케팅 외부환경분석과 내부환경분석을 하시오.오뚜기 외부환경분석식품사업 영업환경 악화식품사업은 경기둔화에 따른 소비심리 위축, 경쟁 확대 등 외부 영업환경

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.02.11

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  [농학과] 2022년 2학기 농업경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 농업경영의 의의와 기능 1. ... 사례: 한우 생산① 생산 전 단계- 사료, 토지, 노동, 동물약품 관련 농기계 등을 구매하여 생산 준비- 필요한 자금을 농협 등 금융기관으로부터 대출② 생산 단계- 축산물 위해 관리제도로 ... 농업변화와 농업경영1) 농업경영과 농업의 변모① 과거의 농업: 농업생산을 통한 생계 위주 자급자족의 산업② 현재의 농업 : 농업은 생산, 과학, 연관 산업을 포괄하는 산업- 농업인은

  방송통신대 | 70페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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  최근 경영정보시스템은 4차 산업혁명을 기반으로 빠르게 확장 및 변화를 하고 있다. 학습자 분들은 본인이 희망하는 기업을 선택하여,

  해당 기업의 경영정보시스템이 빅데이터를 활용하는 방법은 무엇인지 설명하고,오뚜기는 대표적인 식품기업이다. 제품 생산부터 유통까지 다양한 데이터를 생성하고 관리하고 있다. ... 수집하여 품질 문제가 발생하는 원인을 분석하고, 향후 제품 개선 및 품질 유지에 활용하고 있다.유통 관리오뚜기는 유통 관리에 빅데이터를 활용하여, 제품의 출하 및 재고 현황 등을 ... 예측 및 판매실적 등을 분석하여 적정 생산량을 계획하고 생산일정을 조정하고 있다.제품 품질 관리오뚜기는 제품 품질 관리에 빅데이터를 활용하여, 제품 생산 및 유통과정에서 발생하는 데이터를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.06.12

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  [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

  경영체에 인증 표지를 부착토록 하는 것으로 품질 안전성 보장과 소비자 신뢰를 바탕으로 모두를 보호하는 제도다. ... 국가의 식품관리는 국민의 건강보호를 위한 안전성관리와 소비자의 올바른 식품선택을 위한 표시관리로 나눌 수 있다. ... 농식품국가인증마크 10종1) 위해요소중점관리인증(HACCP)위해요소중점관리인증(HACCP, Hazard Analysis Critical Control Points)인증은 식품의 원료관리

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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  한국의 친환경 축산 정책 현황

  이를 위해 한국 정부는 가축 생산 체계를 개선하여 경영 시스템을 개선하고 국내 사료 생산을 확대하며 마케팅 시스템을 개선하도록 장려하고 있다.둘째, 식품 안전 관리 정책 및 마케팅 ... 이를 위해 한국 정부는 가축 생산 체계를 개선하여 경영 시스템을 개선하고 국내 사료 생산을 확대하며 마케팅 시스템을 개선하도록 장려하고 있다. ... 축산 농가 등록 제도2003 년 12 월에 축산 농가의 등록 시스템이 도입되어 효율적인 질병 통제와 농장 관리 개선이 이루어졌습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.20

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  주로 이용하거나 자주 접하게 되는 서비스나 제품의 업종에 대한 개념적 정의, 현황, 특징 등에 대해 작성하고

  관리 비용이 많이 투입되는 것은 물론 제품 폐기율 역시 높다는 것이 단점이다. ... 불만족스러웠던 경험(서비스공정, 품질, 시간, 가격 등 경영학 전반적인 부분)에 대해 작성하시고 이에 대한 해결방안을 기술하시오. ... (개인적 관점, 경영자관점 등 다양한 측면을 고려)목차I. 서론II. 본론1. 식료품 배송 서비스1) 개념2) 현황2. 서비스 이용 중 경험한 문제점3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  A+학점은행제 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

  [경영학개론] 주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. ... 강화하고, 소비자들의 신뢰도를 높임 기술력 향상 및 경쟁력 강화: 유기농 제품을 개발하는 과정에서 기술력을 향상시키고, 경쟁력을 강화 7.향후 계획 제품 개발 진행 상황 점검 및 관리 ... 서론 사회 트렌드에 맞춰 서울식품(주)은 회 트렌드에 맞춰 건강한 먹거리를 취급하고 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.18 | 수정일 2024.08.23

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  방송대 농학과 환경친화형농업 3학년 2학기 기말시험

  .(1) 경영관리 및 단체관리경영관련자료는 2년이상 기록, 보관하여야 하며, 그 내용으로는 농산물 재배포장의 비료, 농약 등 영농자재에 대한 자료, 유기합성농약 및 화학비료이 구매, ... 취급자료, 물, 생산장비, 검사 및 추적감사, 품질관리, 위생 및 병충해 관리, 포장 및 표시, 생산 후 관리 및 저장, 수송에 관한 사항 등 10가지 항목이다.특히 유기가공식품의 ... 따라서 식품의 안정성과 생태계의 영향 최소화를 위한 병충해관리 방법이 필요하게 되었다.(2) 적용기술환경친화형 농업을 위한 병충해종합관리 전략은 자연생태계를 가장 적게 교란시킬 것,

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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  [ 과수 원예의 특성을 설명 ]

  또한 농가인구가 감소하고 과수 원예 산업의 경쟁이 심화하면서 농가 경영 방식이 다변화 하는 추세에 있다. ... 단, FTA 협약, 시장 개방을 이유로 수입산 원예 작물들이 국내에 유입되어 국내 농가와 경쟁하고 있어 농가경영을 꾸준히 개선해야 한다. ... 특히 국민들의 생활수준이 향상되면서 생식을 위한 과일뿐만 아니라 과일을 원료로 한 다양한 식품 등에도 수요가 증가하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.11

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