"수분 정량" 검색결과 201-220 / 5,080건

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  조지방 정량 분석

  또한 에테르는 위험한 물질이므로 후드 안에서 진행해야 한다.시료가 담긴 원통여지와 수기를 데시케이터에 건조하는 이유는 수기의 수분을 빼고 시료가 가진 수분을 빼기 위해서 이는 시료에 ... 조지방 정량 분석1. Title : 조지방 정량 분석2. Date, Group, Name3. ... 수분이 함유되어 있으면 지방이 용촐되는 것이 더디어지고 수용성 물질들이 지방과 함께 용출되기 때이다.우리가 실험에 사용하는 추출기는 사이펀의 원리를 통해 원통여지에서 시료와 함께

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  방송통신대학교 식품영양학과 식품미생물학 과제(절대 혐기성균, 수분활성도(Aw), 3단계 희석시료)

  미생물시험법 ▶4.8 대장균 ▶ 4.8.2 정량시험)] Hyperlink "http://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp? ... 수분활성도가 미생물에게 중요한 이유와, 실생활에서 수분활성도를 이용하여 식품의 저장성을 높인 예미생물의 생육에 영향을 미치는 내인성인자 중 하나인 수분활성도(Aw)는 단순한 수분함량이 ... 미생물에 따른 최소 생육 수분활성도는 다르지만 0.61(Aw)은 미생물이 생육할 수 있는 최소 수분활성도의 한계선이다. 0.61(Aw) 보다 낮은 수분활성도를 가진 식품에서는 미생물이

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16

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  조회분정량

  도가니에는 눈으로 봤을 때 수분이 없어 보이지만 눈에는 안 보이는 수분이 붙어 있을 수 있기 때문에 오차가 발생할 수 있다. ... 그래서 데시케이터 안에 있는 수분을 대신 흡수해 줄 수 있는 물질을 넣어 주어야 한다. 그 물질은 실리카겔이라고 하는 수분 흡수제이다. ... Report조회분 정량학교명과목명학과명학 번이 름조/조원실험 목적시료를 태우면 재가 남게 된다. 이 재가 무기물이고 공기 중으로 날아가서 사라진 것을 유기물이라고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.01

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  식품품질의 특성 5가지와 식품품질의 평가 요소 3가지

  일반성분은 수분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분 다섯 가지를 측정하는 방법이다. 수분은 수분이 가열에 의하여 증발하는 원리를 이용한 상압 가열건조법을 이용한다. ... 그 외에도 수분을 측정하는 방법에는 감압가열건조법, 적외선 수분측정기를 이용한 측정법, 그리고 증류법 등이 있다. ... 조단백질을 측정하는 방법은 대표적으로 킬달(Kjeldahl)법에 의한 질소 정량법이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.28

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  일반 성분 분석 ­ 조지방(Rose-Gottlieb법) 예비A+

  적은 시료 사용.- 지방이 많은 부분은 산-가수분해와 같은 전처리를 함.(2) 용매 선택지방 추출법대상 시료제품 예에테르 추출법수분이 적은 가공품스낵류 등산가수분해법복합지질이 많은 ... 이 주성분을 일반성분 이라고 함.- 일반성분의 정량을 식품의 일반분석이라 함.- 식품의 성분은 단순하지 않아 어려운 점이 많음.- 식품분석에 사용되는 성분표시는 ‘조(crude)’ ... 에테르 추출법- 비극성 용매인 에테르(ether)를 이용한 지방 추출법.- 극성 지방이 정량적으로 추출되지 못하는 단점.- 복합지질이나 인지질 등 측정 시 사용하지 않음.- 스낵제품

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  [일반화학실험] 비누화 반응 결과 레포트

  해야 하는지에 대한 정량 값이 필요하며, 자칫 과량의 강염기를 사용하면 비누화 반 응이 끝나고 난 후 사용한 강염기가 남아 있게 되어 비누가 염기성을 띠고 피부를 손상시킬 수 있다 ... 시키기 위해서는 KOH로 얻어진 값을 KOH와 NaOH의 분자량의 비로 나 누어야 한다.다양한 종류의 지방을 이용하여 비누를 제조하고자 할 때 지방 1g당 얼마의 강염기를 넣고 가 수분해를

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.06 | 수정일 2023.03.09

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  설사 정의와 치료

  Gastrinoma , Colorectal villous adenoma만성 설사 원인 지방성 설사 변에 기름기가 많이 섞여있고 고약한 냄새를 동반한 경우 의심 설사 내 지방의 양을 정량 ... 투약을 고려하는 환자에게 선별적으로 시행함진단 염증 및 영양상태 평가 : CBC/ESR, CRP, protein/albumin 대변검사 : 백혈구 , 잠혈검사 , 기생충 , 지방 정량 ... 하루 평균 수분 섭취량은 약 1-2L, 소화관내에서 분비되는 소화액은 약 7L 가 되는데 , 대부분의 수분은 소장에서 모두 흡수되고 약 2L 의 수분이 대장으로 흘러감 .

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.30

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  분석화학실험 - Karl Fischer Titration

  실험이론1) Karl Fischer Titration(1) 수분측정법① Karl Fischer에 의해 개발된 수분 정량법으로 메탄올 등의 알코올 및 피리딘 등 유기 염기의 존재 하에서 ... 물이 아이오딘 및 이산화황과 정량적으로 반응하는 것을 이용하여 수분을 측정하는 방법이다.② 화학반응을 기초로 하여 기체, 액체 및 고체 시료 중의 수분 함량만을 선택적으로 측정함으로써 ... 전해하여 아이오딘을 발생시킨 후 아이오딘이 정량적으로 물과 반응하는 것을 이용하여 전해에 소비된 전기량으로부터 수분을 측정하는 방법.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.27

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  조회분 정량

  실험이 수분 정량 실험보다는 비교적 간단했다. ... 결과 및 도출조회분 정량 (Determination of total ash content)① 원리 (Principle)식품에 존재하는 회분은 고온에서(~550 °C) 가열하고 남은 ... 36.8591g W1=40.422g (회화 전 시료 무게는 3.5629g이 나온다.)W2=37.5773g위의 식에 대입하면 조회분 함량은 반올림해서 20.1577%가 나온다.조회분 정량

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26

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  조회분 정량법 실험 리포트

  정량분석에서는 무게가 가장 중요하기 때문에 시료를 담는 용기의 수분이 실험결과에 영향을 미치지 않도록 제거해주는 것이 중요하다. ... 조회분 정량법학과 식품공학과 이름 이주용 학번 20151163 날짜 2021.05.07.1. ... 정량이란 시료를 550~600℃의 온도에서 태워서 유기물을 날려보낸 뒤 회분을 측정하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  지방정량

  추출물에서 에테르 및 소량의 수분을 증발시킨 후 그 건조물을 칭량하여 조지방량으로 한다.Soxhlet법의 장점은 장치가 간단하고, 정확하게 검출이 가능하다는 것이다. ... 폭팔성이 있으며, 인체에 해롭다는 것이다.본 실험에서는 Soxhlet법을 사용하여, 시료를 에테르를 사용하여 지방을 녹인 후 추출 물에서 에테르와 수분을력은 부압(마이너스 압력)이 ... ether는 인화성이 센 약품이므로 열원으로는 전열이 바람직하다.③ 정온건조기(dry oven) : 80~150°C범위에서 ±1°C 이내의 온도조절이 가능한 장치.④ desiccator :수분을

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20

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  [식품분석학실험]회분의 정량

  즉 시료를 용기에 칭량하여 전열기상에서 가급적 수분을 제거하고 이것을 연소시켜 불꽃이 약해질 때까지 계속한다. ... 회화에 앞서 다음과 같은 전처리를 한다.ⓐ 전처리가 필요하지 않은 것 : 곡류, 두류, 기타는 직접 회화한다.ⓑ 사전에 건조시켜야 할 시료 : 야채, 과실 등과 동물성식품과 같이 수분이 ... 직접 회화법에 의한 조회분 정량1) 자제용기를 사용하는 회화법회분을 정량할 때에는 시료를 회화용기에 넣고 직접 550～600℃온도의 회화로(전기로)에서 완전히 회화하고 남은 재를 회분

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.08

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  [식품분석학실험]물역의 조수분 함량

  이 방법은 신속하고 정확하게 수분을 정량할 수 있고 또 측정값을 직접 읽을 수 있으며 온도도 임의로 조절할 수 있는 잇점이 많다. ... 이 측정기는 쌀, 보리, 밀, 전분, 국수, 빵, 수산제품 등 광범위하게 수분을 측정할 수 있다.수분정량의 목적은 식품의 주요 성분표를 작성하거나, 건조·염장·발효 등의 식품가공, ... 측정6) 1차 수분과 2차 수분의 차가 0.5㎎ 이하일 경우 항량 값이 정해진 것으로 간주하여 수분함량 계산에 들어간다.다음 계산식을 이용하여 수분함량을 % 로 나타낸다.수분(%)

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.02

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  L-fucose를 대사하기 위한 프로바이오틱 효모 Saccharomyces boulardii의 균주 공학 및 대사 플럭스 분석 연구, 액체크로마토그래피/질량분석법에 의한 효모의 보조인자 정량분석 ... anhydro-L-galactose를 생산하기 위한 최적의 β-galactosidases 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 조작된 Saccharomyces cerevisiae에 의한 colanic acid 가수분해물의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  사구체신염(glomerulonephritis),신증후군(nephrotic syndrome) 문헌고찰 A+자료

  소변감소증 / 무뇨진단 #02 6 혈액검사 혈액 내 요소 , 질소 , 크레아티닌치 ↑ 크레아티닌 청소율 ↓ C 반응단백 (C reactive protein) 상승 항연쇄상구균 용해소 적정량 ... 무월경 혹은 비정상적 월경 단백뇨로 인해 단백질 손실 , 혈청 내 알부민 감소→ 감소된 혈청 알부민에 대한 반응으로 간의 지단백합성 증가되어 고지혈증 발생진단 #02 12 요단백 정량검사 ... 더 이상 진행되지 않도록 예방 , 염증을 완화하거나 억제하여 콩팥기능 향상 , 면역 변화에 대한 조화와 균형 유지간호 #04 8 식이 : 고탄수화물 , 저단백식이 , 저염식 , 수분

  리포트 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.11.21

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  <분석화학실험 예비보고서> 수산화나트륨에 의한 산 중 치환 가능한 모든 수소이온의 정량

  안정하고 쉽게 건조되어야하고, 반응성이 낮고 대기 중 수분과 이산화탄소를 흡수하지 않아야한다. ... 오래 보관하여도 변질되지 않고, 반응이 정량적으로 진행되어야한다. ... *직접 적정 : 시료용액에 표준액을 적가하여 적정하는 것간접 적정 : 정량하고자 하는 성분을 그것과 화학량론적인 관계에 있는 다른 물질과 바꾸어 놓고 후자를 적정함으로써 전자를 정량하는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.14

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  [식품기사]식염분석법

  회화후, 밧트에서 예비 방냉 후, 열을 식히기위해 데시케이터에서 두껑을 닫고 방냉시킨다.- 회화후 : 예비탄화, 탄화를 거친 것．- 밧트 : 수분정량을 할 때 사용했던 철바트를 사용한다 ... ．유리로 된 바트는 ５５０-６００도씨는 깨지기 때문에 금속같은 철같은 바트를 사용한다．- 데시게이터 : 실리카겔(파랑색), 수분이 많으면 (분홍색)이됨.3. ... 수분을 끌어당기는 목적은 없다．4.실험방법（공시험x）-１.２번 말로 할 것， 우리가 하는 것은 ３번이다．실험하기전 실험대에는 70%알코올로 소독한후 실험에 제거하기 위해(본탄화)(

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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  화공기초실험 단백질정량, alp 결과레포트

  -ALP assay: 생물학적 시료나 알칼리성 인산가수분해효소가 활용된? 2차 항체를 이용한? ... 그러나 단점으로는 아미노산 조성에 영향을 받고, detergent 강염기 등에 의해 방해받을 수 있다.2) ALP assay: 생물학적 시료나 알칼리성 인산가수분해효소가 활용된? ... 단백질 정량, ALP assay결과레포트1. 실험 목적-단백질 정량법: 광도 측정법을 통해 단백질의 농도를 측정하며, 매체에 의한 빛의 흡수가 발생하는 기전에 관하여 알아본다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.01.27

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  경희대학교 일반대학원 스마트팜과학과 학업계획서

  Ex Tanaka)의 추정 모종 식별 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 파프리카(Capsicum annuum L.)의 무토양 배양에서 기질의 전기 전도도 및 수분 함량의 변화와 증산 ... 속도, 물 사용 효율성 및 식물 성장에 대한 후속 영향 연구, 간척농지에서의 ICT 생체정보를 이용한 기능성 작물 재배 신기술 연구, 단백질 분리 최적화 및 라벨 없는 정량적 단백질체학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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  한양대학교 일반대학원 신소재공학부 학업계획서

  전구체 보조 화학 기상 증착을 통한 웨이퍼 규모 2차원 몰리브덴 디셀레나이드 광트랜지스터 어레이 연구, AZ91D 마그네슘합금의 부식속도와 불연속 및 연속 Mg17Al12 석출물의 정량적 ... 하고 싶습니다.저는 또한 변형된 엘라스토머 폴리머 기판을 사용하여 신축성 금속 이중층 상호 연결의 형성 연구, 알루미늄 기반 금속-유기 골격체(MOF) 유래 탄소나노물질의 합성 및 수분흡착

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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