"소불고기 만들기" 검색결과 201-220 / 13,956건

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  축산물유통론 국내 한우고기 시장가격 조사 A+ 레포트

  일괄적으로 만들 수 있는 공산품과 달리 고기의 경우에는 각기 다른 소의 성격과 감정, 매일의 상태와 건강 등이 모두 유기적으로 영향을 미치게 된다. ... :5,200)설도(불고기,국거리용)7,000-업진살(양지)(구이용)13,2002,980(826g:24,615)우족-1,600(1.5kg:24,000)차돌박이(구이용)10,5002,633 ... 또한 이마트 수원점의 위치는 경기도 수원시 권선구 경수대로 270에 있다.소고기 조사를 다녀와서 소고기의 다양한 부위를 실제로 보며 깊이 알 수 있어서 좋았다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.21

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  떡갈비, 연근들깨칼국수, 시금치나물 조리원리 리포트

  -1) 다진 마늘1/2T, 다진 생강1/2t, 다진 파1T, 참기름1T, 간장1T, 간배를 넣고 섞어 양념장을 만든다.2) 고기-빵가루-양념장-치대기2-1) 소고기와 돼지고기를 5: ... 2019학년도 2학기 조리원리 및 실습학번: ******** 이름: *** 점수:실습 품목떡갈비실습 일자2019년 11월 19일재 료( 6인분 기준 )소고기500g, 돼지고기400g ... 결과 떡갈비를 조리할 때에는 적절한 불 조절이 중요했다. 너무 센불로 조리하면 겉은 타고 속은 익지 않기 때문이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  음식의세계4) 자신고향음식중에서 소개할만한 대표3가지 음식선정하고 국내 혹은 해외여행 하면서 개인경험사례를 구체적서술하시오0k

  나물, 소고기, 달걀 등과 고추장, 참기름 등 양념을 넣고 비벼서 섞어 먹는 음식이다. ... 순대와 돼지고기를 가지고 만든 것인데 고기가 싱싱하며, 전혀 돼지 특유의 맛이 나지 않는다. ... 양과 소, 말 등을 방목하고 생활한 유목인들은 자연스럽게 양고기를 섭취할 가능성이 매우 높아졌다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.18

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  여가및레크레이션_학습자가 경험한 여가활동을 클로슨의 여가행동 5단계에 의해 작성해보시오

  첫날 저녁 불 판에 고기를 구워 먹으며 가족들과 못다한 이야기도 나누고, 자기전에 불 멍을 하면서 나의 시간을 가진다. ... 또는 잘 알고 지내던 동료들과 함께 어울려 지내면서 취미를 갖고 있는 사람들과 동우회를 만들어 어울린다. ... 결론여가를 마치고 돌아온 뒤 일상으로의 복귀는 활력소를 남긴다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  순대의 역사와 종류

  어교 순대는 숙주와 미나리 그리고 소고기를 삶아 다진 후 갖은 양념과 함께 민어의 부레에 넣은 후 만들어낸 요리이다. ... 그에 반해 백순대는 선지를 넣지 않고 소를 만들어 색감이 허옇고 맛도 더 깔끔하다. 1977년 순대와 양파, 깻잎 등의 간단한 채소를 양념 없이 연탄불에 볶아 먹는 백순대볶음이 처음 ... 제주도 수애는 돼지고기로 만드는 순대로 돗수애(돗수웨)라고도 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  각종 과일이나 야채, 곡식뿐만 아니라 소고기나 돼지고기, 닭고기와같이 비교적 익숙한 종류의 고기를 사용하기도 하고, 똑같이 소나 돼지, 닭의 부위이지만 내장이나 발, 껍질 등의 희귀한 ... 강한 불에 기름을 달구어 짧은 시간에 볶아내는 “빠오” 류의 요리부터, 재료를 익힌 후 전분과 함께 걸쭉한 형태로 만들어 즐기는 “류” 계열의 요리, 중간 불을 사용하여 기름에 볶은 ... 음식문화의 특성중국 음식문화 탐방단의 인솔자 겸 해설자가 되어 중국 현지에 간다고 가정합니다.현지에 도착하여 사전 교육을 진행할 예정이며, 그때 필요한 설명 자료를 3쪽 분량으로 만들어야

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  맥도날드,맥도날도생산관리,맥도날드마케팅전략

  선정 -18 도 냉동 모양잡 기 소고기 분쇄 쇠고기 가공 처리법 생산관리맥도날드의 패티 생산 얼린 고기 패티는 뒷문으로 들어오고 뜨거운 식사는 프론트로 높은 질과 빠른 식사 서비스 ... 깨 뿌리기 밀가루 준비 나누 기 1 차 금속센서 반죽 혼합 발효 식히기 3 차 금속센서 포장 2 차 금속센서 매장 번 가공 처리법 생산관리매장 금속센서 포장 딱지 -18 도 저장 소고기 ... 직원 , 어린이 손님과 눈높이 맞추기 부모와 별도로 어린이 손님 환영 어린이 손님에게 별도로 선물 제공 → 어린이 손님을 맥도날드의 확실한 STAR 로 만들어라 !

  리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  다양한 야생동물 식재료

  조리 후에는 소고기와 비슷한 진한 갈색을 띤다. ... 소고기와 돼지고기의 중간정도의 맛이 난다고 한다. 주로 스테이크나 스튜 같은 걸로 조리해 먹는 듯 하다.? ... 그러나 진짜배기 소고기나 돼지고기 등의 수요가 늘어남에 따라 고래 고기의 수요가 시간이 갈수록 줄어들어서 굳이 상업적인 포경에 목을 멜 이유가 없어졌음에도 고래 고기에 목을 메는데

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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  우리나라 무역정책에 대한 본인의 생각

  결론미국산 소고기의 수요가 증가하여 호주산을 제치고 국내 수입 소고기 시장점유율 1위를 차지하면서 우리나라의 미국산 소고기 수입액이 2년 째 세계 2위를 기록하고 있다. ... 하지만 세이프가드의 조치는 여타 협정과는 달리 집행 다상이 불공정한 무역행위가 아니므로, 덤핑과 보조금 등 불공정무역을 규제하는 제도보다 발동요건이 보다 엄격하여 한국에서는 실제 농산물 ... 유형 1은 소고기 외에, 돼지고기, 마늘, 양파, 사과, 고추, 녹차, 생강, 참깨, 낙화생, 인삼, 설탕, 참기름이 포함된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  전채요리 - 안티파스토 ( Antipast o ) ② 인살라다 카프레제 ( Insalata Caprese ) 카프리 섬에서 물소 젖으로 만든 후레쉬 모짜렐라를 이용해 만든 카프리 지방식 ... 주요 식재료 - 개암 ( Nocciola ) / 화이트 트뤄플 ( Tartufo d’Alba ) / 고르곤졸라 (Gorgonzola) 치즈 소젖으로 만든 치즈로 블루치즈계열 특유의 ... ) 치즈03 지역별 음식 문화의 소개 - 북부 사프란을 넣어 노란색을 낸 밀라노 전통 리조토 단호박 , 치즈 , 모스타르다 , 아마레티 ( 과자의 일종 ) 를 섞은 소를 넣어 만드는

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

  소고기3. 표고버섯4. 목이버섯5. 양파6. 오이7. 당근8. 도라지9. 숙주Ⅲ. 조리원리 및 특징1. 조리원리2. 특징Ⅳ. 재료 및 분량Ⅴ. 만들어보기1. 재료준비2. ... 소고기1)기본정보· 구입요령 : 육질의 색이 선명하며 조직이 치밀하고 단단한 것이 좋다. ... 특징1)당면과 여러 가지 채소,버섯,고기 등을 따로 볶아 한꺼번에 버무린 음식이므로 영양소를 고르게 섭 취 할 수 있으며, 보기에도 먹음직스럽다.2)지단: 전통 잡채에는 보통 한식과

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양 이야기 요약/독후감

  불고기유래 : 불고기는 쇠고기를 얇고 넓게 저며서 양념장을 무쳐 석쇠에 놓고 구운 음식이다. ... 우리나라의 전통적인 불고기는 중국 동북 지방의 적족이 먹던 음식인 맥적이라는 고기구이가 고구려를 거쳐 전해졌다고 한다. ... 원래의 잡채는 채소를 섞어서 먹는 잡채였지만, 시대가 변하면서 1920년대 이후 화교들이 소규모로 만들어 팔면서 잡채에 당면이 들어가게 된 것으로 추정되고 있다.영양 : 단백질, 지질

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.08

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  만2세 9,10월 관찰일지 (6개영역 관찰과 평가)

  엄마의 머리를 길게 밀어 붙이거나 자유롭게 손으로 활동함을 볼 수 있었다.자연탐구캠핑놀이의 숯불위에 고기모형을 올려놓고 나무젓가락으로 탁탁 치며 요리하는 흉내를 낸다. ... 불은 뜨거운거야”라고 말하자 “알았어”하고 대답한다. ... 미술활동에도 흥미를 보이는 편이고 만들기와 여러 가지 미술도구로 끼적이기를 좋아한다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.25

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  조리원리- 육류: 육류의 구조, 영양성분, 육류의 사후강직, 육류의 색, 육류의 조리, 조리의 종류, 육류의 저장

  불고기, 육포 만들 때 = 설탕, 물엿 첨가 → 가열 단백질 + 당(maillard) 적갈색육류추출물- 근육 숙성 시 ATP의 분해로 인해 생성된 AMP, IMP, 이노신 등의 핵산계물질이 ... 누르미 = 꼬챙이에 꿰어 굽거나 찐 것에 즙 쳐서 먹음- 누름적 = 소고기와 채소류 꼬챙이에 끼워 양념 → 밀가루+달걀옷 → 부침전? ... 낮은 온도에서 로스팅 = 고기의 액즙多 → 맛↑브로일링? 고기 직접 불에 노출시켜 굽는 방법(숯불, 가스불, 오븐브로일러, 바비큐시설)?

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  롯데리아 경영전략과 SWOT분석

  대표적인 예가 불고기버거다. 소고기 패티에 한국인이 가장 좋아하는 불고기 소스를 더한 첫 번째 한국형 버거이다. ... 맥도날드 또한 불고기버거를 출시하였으나, 롯데리아 불고기버거의 경우 1992년에 처음 불고기버거를 출시한 반면 맥도날드의 경우 1997년에 출시하였다. ... 롯데리아는 불고기버거, 불갈비버거, 라이스버거의 차별화된 광고를 통해 다른 경쟁자들보다 획기적으로 소비자에게 다가가고자 했다.개성이 뚜렷한 이 세 가지 버거들의 캠페인 성공의 열쇠는

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.20 | 수정일 2021.10.18

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  인간의 역사 속 동물의 의미

  그러나 인간은 동물들을 넘어서는 인지능력과 뛰어난 손기술로 불을 자유자재로 이용할 수 있으며 스스로를 보호하며 생활에 유용한 도구를 만들어 쓸 수 있게 되었다.이러한 인간의 역사 중에 ... 육용이었지만 이후 개량되어 계란용이 만들어졌다. ... 소는 주로 운반과 경작 등의 용도로 이용되어 왔지만 이후 젖과 고기를 사용하는 용도로 이용되어 가축 사육의 목적이 세분화 된다.농업의 기계화와 더불어 가축의 노역 이용은 줄고 농업으로부터

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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  지구를 위한다는 착각 - 마이클 셀런버거 독후감, 서평, 핵심요약

  태양광패널(납을 비롯한 유독성 물질이 포함되어 있다)은 원자력 발전소에 비해 300배나 많은 폐기물을 만들어 낸다. 모든사람들이 오직 신재생에너지만 의존해 살아간다고 해 보자. ... 붉은 고기에 함유된 비타민 B12와 철분 부족이 원인으로 지목되고 있다.최근 한 이탈리아 심리학 연구팀은 채식주의자들이 고기를 “오염의 본성을 지닌 죽음의 표상”으로 바라본다는 사실을 ... “수십억 명의 사람들이 모두 자유롭게 풀어 키운 닭이 낳은 계란을 먹고 사는 건 그냥 불가능한 일이에요…”10년간 채식주의자로 살면서 나는 탄수화물로 가득한 점심을 아무리 먹어도 오후가

  리포트 | 10페이지 | 1,900원 | 등록일 2023.12.18

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  [LG화학(기계)]자기소개서

  그때 당시 소고기 파동으로 말미암은 촛불시위 진압으로 전국이 들썩이던 상황이었습니다. ... 핑계를 만들어 안 된다고 말하고 싶지 않습니다. ... 마무리하고 부산으로 돌아오는 차 내, 상황종료 후 특별 휴가 기간, 근무 외 자투리 시간, 취침 전후 30분 등등 저는 시간을 만든다는 생각으로 시간을 쪼개서 저의 학업 시간을 만들었습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.26

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  [원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차

  함유하여 닭고기, 돼지고기, 소고기, 생선 등 주류 식품 대체 가능종 다양성에 따른 높은 영양학적 가치를 지님-단백질, 불포화지방, 칼슘, 철, 아연 등이 풍부곤충사육은 가축사육보다 ... ,닭고기등미국 농산물 수출 10대 품목:밀,콩,옥수수,면화,쌀,쇠고기,닭고기,염장 육류,담배,돼지고기,대두박등한국 농산물 수출 품목:김치,인삼,채소,과수,화훼등채소:파프리카,딸기,양배추등과실 ... , 갈색거저리, 유충(밀웜), 쌍별귀뚜라미, 흰점박이꽃무지 유충, 장수풍뎅이 유충 등 -> 인가종수는 향후 계속 증가할 전망장점환경 오염을 줄일 수 있는 대체 단백질원-풍부한 영양소를

  시험자료 | 265페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.06

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  독후감(채식주의자)

  그녀가 자신의 주체성을 깨닫고 실행에 옮긴 것은, 소불고기에서 칼날이 나왔을 때였다. ... 처가 역시 이런 주인공의 그릇 된 가치관에 편승해 그녀를 사위가 원하는 기준의 그녀로 다시 만들기 위해 폭력적인 행위를 가한다. ... 서술자인 남편은 그녀가 고기를 다룸에 있어 실수를 한 것을 깨닫고 폭언을 하게 되는데, 이후 아내의 행동이 달라지기 시작한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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