"김치지방별" 검색결과 201-220 / 675건

• 

  기타지역의 식문화(북미,유럽)

  얼마 전에는 미국에서 김치를 넣은 김치핫도그가 인기리에 판매되면서 한국 전통 음식과 미국 전통음식의 잘 어울어진 퓨전음식으로 각광받기도 했다.5) 매쉬 포테이토우리가 흔히 알고 있는 ... 올리브유에는 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 형성을 억제하여 심장병 질환에도 효과가 있다.3. ... 프랑스, 중국, 그리스, 레바논, 멕시코 등 여러 나라의 음식을 접할 수 있다.벤쿠버 주는 훈제 연어나 연어구이가 유명하며 생선, 야채, 어패류, 육류, 유제품 등을 구입하는데 별

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  3)의복의 손질과 보관 얼룩빼기 형성평가

  1) 오염부위가 (적을 때)2) (일반적인 세탁 방법)으로 오염이 제거되지 않을 때*얼룩의 종류별 얼룩 빼기①커피, 홍차류-(따뜻한 물로) 얼룩을 제거 한 후 세제로 세탁한다. ... -껌 : (얼음조각)으로 차갑게 하여 굳힌 다음 떼어내고, (아세톤)으로 녹여 세탁한다.④우유&아이스크림, 잉크-우유&아이스크림 : (세제)로 씻어내고, 제거되지 않은 지방은 (벤젠 ... 1) 오염부위가 (적을 때)2) (일반적인 세탁 방법)으로 오염이 제거되지 않을 때*얼룩의 종류별 얼룩 빼기①커피, 홍차류-(따뜻한 물로) 얼룩을 제거 한 후 세제로 세탁한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 분류

  잣, 호두 등 견과류, 호박, 아욱, 근대, 표고버섯 등 채소류와 어패류, 쇠고기, 닭고기 등을 부재료를 넣고 끓이는 죽이 있다.죽은 주식의 일종으로 환자식뿐만 아니라, 보양식, 별미식으로 ... 통김치, 깎두기, 보쌈김치, 장김치, 동치미. ... 섞박지, 오이소박이, 열무김치, 나박김치, 갓김치, 파김치, 박김치 등이 있다.3.떡류떡은 곡식을 빻아 가루로 낸 다음 찌거나 익힌 것으로 만드는 방법에 따라 찌는 떡, 치는 떡,

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.17 | 수정일 2019.06.02

  다운로드 장바구니
• 

  세계음식문화-독일

  발효시킨 양배추 김치인데, 피클과 더불어 서양 김치의 대표적인 것으로서, 독일과 근처 여러 나라에서 많이 만들고 황금색이 띄는 것이 좋은 자우어크라우트이다. ... 껍질이 바삭해지도록 직접 구우며, 롤의 윗면의 별모양은 하나하나 손으로 만들어 준다.호르젠(Hornchen)소형뿔을 뜻하는 ‘호른’에서 유래된 호르젠은 빵에 기름기가 없고 결이 하나도 ... 외국인 신사들의 넥타이가 잘려지는 수모가 도처에서 벌어지며, 이 날은 수상도 예외 없이 넥타이를 잘리면서 히죽대고 웃는 사진이 신문마다 대문짝만하게 실린다고 한다.드(lard:돼지 지방을

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  스페인나라분석,스페인경제분석,스페인분석

  축제를 개최하므로 스페인의 밤하늘 어딘가에서는 일 년 내내 폭죽이 터지고 있다 해도 과언이 아니다.한국 사람이 김치를 먹는 것이 당연하듯이, 스페인 사람들은 다양한 종류의 축제를 ... 그러한 현상의 기저에는 국가가 부도날 위기에 있다 하더라도 나 자신의 복지는 포기할 수 없다는 ‘개인주의’와 스페인 경제위기에 대한 부정적인 견해들이 아무리 쏟아져도 ‘별일이야 있겠어 ... 이는 지방 자치제 보다 강하고 실질적이며, 각각의 독립된 통치권을 가진 지방정부로 구성된 정부형태이다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압 / 고혈압의 정의 / 고혈압의 원인 / 고혈압 치료 / 고혈압 간호

  [식이관리] 고혈압에 치명적인 식품 10가지김치_ 김치가 문제가 되는 것은 소금에 절인 배추 때문. ... 배추를 절일 때 많은 소금을 사용하므로 가능하면 김치의 섭취량을 줄이거나 김치를 먹을 때 물에 씻어서 염분기를 없앤 뒤 먹도록 한다. ... 유지한다.고혈압 환자는 우선 표준체중을 목표로 섭생을 시작합니다.표준체중은 자신의 신장에서 100을 빼고 여기에 0.9를 곱한 것으로 잡고 여기에 10% 더하거나 빼더라도 건강에는 별

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  정림 소개

  “정림”은 갖가지 재료로 만든 김치와 쌈장, 된장, 고추장을 주문판매하고 있어 구입도 가능하다. ... 좋다.약선모듬쌈밥과 약초무침에는 몸에 좋은 약초와 재료를 사용하여 호박죽과 같이 입맛을 돋우고 약초마다 가지고 있는 고유의 성분이 몸이 건강해 지도록 도와준다.보쌈은 돼지고기의 지방과 ... 뭔지 모르 고 먹는다.4) 일반소시민이 저렴하게 이용하기 어렵다.5) 체인점의 관리가 부족하여 직원성 실도, 친절성에 대한 고객 불만 이 있다.6) 따로 마련된 블로그가 있으나 별

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  돼지고기 목살

  및 종류 별 구분방법 ’( 농림수산식품부 고시 ) 개정안 ( 입안예고 ‘08.12.19) 이 입안예고중입니다 . ... 돼지고 기 목살목살의 특징 목살은 삼겹살에 비해 지방이 적은 편 여러 개의 근육이 모여있으며 근육막 사이에 지방이 적당히 박혀 있어 풍미가 좋음 . ... 함유량이 다르므로 조리법을 달리하는 것이 좋은데 , 삼겹살은 지방층이 많고 육질이 단단한 편이므로 볶아서 지방을 녹여 육질을 부드럽게 한다 .

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  CAN PRO

  식사 중 적정한 지방의 비율인 15~25%안에 속하지 않는 비율이다. ... 다이어트 하기 전이였다면 간식에서 칼로리가 많이 나왔을텐데, 다이어트를 시작한 후로는 음료도 이온음료나, 티백음료를 마시고, 과일을 많이 먹게 되는 것같다.12) 비만도나 이키몸무게성 별22165 ... 식품 섭취 조사 (24시간 회상법)식사식사시간식사장소음식명재료명섭취량(눈대중량)실제중량아침식사5:00집(주방)쌀밥흰쌀밥 1공기90g감자전감자, 식용유, 녹말가루,갈은 감자2개90g햄김치찌개김치

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압

  보다 중요한 것은 대부분의 고혈압환자들에서 별 증상이 없으며 우연히 또는 정기 신체검사에서 발견되는 경우가 대부분이라는 것이다.환자 중의 20-40%에서는 두통이나 두중(頭重)을 호소하는 ... -164100중지방2-1610150고지방1-88100지방군을 제외한 지방함유식품에서 나온 지방 양2845 g : 권장지방 양- 28 g : 지방군을 제외한 식품군에서 나온 지방 양17 ... 금지 식품 및 조리법식품제한식품염분이 많은 식품베이킹파우더, 소다, 된장, 고추장, 간장, 멸치, 통조림, 졸인 고기및생선, 베이컨, 햄, 조리음식, 치즈, 김치, 깍두기, 짱아찌,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  김치의 세계화-8차 한글

  풋고추김치, 섞박지, 보쌈김치. 파김치. 나박김치평안도간이 싱겁고 맵지않은 편이며 함경도보다 조기젓과 새우젓을 많이 사용하지만 남쪽지방에 비해서는 훨씬 적게 넣는다.가지김치. ... 한편 김치는 짜고 매운 음식이며 발암물질 생성에 대한 염려가 제기되기도 하였으나 너무 지나치게 많은 양의 소금을 섭취하지 않는다면 별 문제가 없다고 한다.김치는 주원료의 종류, 형태 ... 김치의 현황1) 김치의 제조공정과 유통관리2) 국내외 김치 산업의 동향(1) 국내 김치 산업(2) 국외 김치 산업3) 김치의 세계화 추세4) 김치 세계화의 문제점(1) 구조적인 측면

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압증상및식이요법

  보다 중요한 것은 대부분의 고혈압환자들에서 별 증상이 없으며 우연히 또는 정기 신체검사에서 발견되는 경우가 대부분이라는 것이다.환자 중의 20-40%에서는 두통이나 두중(頭重)을 호소하는 ... -164100중지방2-1610150고지방1-88100지방군을 제외한 지방함유식품에서 나온 지방 양2845 g : 권장지방 양- 28 g : 지방군을 제외한 식품군에서 나온 지방 양17 ... 금지 식품 및 조리법식품제한식품염분이 많은 식품베이킹파우더, 소다, 된장, 고추장, 간장, 멸치, 통조림, 졸인 고기및생선, 베이컨, 햄, 조리음식, 치즈, 김치, 깍두기, 짱아찌,

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  (일본요리실습)일본요리의역사

  일본요리의 지역적 특징일본의 여러 지역 중에서도 개성이 강한 관서 지방과 관동 지방 이 일본의 요리를 대표하는데 그 특성에 따라 관서 요리와 관동 요리로 나눈다. ... 일본요리의 종류별 특징(1) 혼젠 요리(本膳)(2) 가이세키(懷石)요리(3) 가이세키(會席)요리(4) 쇼진 요리(5) 오세치 요리(6) 후챠요리/ 오우바큐요리(7) 싯포쿠요리5. ... 왜 김치에는 여러 종류가중에 누룩에 있는 효소에 의해 단백질과 전분이 가수 분해되므로 아미노산과 당이 다량으로 함유되어 있다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  김치의 종류, 김치의 세계화 방안 -발표용 레포트

  예방효과 혈당 조절 및 혈중 지질 조절로 당뇨 및 혈과 질환에 관련된 성인병 예방 체중조절 , 빈혈 예방 , 항노화 , 항함효과 너무 지나치게 많은 양의 소금을 섭취하지 않는다면 별 ... g 단백질 2.00 g 지방 0.60 g 당분 1.30 g 섬유질 1.20 g 탄산 0.50 g 칼슘 45.00 g 인 28.00 g 비타민 A 492.00 IU 비타민 B1 0.03 ... 김치의 정의 1) 김치의 어원 2) 김치의 역사 3) 김치의 종류 4) 김치의 지역별 특색 4. 김치의 특성 1) 김치의 제조 과학 2) 김치의 우수성2.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  물과 음식의 궁합, 조화 및 물과 와인의 조화

  ) : 76 ~ 150 mg/ℓ③ 경수 (Hard) : 151 ~300 mg/ℓ예) 에비앙 evi 깊숙한 곳까지 우러나고 곰탕은 거의 다 우러나기 때문에 깊은 맛이 나게 된다.열무김치열무김치를 ... 퍼지는 기포와 약간의 짠맛이 상쾌한 맛을 주어 식전주로 마시기 좋으며 해산물 요리와 잘 어울린다.예)해산물구이, 초밥(10) VOLVIC : still water프랑스의 오페르뉴 지방 ... 물과 술의 조화1)물 & 술 궁합의 규칙2)와인 종류별 물과 와인의 궁합3)여러 와인과 물의 궁합4)술&물 조화의 효과5)Gerolsteiner의 세가지 물과 와인의 궁합6.

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.03

  다운로드 장바구니
• 

  식품교환표

  900김치볶음밥400g 정도김치, 쇠고기, 양파, 당근, 피망, 밥3.5?0.5?24?610오므라이스20*30cm타원형 접시쇠고기, 당근, 피망, 케찹, 양파, 밥,달걀3.5? ... 초코빼빼로아몬드빼빼로더브러에이스양파링새우깡포테이토칩쌀로랑초코파이밀크캐러멀죠리퐁4045121154958555125385790175240335810470440310600160220370버터링다이제스티브(일반)다이제스티브(초코)쌀로별고래밥 ... 550김치찌개400g김치, 돼지고기, 두부??1.5?2??150밥 210g밥1공기3??????300물냉면냉면사리300g육수 400cc정도양지, 무, 오이, 달걀 1/2개3.5?1?

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  슬로 푸드

  젓갈, 막걸리 등의 발효식품의 왕국이다.1) 김치김치는 우선 배추를 비롯한 온갖 채소에 동식물성 양념들이 어우러지고 적절하게 버무려져야 한다. ... 그 옛날 소금창고로 쓰이던 버려진 창고를 개조해 소금박물관으로 만든 것 역시 슬로우시티 정신에 부합되는 일이다.친환경 농수산물 재배, 금연의 섬, 별을 헤는 깜깜한 섬, 무공해 섬 ... 지방색을 바탕으로 슬로 감성체험, 해양 도서관광을 즐길 수 있는 블루 슬로우의 고장이자 걸어서 바다까지 가는 저탄소 산책 코스가 있는 느린 여행지이다.2)전남 장흥군 유치면18개리

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  내 손으로 작성하는 식단00 

  단백질은 15%로서 이 중 동물성 단백질을 1/3 이상 섭취해야 하고, 지방은 20%이며 이 중 불포화지방산과 포화지방산의 비가 1 : 1이 이상적이다. ... 나이성별10-1213-1516-1920-2930-4950-6465-7475이상남0.880.961.041.01.00.960.800.72여0.951.01.051.01.01.00.850.80 ... 생김치 50g)밥(1과 1/2공기)냉이국(냉이 70g)동태전(동태 70g, 식용유 5g)돼지고기볶음(돼지고기 60g, 식용유 5g)시금치무침(시금치 70g)김치(생김치 50g)식빵튀김

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 전통음식의 상차림(일상, 일상식, 통과의례 상차림)

  죽은 그릇에 담아중앙에 놓고 오른펀에는 공기를 놓아 조금씩 별어 먹게 한다. 죽상에는 짜고 매운 찬은 어울리지 않는다.1. 응이상: 응이, 동치미, 소금, 꿀을 갖추어 낸다.2. ... 서울지방은 편포나 육포와 대추를 마련하고 술을 올린다. 편포 대신에 밝을 통째로 껴서 곁을 달걀지단이나 색지로 장식하기도 한다. ... 때는 고임상 외에 당사자들 앞에 각각 먹을 수 있는 면상을 차리는데, 이를 입매상이라고 한다.(5) 폐백음식혼례식이 끝난 후에 신부가 시부모님께 인사를 드릴 때에 올리는 음식이다.지방이나

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  우유섭취현황과 필요성

  칼슘섭취 현황과 우유섭취의 필요성2005년 국민건강영양조사 결과로 본 한국인의 칼슘 섭취률1인1일 칼슘 연평균 섭취량(지역별, 성별) 권장량 대비 연령별 칼슘 섭취비율구분성별지역별칼슘 ... 떨어짐 -운동부족, 스트레스칼슘급원 식품-한국인의 주요 칼슘 급원 식품: 우유,멸치,배추김치,두부 -칼슘 급원식품으로는 우유, 치즈, 요구르트등 유제품에 풍부. ... , 콜레스테롤 함유 두유의 지질: 필수 지방산인 리놀산, 리놀레산(콜레스테롤양 저하,동맥경화증, 고혈압, 심장병, 뇌졸중 예방능력)우유와 두유의 비교두유의 지방은 주로 불포화 지방산으로

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18 | 수정일 2013.12.31

  다운로드 장바구니