"김치만들기" 검색결과 201-220 / 17,218건

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  아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

  [식품소재개발을 위한 발걸음]저는 식품소재개발에 집중하여 3년 뒤 식품소재 시장에서 아워홈을 업계 1위로 만들겠습니다. ... 이 제품은 김치에서 분리된 유산균 중 항균활성이 우수한 김치유산균 6종을 발효해 얻은 발효 대사산물을 액상소재화해 식중독균에 대한 항균효과 및 김치 발효를 지연시키는 것이 특징입니다 ... 지금 아워홈이 시도하고 있는 ‘김치 숙성지연 소재’가 좋은 예입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  홍차황차흑차녹차청차백차김치에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은? ... 추운 지역일수록 비교적 염도가 높은 편철분 및 비타민의 급원 상비식품16세기 말 고추의 도입으로 점차 김치형태로 발전16세기 말 고추의 도입으로 점차 오늘날의 김치 형태로 발전일본에서 ... 파엘라라타투이호핑존하기스다음 중 독일식 김치에 해당하는 양배추 절임은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  식생활관리및실습 1주차 무우굴밥 생미역오이채 배추김치

  삼국시대이전부터 담가 먹은 김치는 옛날엔 아주 단순하게 만들어 먹던 음식이었다. 채소를 잘 씻어 소금에 절여 항아리에 담아 적당히 숙성시킨 후에 먹은 것이 바로 김치의 시초다. ... 계량스푼 크기 실수로 양념장을 만들 때 고추가루를 적게 넣어 희멀건 속을 배추사이사이에 넣어 그냥 무맛이 났지만, 고추가루와 새우젓 등을 다시 조절하여 넣어 배추김치 본연의 빨간 ... (단, 돌미나리는 잎도 먹는다.)김치 속을 만들면서 중간중간에 계량스푼의 크기를 확인하여 양념의 알맞은 양을 첨가했는지 확인하고 와 양념의 정도도 맛을 보면서 확인해야 겠다.소를 다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2021.08.20

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을

  현재 한류로 우리나라 음식 문화가 세계로 확대되면서 중국에서 김치를 자신들의 전통음식이라는 주장을 펼치지만, 김치는 우리나라만의 독특한 음식이다.채소를 소금에 절여서 만드는 방식의 ... 짚신은 짚을 꼬아 만든 신발로 쉽게 닳았기 때문에 거의 2~3일에 한 번 새로 짚신을 꼬아야 했다. ... 그렇게 김치를 받으면 이웃집에서도 김장을 끝내면 우리집으로 김치를 보내왔다. 서로 비슷한 재료를 가지고 김치를 담그는 데도 맛이 다른 것이 늘 신기했다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  동원그룹 자소서 항목

  사전 준비를 위해 노력하고 있습니다.③ 동원그룹과 본인이 지원한 회사에 대해 본인이 가지고 있는 이미지와 느낌을 자유로이 서술하고, 지원동기를 쓰세요(600자)[식품을 보약으로 만드는 ... 인턴 기간 중, 회사에서 ‘딜’을 통해 뽀로로 김치를 판매한 적이 있었습니다. ... 집에 내려 갈 때면, 어머니께서는 제가 좋아했던 참치김치찌개를 항상 해주셨습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.12

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  아동 및 청소년을 위한 다문화교육 적용의 사례를 제시하고 자신의 생각을 논하세요

  손쉽게 만들 수 있는 메뉴로서 이는 재료로 김치, 양파, 고추장, 설탕만 있어도 금방 만들 수 있어 어렵지 않아 많은 이들의 사랑을 받고 있다. ... 특히, 김치볶음밥은 만인이 좋아하는 요리로서, 일부 서양인들에게 인기를 끌기도 하는데, 요리 교실에서 이런 김치볶음밥을 간단하고 흥미로운 레시피를 통해 만들어 보게 함으로써 너나 할 ... 무엇보다도 만들면서 서로 만들고 있는 볶음밥을 수저로 떠서 바꿔가면서 맛을 보고 김치를 더 넣거나 설탕을 더 넣거나 하며 왕성한 상호작용을 하게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  식생활관리 실습 보고서

  원래 집에서 먹고 보던 김치는 찹쌀 풀을 쑤어서 속을 만들었기 때문에 실습시간에 김치를 만들 때 찹쌀 풀을 쑤지 않고 양념을 세게 하지 않아서 싱겁거나 양념이 제대로 배어들지 않을 ... 손질된 재료들과 고춧가루 5Ts, 멸치젓 1ts, 소금 1ts, 실고추 약간을 섞어 양념을 만들어 준다.7. ... 까봐 걱정했지만 간도 적당했고 김치에서 시원한 맛이 났다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  김치는 주재료가 배추가 아니었고 오이, 순무, 가지 같은 채소로 많이 만들었다. ... 현재 전 세계적으로 유명한 ‘김치’는 한국인의 고유한 음식으로 알려져있다. 김치는 담근 채소라는 한자어 침채에서 온 말이다. 담근 채소 김치를 만들 때 소금, 장과 초에 절인다. ... 김장은 온 동네 사람이 모여서 함께 만들고 마을의 커뮤니티를 형성하게 되는 아주 좋은 문화였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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  만 4-5세 적응일지 14명

  만들어 교사에게 전달하고 웃는다. ... 김치의 장점을 이야기 해 주니 “알아요 아는데 그래도 김치는 너~무 싫어요.”하고 말함. ... 화장실 가고 싶다고 말할수 있었음.보통둘째날/10시3시30-점심식사를 하기전 나온 김치를 보고 “00이는 깍두기는 좋은데 김치는 싫어해요” 하며 자신이 싫어하는 음식을 말함.

  리포트 | 14페이지 | 11,000원 | 등록일 2024.02.12

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  [독후감] <필리핀에서 온 조개 개구리> 독서감상문

  순호도 아마 그 때 그 마음이었을 것이다.순호는 집에 와서 김치전 냄새를 맡고 할머니가 생각난다. 순호가 어릴 적에 할머니께서 맛있는 김치전을 만들어 주셨기 때문이다. ... 순호의 어머니께서는 “아래층 경태네 집에서 할머니께서 만들고 계신데 시간이 되면 먹으러 오래.” 순호는 경태라는 말이 마음에 줌 걸렸지만 맛있는 김치전을 먹을 수 있어서 좋았다. ... 집에 들어서자마자 김치전 냄새가 방안에서 풍겼다. 순호와 경태는 서로 힐끗힐끗 쳐다보며 김치전을 먹었다.순호와 경태가 함께 김치전을 먹었다니. 정말 놀랍다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.16

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  우리나라 주간계획안

  ‘우리나라’하면 생각나는 것을 자유롭게 표현한다.자연탐구주제선정이전경험 나누기자료수집 및 소개하기브레인 스토밍한복 입는 순서내가 좋아하는 김치의사소통한복 사전 만들기단어 경험하기: ... 한복, 김치, 떡아리따운 우리 댕기어떤 떡이 될까사회관계예절바르게 절을 해요. ... (평절과 큰절 익히기)예술경험김치 김서방 전래 동요한복 꾸미기떡살 무늬 찍기목표및 개념브레인스토밍 한 것을 같은 것끼리 묶어 주제망을 구성한다.궁금한 것을 생각해 본 후 이를 적어

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.19

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  세종한국어_회화3(1)

  유미 : 한국의 대표적인 음식은 김치인데 지역마다 김치 맛이 달라요.북쪽 지방의 김치 맛은 조금 싱겁고 남쪽 지방으로 가면 짠 맛이 강해져요.- 교사는 학생들의 발표에 최대한 완성된 ... 듣고 답을 만들어 내기1) 현수, 민우, 지아는 어떤 사이에요?2) 한국 사람들은 처음 만난 사람에게 왜 나이를 물어봐요?3번. 보기와 같이 이야기 해 보세요. ... 문장을 만들어 주며 발표를 돕는다.- 교사는 학생들의 참여로 라트비아에 대해 많은 것을 알게 된 걸 감사하며 수업을 마무리 한다.참관 소감교사의 수업 진행이나 수업의 전반적 분위기가

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.30

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  <한식메뉴조리> 학꽁치와 김치찜

  학꽁치 와 김치찜학꽁치 1. 학꽁치 ? 2. 학꽁치 잡아보기 3. 학꽁치 맛있게 먹는 법 김치찜 1. 김치찜 ? 2. 고수의 김치 3. 맛있는 김치찜 만들어 보기 4. ... 숙성이 끝난 김치는 다시 이틀 정도 섭씨 3 도에서 안정기 를 거쳐야 한다 .맛있는 김치찜 만들어 보기 냉장고에서 5 도로 6 개월간 숙성한 포기 김치를 준비한다 . 01 돼지고기 ... 김치찜 ? 아삭아삭 배추와 고소한 돼지고기의 만남 . 찌개와 조림의 중간 형태 . 김치찜의 맛의 비결은 김치 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.12

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  음식레시피-치킨마요덮밥

  달걀은 스크램블로 만들어 놓는다.4. 채소는 얇게 채썬다.5. 마요네즈에 락토소스, 청주를 넣어 섞는다.6. 조미 김가루 준비7. ... 어울리는 식단 또는 행사치킨마요덮밥, 콩나물김치국, 견과류머핀, 과일쥬스, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준다시마(0.2), 대파(0.3), 가쓰오부시(0.2

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  아동들과 영양 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하기

  김치사진전개①김장재료들을 보여주면서 이 재료들로 만든 김치는 우리 몸에 좋은 영양분이 골고루 갖춰져 있다는 것을 알려준다.T: 김치를 만드는데 필요한 재료를 알아보고, 이 재료들이 ... 김장재료, 김장순서도마무리①담근 김치를 함께 먹어보면서 한 포기의 김치가 만들어지기까지 어떠한 재료들이 들어갔는지 생각해보게 한다.T: 우리가 이 김치를 만들면서 어떠한 재료들을 넣었었지요 ... ②여러 가지 재료를 넣어서 내가 만든 김치에 대해서 뿌듯함을 느끼고 그 김치를 먹음으로써 건강해질 수 있음을 알려준다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  마르셀 프루스트의 잃어버린 시간을 찾아서 독서 감상과 나의 경험

  그만큼 음식은 맛 뿐 아니라 색깔이나 먹음직스럽게 만들고 담는 방법도 중요한 것 같다.다음으로 후각을 이용해 향을 맡아보았다. ... 묵 비빔밥은 간장을 넣어서 나물들과 김, 묵, 김치, 밥 등 각각의 음식들이 조화를 이루어 새로운 맛을 나게 하는데, 약간 싱겁다 싶을 땐 김치를 더 먹고, 목이 멘다 싶을 땐 된장국을 ... 밥과 당근은 단맛, 김치는 시큼하면서 매콤한 맛, 배추절임과 김은 짭조름한 맛, 완자조림은 감칠맛이 났고 나물들은 약간 쓴맛이 났다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.17

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  (과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

  다양한 발효 식품을 섭취한다.- 곡류를 발효시켜 만든 술, 식초/ 콩을 발효시켜 만든 된장, 고추장, 간장/ 채소를 발효시킨 김치/ 생선을 절여 발효시킨 젓갈3. ... 선언에 따르면, K-diet(한식)은 “한 상에 밥,국,김치 그리고 다양한 반찬으로 정성스럽게 차려진 밥상 차림”이다. ... 영양학자들이 한식을 정확하게 정의하려고 노력해 왔다.한동안 한식은 [한국에서 전통적으로 사용되어온 식자재 및 그와 유사한 식자재를 사용해 한국 고유의 조리 방법 또는 그와 유사한 방법으로 만들어진

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  외식산업 창업 및 경영 ) 50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

  퓨전 한식당에 김치를 주재료로 여러 가지 음식을 만들기에 김치를 직접 담가 사용하는지 알았는데 그것까지는 무리한 부분이었나 싶기도 하다. ... 시간이 들고 힘들지만, 김치나 기본으로 세팅되는 음식인 피클과 할라피뇨 젓갈도 사다 쓰는 느낌이 아닌 직접 만든 이미지로 음식에 정성을 쏟는 이미지를 심어주는 것 또한 중요다. ... 요즘 식당에서 김치를 직접 담그는 비용 자체가 많이 부담되어 중국산 김치를 사서 쓴다는 안내문을 보고 조금은 실망했다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  2020년이후 국내 창업시장의 화두는 ‘창업자가 행복한 장수창업’일 수 있습니다. 국내상권에서 영업하고 있는 음식점 중에서 10년이상 장수가게로 안착했거나, 장수가게로 발전할 수 있는 음식점 하나를 선정하고, 해당 점포의 장수음식점으로 성공요인을 창업아이템개발 관점에서 정리해보세요.

  김치찌개와 같은 음식은 집에서도 충분히 신김치만 있으면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 음식이기 때문에 더더욱 그러한 듯 하다. ... 여러 밑반찬 중에서 특히 부추김치가 광화문집의 깔끔한 김치찌개의 맛을 더 칼칼하게 만들어준다는 점에서 나는 광화문 집의 밑반찬 중 부추김치를 가장 선호한다.광화문집의 김치찌개는 김치와 ... 또 손님상에 김치찌개를 내기 전에 반드시 미리 한 번 끓이는 것도 김치찌개의 맛을 더 좋게 만드는 비책 중 하나이다.또 다른 성공요인은 물론 창업 당시에는 의도하지 않았겠지만 우리나라가

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  만4,5세 1학기 (3월,4월,5월,6월,7월,8월) 관찰일지 + 발달평가

  “김치를 먹으면 우리 몸 어디에 좋을까라고 물어보니 “김치 먹으면 우리 몸이 튼튼해져요.전 집에서 김치 많이 먹어요”라고 말한다.평가OO는 우리 나라 전통 음식 김치에 대해 관심을 ... 대해 이야기를 나누는데 OO가 김치 사진을 보며 “선생님 저는 매운 김치를 잘 먹어요”라고 말한다. ... 그리고 친구들에게 가서 “이것봐 내가 만들었어”하고 이야기를 하자 친구들이 “어떻게 만들었어?”하고 이야기 하였다.

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.19

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