"국제식품전" 검색결과 201-220 / 14,394건

• 

  [조리원리및실습]두부조림(A+)

  두부의 역사는 문헌상 약 2천 년 전 중국으로부터 시작하여 우리나라를 비롯한 동남아시아 지역으로 확대되었는데, 현재는 국제적인 식품으로서 자리를 굳히고 있다. ... 식품공전에는 두부류, 가공두부, 유바, 전두부 등의 가장 많은 두부류에 대한 규격이 설정되어 있다. 한국산업규격에는 압착두부, 충전두부 등의 품목에 대한 규격이 설정되어 있다. ... 이상으로 대규모 제조업소일 경우 되도록 입도가 균일한 것을 사용하는 것이 좋다.두부는 명나라 때의 “본초강목”, 우리나라의 “명물기략” 및 “재물보” 등의 고문헌에서 볼 때 모두 기원전

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

  다운로드 장바구니
• 

  질병을 일으키는 병원성 미생물의 근원과 세균 감염 예방에 필요한 환경인자와 세균 감염 예방에 부정적인 환경인자에 대해 서술하시오

  이러한 이유로 전 세계 각국은 ‘생물다양성협약’이라는 국제 협약을 통해 생태계 보전 노력을 기울이고 있다. ... 이러한 병원성 미생물들은 주로 식품 또는 환경 중에 존재하며 인간 활동에 의해 오염된 토양, 물, 공기로부터 유래되고 있다. ... 특히 최근에는 항생제 내성균 출현으로 인해 기존의 항생제로는 치료가 불가능한 슈퍼박테리아까지 등장하고 있어 전 세계적인 우려를 낳고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  환경친화형농업3공통) 환경친화형농업정의출현배경 유기농업자재대별하고 공시및품질인증제도 환경친화형농업기초이론과 적용기술들을 논하시오0k

  -환경오염이 심각해짐에 따라 농업 부분에 대한 국제적 규제가 심해질 상황이라는 점이다.한편 국제적으로 환경친화형농업의 출현배경을 살펴보면 지구환경의 악화로 환경에 대한 전 세계의 관심이 ... 국제적으로 농업, 환경, 무역의 연계 논의가 강화되고 관련 국제규범이 제정됨으로써 국내 농업에 미치는 영향이 점차 커질전망이며, FAO /WHO Codex 유기식품 규격이 제정됨으로써 ... 향후 유기농산물의 국제교역이 확대될 전망이며,OECD 농업/환경위원회 합동회의 에서는 작물양분관리, 농약사용, 농업용수 사용, 농지 이용및 보존 등 농업 부분에서 13개의 환경지표를

  방송통신대 | 13페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.10.30

  다운로드 장바구니
• 

  고려아연 해외무역 합격자소서

  식품보급병으로 근무할 때 수많은 식품들의 재고관리를 수기식 장부를 컴퓨터관리시스템으로 넘어가는 과도기과정이 있었습니다. ... 우연히 아파트 엘리베이터에 놓여있던 소화전을 열어 본적이 있었습니다. 그 후로 습관적으로 소화전 호스가 잘 말려있는지 확인하기위해 다른 소화전들도 열어 보았습니다. ... 이러한 근지구력운동으로 건강뿐 만아니라 고려아연의 안정적인 아연 및 비철금속의 수급 업무에서도 끝까지 포기하지 않고 수행할 수 있는 끈기도 얻었습니다.해외자원개발분야에서 국제화의 중요성을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양급식경영학4공통 경영이론에 대해 설명하시오 ESG경영도입실천하는 급식조직및 기업1개선택 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 급식 경영적시사점 서술하시오00

  전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ... 국제 무역, 국제 비즈니스, 다국적 기업의 운영 방식에 대한 연구와 이해가 중요하다. ... 식품영양급식경영학4공통 경영이론에 대해 설명하시오 ESG경영도입실천하는 급식조직및 기업1개선택 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 급식 경영적시사점 서술하시오00생활과학과 식품영양급식경영학4공통1

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  글로벌 헬스의 이해 학습문제

  네팔 중앙은행은 식품과 비식품, 서비스 가격이 동시에 오르면서 전반적인 소비자물가지수 상승도 덩달아 상승하였다고 설명했다.2) 전쟁에 따른 연료 가격의 상승우크라이나 전쟁으로 국제 ... 특히 네팔은 2020년을 네팔 방문의 해로 선언하고 전 세계에서 약 200만 명의 관광객을 유치하기 위한 캠페인을 시작했으나, 2020년 코로나19 대유행으로 관련 행사를 대부분 취소해야 ... 식음료 가격 상승률은 7%, 서비스 및 비식품 가격 상승률은 10%를 기록했다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책

  검증을 통해 안전성을 검증한 물질은 별도로 분류하여 공개하고 수정하여 표준서를 만든다.식품 안전은 전 세계 인류의 중요한 문제인 만큼 국제기구도 식품첨가물에 대한 기준을 세우고 있다 ... 지금처럼 우리는 계속 식품속 유해물질인 식품첨가물을 먹을 수 있을까?그 전에, 우리는 식품 첨가제가 무엇인지 더 많은 것을 알아내야 한다. ... 유엔 산하 FAO와 WHO는 1958년 국제식품규격(FAO/WHO 공동식품규격)을 작성, 제시함으로써 소비자 건강을 보호하고 국제무역에서 공정한 처리를 보장하는 것을 목적으로 FAO

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  급격한 증가현상을 보이고 있다.그림 1 HACCP 12절차 국제식품규격위원회(Codex기준)2. ... 특징이다.우리나라에서는 1999년 HACCP 인증이 시작되었으며, 2005년도 냉동식품에 대한 HACCP 의무화가 시작되기 전까지는 인증 건수가 매우 적었으나, HACCP 의무화 이후 ... 결론HACCP이란 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명하고, 효율적인 관리로

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

  다운로드 장바구니
• 

  유전자변형농수산물(GMO)에 대한 자신은 어떤 입장인지 긍정적, 부정적 입장에서 서술하시오

  식품의약품안전처가 모든 생산현장에서 직접 감시하지 않는 한 완전한 GMO 표시체계가 제대로 구축될 가능성은 기대할 수 없다. 수입식품의 경우 그것조차 불가능하다. ... 이런 어설픈 제도가 국제적으로 받아들여질 가능성은 없다. 심각한 무역 마찰이 발생할 수 있다.사실 GMO에 대한 소비자들의 불안감은 합리적인 근거를 찾기 어렵다. ... 유전자를 변형하지 않으면 사과와 딸기를 더 달고 크게 만들 수 없다. 12,000년에, 인간은 전에서 "신앙"이라고 불리는 잡종 종교를 사용하여 유전자 변형 기술을 개발했습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  수입농산물이나 수입식품의 경우 유기라는 단어를 사용하기 위해서는 국제식품기준에 따른 생산원칙을 지켜 재배된 것이어야만 한다. ... 유기경종은 각 수출국가에서 규정한 유기농산물 및 유기가공식품에 대한 규정이나 국제기구의 인증을 받은 것으로 확인 가능하다.4. ... 세균 감염이 없는 건전종묘를 사용하며, 병충해저항성 품종을 재배한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  그에 비해 ‘자연식품’ 항목은 가장 낮은 인식을 보였다. ... 세계인의 시선이 쏠리는 국제 스포츠 행사를 일본 음식 문화를 과시하는 무대로 활용하였다. ... 또한 이탈리아는 전 세계 와인 생산 1위국으로서 음식과 와인의 결합이 하나의 음식 문화로 정착되기 시작하면서 전 세계인의 사랑을 받게 되었다.하지만 이탈리아 요리도 세계화되기까지 많은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  한국의GMO,한국패스트푸드화,세계식량체계개괄

  전통식량체계 세계식량체계 생산 소규모 / 제한적 지역에서 생산 높은 농업종사인구비율 대규모 / 고도로 전문화 / 산업화 탈지방 , 세계화 인구의 소수가 식량생산 담당 유통 지역 내 국제적 ... 년에 3,200 개의 점포 가운데 3 분의 2 는 다른나라에 문을 연다 미국은 패스트푸드 판매국가 1 위 , 우리나라는 6 위 맥도날드 외에도 피자헛 , 타코 벨 등 프랜차이즈가 전 ... - 산림 황폐화 - 사료와 물 소비 , 먼 거리 이동에 의한 에너지 사용 제 3 세계 농민의 희생 - 값싼 고기 수출을 위해 대부분의 토지 압수 , 상업적으로 사유화 맥도날드화의 전세계

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

  다운로드 장바구니
• 

  물질 오.남용

  섭취방법을 제공하도록 함 . 04 건강기능식품 섭취방법 건강기능식품을 구입하기 전에 의사나 약사 등 전문가와 상의 한다 . ... 수술 등 중요한 치료나 의료 처치 이전에 의사에게 어떤 건강식품을 복용하고 있는지 알려야 하며 수술 2~3 주 전에는 건강식품의 복용을 중단하는 것이 바람직하다 . ... 공동 대처하기 위한 국제적인 노력의 일환으로 , 유엔 역사상 가장 많은 국가가 참여한 2003 년 세계보건총회 (WHA) 에서 만장일치로 채택된 세계 최초의 보건 관련 협약05 노인

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  트렌스지방분석법,트렌스지방

  - 표준용액 : 각 지방산 메틸 에스테르 + 내부표준물질 undecanoicacid 메틸 에스테르 → 이소옥탄에 녹여 각각 0.5 mg/ mL 로 조제트랜스지방 분석법 분석법 - 전처리 ... 관리 동향 규격기준 대처방안 참고문헌국제적 관리 동향 - 영양성분표에 표기 의무 - 트랜스지방 규격기준 설정 및 규제 - 트랜스지방 저감화 노력 활발 각국의 트랜스지방 규격 기준 ... 1.5 mL 를 가하고 질소를 불어넣은 후 즉시 뚜껑을 덮고 혼합 → 100 ℃ heating block 에서 약 5 분간 가온 → 30~40 ℃에서 냉각트랜스지방 분석법 분석법 – 전처리

  리포트 | 28페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학

  이는 국제적으로는 JointFAO/WHO Expert Committee on Food Safety에 의해 종래의 식품안전평가 방식을 대신해 HACCP이 채택되었고, 국제식품규격위원회 ... 최근의 연구에서도 여전히 도처에서 식중독 발생률이 높게 나타나고 있으며, 식품생산의 세계화와 국제적인 교역으로 식품오염의 잠재 가능성을 증가시키고 있다(조서희 등, 2009;이후장, ... 그리고 국제 표준화 기구에서도 식품에 대한 ISO 규격기준으로 HACCP을 도입하고 있고, FDA는 HACCP에 의한 위생검열과 제반업무를 수행하며 현재 여러 분야의 식품산업에서 HACCP시스템

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  공중보건학 ) 알마아타 선언에서의 1차 보건의료사업에 대하여 본인의 의견을 제시해 보시기 바랍니다. 외 4개 토론

  쿠바는 국제적으로 무역에 제한이 있는 상태이기 때문에, 3차 진료에 요구되는 장비와 교육, 그리고 의약품이 부족한 실정이다. ... 이러한 쿠바에 대한 제재를 중단하고 3차 진료까지 성공적으로 이루어질 수 있는 환경을 마련한다면, 쿠바의 공중보건 제도는 아주 성공적이며 전 세계적으로 모범적인 선례로 삼을 수 있는 ... 그러나, 더 효율적인 것을 따진다면 건강 보조 식품이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  식품관리인증기준은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생하는 생물학적 화학적, 물리적 위해요소를 분석 및 평가하여 중점적으로 ... 종합방제의 개념은 천적과 농약의 조화로운 이용에 중점을 두고 발달되었으나, 1965년 국제연합식량농업기구(FAO)에서 “종합방제란 모든 적절한 수단을 상호모순없이 사용하되, 해충의 ... 병충해종합관리의 장점으로는 농약사용량과 방제비를 절감하면서도 방제효과에 안전성이 있고 생태계 보전과 환경친화형 농업의 실현이 가능하며 농업경영인의 이익증가, 국제경쟁력 제고 등 경제사회적

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

  다운로드 장바구니
• 

  코로나 후 영국의 브렉시트 영향 - 신 고립주의 분석

  코로나 후 영국의 브렉시트 영향 - 신 고립주의 분석서론코로나19의 발발 이후 전 세계는 많은 어려움을 겪게 되었다. ... 위스키· 초콜릿 등 가공식품의 유럽 수출은 직격탄을 맞았다. ... 전근대 시대에는 일반적으로 쇄국정책 등과 같이 모든 분야에서 철두철미하게 타국과 교류를 일절 하지않는 형태를 띄었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  샘표식품 전기설비,공무팀 고품격 기업분석 + 자기소개서

  지정을 받았습니다. 2003년에는 부설 식품안전연구센터가 산업자원부 기술표준원으로부터 국제공인시험기관(KOLAS)으로 지정되어 국제 기준에 따라 품질 시스템을 체계적으로 관리하고 있습니다 ... 특히 전 세계적으로 건강하고 윤리적인 식품 소비에 대한 관심이 높아지면서, 순식물성 콩발효를 제품의 핵심 가치로 두고 있는 '요리에센스 연두'가 새롭게 주목 받고 있습니다.라. ... 샘표식품 기업분석가.

  자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의정치와경제) 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다

  구체적으로 국제식량정책연구소의 자료에 따르면 개발도상국의 밀 생산량은 2050년까지 30%가 감소할 것이고, 쌀 가격은 121% 이상 오를 것으로 예상되고 있다. ... 구체적으로 국제식량정책연구소가 이를 비교한 자료를 보면, 2000년대 초반에는 선진국과 아프리카 국가들 간의 국민당 1일 칼로리 섭취량의 차이가 1.49배에 불과하였지만 2050년이 ... 이를 1년으로 계산해보면 무려 150조 칼로리 달하는 양으로서 미국 내에서 생산되고 있는 전체 식품량의 40%에 해당하는 수치이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

  다운로드 장바구니