"학교급식표준조리법" 검색결과 181-200 / 556건

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  학교급식표준레시피-미트볼 마파두부

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교급별남중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명미트볼 마파두부(점심)? ... ) 두부 6판 고추 0.1kg, 양파 2kg 마늘 0.3kg 파0.3kg 생강 0.2kg 피망 1kg 말린 고추 전 분 0.5kg 고추장 고춧가루 물엿 두반장 소스 1kg, 콩기름조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  학교급식표준레시피-두부떡 강정

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명두부떡 강정(점심)? ... 기준두부 5kg, 양파 0.5 kg, 떡 2kg, 마늘 0.1 kg, 전분 1kg, 땅콩 가루 0.2kg 고추장 0.5kg, 콩기름 0.3kg, 물엿 0.5kg, 케첩 0.5kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  음식레시피-홍합무국(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면 배식? 인기 메뉴명홍합무국(중식)? ... 기준홍합 6kg, 무 4kg, 대 파0.8kg, 양파 1kg, 멸치 0.8kg, 다시 마0.2kg,고후0.5kg, 소금 0.1kg, 간장 0.5kg, 마늘 0.5kg, 생강 0.1kg.조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-연잎오리로스구이 상추쌈

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식, 자율배식? 인기 메뉴명연잎오리로스구이/상추쌈? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥. 시금치된장국. ... 후추쌈장 (풋고추, 된장·고추장, 양파즙, 마늘, 참깨, 참기름)조리 방법1. 오리를 튀김 솥에 연잎 가루를 넣고 살짝 볶은 후 타공 마트에 기름을 뺀다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-허니버터치킨2

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명허니버터치킨(점심)? ... 0.2kg, 아몬드 슬라이스 0.4kg, 전 분 0.5kg, 꿀 0.5kg, 물엿 0.5kg, 마늘 0.4kg, 콩기름 10, 버터 0.45kg, 튀김가루 2.5kg, 닭 정육 12kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-LA갈비 구이

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명LA갈비 구이(점심)? ... 썰기) 12kg, 파인애플 0.5kg, 양파 1kg, 대파 0.4kg, 마늘 0.3kg, 청양고추 0.1kg, 배 0.5kg, 생강 0.2kg, 청주, 간장, 설탕, 물엿, 참기름조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  음식레시피-치킨마요덮밥(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식방법부분 자율배식? 인기 메뉴명치킨마요덮밥(중식)? ... 0.3kg,식용유-1kg, 전분 가루 0.5kg밥-20kg, 양배추-3kg, 애호박-2kg 단무지-3kg, 김가루-0.5kg,달걀-3.8kg, 데리야끼소스-2.5kg, 마요네즈-2kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-곤드레나물밥-2

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(점심)? ... 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준데친 곤드레나물 1.7kg, 무 1.2kg, 조미 김 가루, 표고버섯 0.5kg,쇠고기 1kg, 당근 0.3kg, 쌀 4.3kg, 찹쌀 1kg조리

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  학교급식표준레시피-치킨 마요 볶음밥

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨 마요 볶음밥(중식)? ... 청양고추 0.4kg, 조미 김 가루 0.5kg, 액상란 3kg, 치킨볼(냉동) 6kg, 당근 0.8kg, 양파 1kg, 피망 0.8kg, 데리야끼소스 3kg, 마요네즈 2.5kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-오절판 무쌈

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명오절판/무쌈(점심)? ... 기준달걀 1판, 당근 1kg, 쇠고기 1kg, 숙주 2kg, 양파 1kg, 오이 2kg,표고버섯 1kg, 쌈무 6kg, 참깨 샐러드드레싱 2kg, 소금 약간, 참기름, 간장콩기름조리

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  학교급식표준레시피-등심 촙스테이크

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별단설유치원? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등심 촙스테이크(점심)? ... 총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠 등심(깍둑썰기) 6.5kg, 양송이 2.5kg, 적 파프리카 0.5kg노랑 파프리카 0.5kg, 양파 1kg, 스테이크 소스 3kg, 케첩 1kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-고구마 사과 타르트

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마 사과 타르트(점심)? ... /kg)※ 학생 100명 기준우리 밀 피자도우 2k(20g*100개), 호박고구마 4kg, 사과 2kg, 버터. 0.1kg, 생크림 0.1kg, 설탕 0.01kg, 피자치즈 1kg조리 ... 소독 후 껍질제거 후 다져서 설탕 10g을 넣어 질감이 반 정도 뭉그러질 정도로 조린다.3. 1의 으깬 고구마에 조린 사과와 버터. 0.1kg, 생크림 0.1kg을 넣어 고구마 사과

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  학교급식표준레시피-국물 떡볶이

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명국물 떡볶이(중식)? ... 조리 시 국물의 양은 일반 떡볶이의 2배로 잡는다.7. ... 당근: 0.5kg, 양배추: 2kg, 홍고추(생것): 0.3kg, 파: 0.3kg, 마늘: 0.1kg, 고추장: 1kg, 고춧가루: 0.2kg, 물엿: 0.3kg, 식혜: 0.3kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  식품영양학과 학업계획서

  이를 바탕으로 식약처 시험분석센터 연구보조원으로 근무하면서 실험실 기기 사용법이나 표준작업지침서 관리 방법 등을 익혔습니다. ... 또한 단체급식 운영실습이라는 교양수업을 통해서 학교 식당운영 계획부터 식자재 발주관리, 위생교육 실시, 식단표 작성 그리고 실제 급식 현장에서의 문제를 처리하려고 합니다.건강기능식품 ... 또 그 때부터 맛집 탐방을 취미로 삼게 되었습니다.다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식·일식 조리기능사 자격증을 취득했고, 교내 연구동아리 활동을 하며 단체급식관리 및 영양학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  음식레시피-찹쌀떡견과류구이

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명찹쌀떡견과류구이? ... , 백설탕: 0.3k, 볶은땅콩분태: 0.1k, 아몬드슬라이스: 0.1k, 해바라기씨: 0.1k, 호두분태: 0.1k, 달걀: 0.4k, 베이킹파우더: 0.03k, 우유: 0.7k조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-갈비사태구이(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학(여:남=7:3)? 배식방법대면 배식? 인기 메뉴명갈비사태구이(중식)? ... 핏물 제거한 고기에 2의 양념을 넣고 조린다.4. 조린 후 오븐 컨백션 250℃ 5분 예열 후 코팅 팬에 깔아서 다시 살짝 굽기(170℃ 10분)5. ... 마늘 0.1kg, 생강 17g, 물 0.8kg, 사과 0.4kg, 대파 0.2kg간장소스- 간장 0.3kg, 정수기물 0.4kg, 노란겨자분말 10g, 설탕 80g, 식초 70g조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-목심호두너비아니구이

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명목심호두너비아니구이(중식)? ... 마늘 0.1kg, 대파 0.2kg, 생강 0.1kg, 간장 0.8kg, 물엿 1L, 호두 0.3kg, 후추 약간, 소금 약간조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-단호박 고구마떡

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명단호박 고구마떡 맛탕(점심)? ... 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준단호박(깐 것)1.5kg, 흑설탕 0.1kg, 고구마 2kg, 계핏가루 약간가래떡(몽떡 2cm) 2kg, 감자전분 0.5kg, 황물엿 0.5kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-우동 어묵볶음

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별여중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명우동 어묵볶음(중식)? ... 0.07kg, 마늘 0.1kg, 다시마 0.2kg, 표고버섯 0.5kg 어묵 0.4kg, 맛살 0.4kg, 간장 0.4kg, 소고기 0.7kg, 양파 0.08kg, 우동 0.8kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-떡 샐러드

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별여중, 남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식주메뉴 - 밥. 김치. 나물류 자율배식? 인기 메뉴명떡 샐러드(석식)? ... 100명 기준절편 3kg, 바나나 2kg, 사과 3kg, 땅콩 1kg, 당근 0.5kg, 건포도 0.5kg, 후르츠칵테일 1kg, 맛살 1kg, 요플레 1.5kg, 마요네즈 0.5kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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