"중국 음식문화" 검색결과 181-200 / 20,953건

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  동북아시아음식문화-일본,중국

  생선을 위주로 한 음식문화가 형성하였다.3) 음식문화의 특징(1) 음식문화의 일반적인 특징일본음식은 눈과 입으로 먹는다고 표현할 정도로 시각적인 면을 중요시한다. ... 문화의 중심지였고, 궁중요리를 비롯하여 고급요리가 발달하여 가장 사치스러운 요리문화를 이룩하였다. 특히 중국 청나라 때 궁중요리가 기본이 되어 발달한 요리를 북경요리라고 한다. ... 米團, 유미단)을 먹기도 한다.5) 지역별 음식의 특징(1) 북경요리(베이징요리)북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치 ? 경제 ?

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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  중국문화 - 음식문화 / 광고문화 / 생활문화등등

  양심의 가책을 느낀 남편은 처가에 가 무릎을 꿇고 사과를 한다 .중국인의 음식문화 중국인들은 왜 음식 문화를 중시 하는가 ? ... 중국의 음식문화는 5 천년 의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다 . ... 이렇게 수 천년 의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상 , 도덕관념 ,, 생활방식이 어우러져 있다 . 2) 풍부하고 다채로운

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

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  중국의 음식문화 (8대요리)

  중국의 음식문화1. 중국인들의 음식문화중국의 음식문화는 5천년 역사 속 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 수 천년의 전통을 이어오며 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어 온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... ‘음식은 중국이 최고요, 맛은 중국 사천이 최고다’라는 소문이 돌 정도로 사천요리는 우수한 요리기술과 제작법으로 현재 중국 내 뿐만 아니라 해외에서도 인기가 높은 요리문화로 꼽힌다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.03

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  중국어 한국 소개하기 - 한국 음식문화 소개

  《旅游文化与旅游景观鉴赏》考试韩国传统饮食 韩国饮食的三绝 韩国宫廷料理 韩国特色风味饮食 韩国饮食的三宝 用餐礼节1. 米饭和粥 饭是韩国饮食的主食, 大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁, 红豆 ,大麦, 谷物。 粥是营养价值高的饮食。 种类很多, 有添加米, 红豆, 南瓜,..

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.17

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  중국의음식문화

  중국음식의 역사2. 중국음식의 발전요인3. 중국음식 문화의 특징4. 지역별 4대 음식소개5. 중국음식을 먹을때의 식사예절6. ... 이는 다른 국가 보다 중국의 음식 문화가 훨씬 발전하게 할 수 있는 토양을 마련해주었다. 중국 음식은 단순히 맛만을 추구하지는 않는다. ... 이번 기회에 중국 음식문화에 대해서 여러 가지를 배워서, 좀더 중국 음식을 맛있고, 정확하게 향유할 수 있는 기회를 만들었으면 좋겠다.1.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03

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  [중국의 문화]중국의 음식문화

  머리말중국문화의 여러 분야에 대해 둘러보던 나는 중국인들이 말하는 이 한마디에 음식이라는 주제를 택하게 되었다. ... 살펴 본 바와 같이 과거는 물론이고, 현재에도 음식은 중국의 문화에서 매우 큰 부분을 차지하고 있다. ... “역사는 밥상에서 이루어진다.”이 말 하나로 중국문화에서 음식이라는 것은 매우 큰 비중을 차지하고 있다는 사실을 알 수 있을 것이다.게다가 음식이라는 것은 그 지역의 자연적 특성은

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.01

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  [중국문화][음식][중국]중국의 간식

  중국의 간식 가족경영소비자학과 박희라麻花반죽한 밀가루를 노끈을 꼬듯이 꽈배기 형태로 만든 후 다시 참기름에 튀겨낸 음식南翔小笼馒头고기로 만든 찐빵을 광둥의 딤섬 처럼 한입에 들어갈 ... 찐 것이다.烧饼밀가루를 반죽해서 한쪽에 참깨를 뿌려 구운 것.鸡蛋饼소금으로 간을 맞춘 무른 밀가루 반죽을 얇고 둥글게 부친 뒤 계란을 터트려 넣고 油条나 油并을 얹어 먹는다.茶蛋중국인들이 ... 백 가지를 먹어도 백 가지 맛이 나서 질리지를 않는다 라는 극찬을 받는 요리月餠딤섬의 한 종류 중추절의 대표음식으로 광둥 것이 가장 맛 좋기로 유명하다.嘉兴肉中粽일종의 송편 같은 것으로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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  한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석

  중국의 음식문화1) 중국의 문화 특징중국의 국토는 우리나라 남북한 전체 면적의 약 44배로 매우 넓어서 생산하는 식품재료가 다양하고 풍부하다. ... 3한국, 일본, 중국의 음식문화1. 한국의 음식문화................................................... 42. ... 중국의 음식문화................................................... 84. 한?일?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

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  [중국문화][중국]중국북방음식

  중국의북방음식1.서론2.본론-중국의 4대음식-북방음식의 기원-북방음식의 특징-북방음식의 종류-기타3.결론중국은 세계에서 인구가 가장 많은 나라이다. ... 이렇게 많은 민족들이 각자의 문화를 지켜가며 이토록 오랜시간을 살아왔다면그 세월동안 그들이 먹고, 만들어 온 음식들도 수천가지, 아니 수만가지일 것이다.중국인들이 평생을 살면서 다 ... 발표의 주제를 ‘중국의 음식’ 아니 정확히 하면 ‘중국의 북방음식’이지만, 그렇게 정한 것도 이러한 이유에서였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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  중국의 음식문화

  중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 이렇게 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... 중국 음식문화의 역사요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리는 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 타의 추종을 불허한다.특히

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.13

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  [중국문화] 중국의 음식문화

  과목 : 동아시아 역사와 문화전통학부 : 인문학부학번 : 200120160이름 : 이재희중국의 음식문화목 차Ⅰ. 서론Ⅱ중국의 음식문화1. ... 지역별 요리와 중국인의 식습관, 그리고 중국의 술과 차 문화 등 중국의 음식문화 전반에 대하여 살펴보고자 한다.Ⅱ중국의 음식문화1. ... 음식문화라는 말도 있지만 특히나 중국 요리는 단순히 배를 채우는 차원을 넘어 문화와 예술의 영역인 것이며 그것에 대한 중국인들의 자부심 또한 매우 크다.필자는 본 과제물을 통하여 중국의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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  [중국 음식문화] 중국의 음식문화

  중국의 음식문화?중국 음식은 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... 이러한 중국 음식 문화의 특징을 한마디로 말하자면 " 菜中有畵 , 畵中有話 , 話中有心, 心中有情“라고 할 수 있겠다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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  [중국][중국문화][중국의 문화][주거문화][음식문화][요리문화]중국의 지리적 개관, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 지역별 요리문화, 중국의 교통과 통신, 중국의 산업, 중국 교육, 중국 사회복지 분석

  중국의 지리적 개관, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 지역별 요리문화, 중국의 교통과 통신, 중국의 산업, 중국의 교육, 중국의 사회복지 분석Ⅰ. ... 중국의 지리적 개관1. 중국의 지형2. 중국의 기후3. 자연 환경Ⅱ. 중국의 주거문화1. 주택 수급 현황2. 주택개량계획3. 건축물의 특징Ⅲ. 중국의 음식문화Ⅳ. ... 중국의 지역별 요리문화1.

  리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.01

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  [중국문화] 중국의 음식문화

  중국은 음식대국이다. 광활한 땅과 넓은 바다에서 얻어지는 갖가지 재료들을 바탕으로 다양하고 화려한 음식문화가 발전해 왔다. ... 수없이 산재한 음식재료와 먹는 것을 하늘처럼 여기는 중국인의 사고가 오랜 세월을 거치면서 그들만의 독특한 음식문화를 이룬 것이다.2. ... 음식문화의 배경중국에는 '백성은 먹는 것을 하늘처럼 여긴다(民以食爲天)' 라는 말이 있다. 그래서 역대 천자들의 최대 과제는 백성을 어떻게 먹이느냐에 있었다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.05

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  세계의 음식문화 - 중국 왕푸징

  중국 베이징에서 가장 유명한 음식이라고 불리는 북경 오리구이 음식점이 있는 곳이기도 하다. ... 지난 2006년, 필자는 중국 산동성 연태로 교환학생을 갔다. 연태는 중국의 중소도시이지만 두산중공업 등 많은 한국기업이 들어선 곳이었다. 교환학생의 기간은 1년이었다. ... 그 중에서도 베이징은 중국의 수도라는 점에서 더욱 주목하지 않을 수 없었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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  [음식문화] 중국의 음식문화

  중국 음식문화의 역사와 형성요인중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국 음식문화의 특징과 지역별 음식 특징1. ... 이렇게 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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  중국 일본의 음식문화, 중국 일본 음식(요리) 특징, 중국 일본 상차림, 중국 일본 식사예절

  중국의 음식문화1. 중국의 음식문화와 철학1) 중국 음식문화의 전제 조건중국은 수천 년의 역사와 문화를 지니고 있으며 넓은 영토를 보유하고 있으며, 다민족 국가이기도 하다. ... 이 때문에 이들의 음식문화는 중국의 음식문화를 다양화시키는 데에 크게 기여했다.2) 중국 음식문화의 종교 ? ... 여기서는 먼저 중국과 일본 음식문화의 특징, 상차림 그리고 식사예절 등을 살펴보고, 중국과 일본 음식문화에 대해 비교 분석해 보고자 한다.Ⅰ.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.29

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  [문화]중국과 일본의 음식문화

  중국의 음식문화중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 장기간에 걸친 역사 과정을 거치면 형성되어 왔다. ... 또한 공간적인 면에서도 지역적으로 광범위한 만큼 각 지방마다 특생을 지니면서 발전되어 왔다.이런 점에서 중국의 음식문화를 포괄적으로 설명하기는 어렵지만 중국의 음식문화가 갖고 있는 ... < 중국과 일본의 음식문화 >중국과 일본은 우리와 같은 아시아 대륙에 속해 있는 나라들 중, 지리상으로 우리나라와 가장 근접해 있는 나라이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07 | 수정일 2021.04.19

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  [중국의 문화]중국의 음식과 요리문화

  중국의 음식 요리 문화I. 중국의 음식문화보통 사람들은 잘 지내셨습니까? 보다 밥 드셨어요? 라는 말을 인사할 때 더 많이 사용한다. ... 진정한 중국 음식은 정통 미국 문화에서 존재하지 않은 더 많은 종류의 맛과 음식에 존재한다. 추가로 중국의 문화는 음식을 중심으로 발전했다. ... 거의 모든 미국인들은 얼마나 중국의 음식문화가 넓게 지역별로 분포돼 있는지 깨닫지 못한다.중국 음식문화는 쉽게 접할 수 있으나 부기는 거의 불가능 하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.27

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  [중국문화음식] 중국의 음식 문화

  중국음식문화1.다양한 중국음식 문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 이렇게 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... 고대 중원에서는 입춘이면 춘좬을 만드는 풍속이 있었으며, 만드는 법이 간단하고 맛이 독특하여 오늘까지 전해져 왔다.7.중국차1)중국인의 차 문화기름진 음식이 주를 이루는 음식을 먹는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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