"식물의 막 지질의 추출 및 분리" 검색결과 181-200 / 229건

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  [식품과학]단백질의 분리

  식품 생화학 및 실험단백질의 분리1. ... 덱스트란, 아가로오스 및 폴리아크릴아미드 상에서의 겔 배제 크로마토그래피도 단백질들의 분리에 많이 사용되고 있다. ... 단백질의 정제 및 분리모든 단백질들을 정제하는 한 가지 간단한 방법은 없다. 한 단백질의 정제에 유용한 방법은 또 다른 단백질의 변성을 가져올 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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  식품과 유독성분

  다만 식품 첨가제로 만들어진 화학조미료의 경우 독성을 나타낸다.글루탐산은 흥분성 신경전달물질로 과량의 글루탐산이 신경조직에 흡수될 경우 신경 세포막을 파괴한다. ... 감칠맛을 내는 화학조미료인 MSG는 일본의 이케다 박사에 의해 다시마 추출물에서 발견된 물질인데, 일반 음식점에서 가정에 이르기까지 맛을 내기 위해 많이 사용되고 있다. ... 저장다당류가 많은, 고구마, 감자, 토란, 우엉, 연근, 참마 등과 다당류가 적은 무, 순무, 당근 등이 있다.일반성분수분이 90%정도로 많이 들어 있으며, 단백질은 2%이내이고 지질은

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.18

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  화장품에서 미생물 관리

  이소프로필알코올도 일부 원료의 용매로 사용되며 에탄올과 유사한 항균력을 가지고 있다.에스터(Ester녹지 않는 것, 산화철, 울트라마린,D&C Red No.304) 동식물 추출물위치하젤 ... 무기염은 미생물의 물 이용성을 억제하여 생장을 억제한다.(3) 오일ㆍ왁스와 파라핀무수 지질(anhydrous lipids)은 미생물이 성장하지 못한다. ... ♣나이션, 크림, 클렌저, 파운데이션, 아이섀도, 마스카라에서 미생물 오염도가 높았고 오염 제품으로부터 Pseudomonas속 균이 많이 분리되었다고 보고하고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.23

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  [인간과 윤리, 식생활]된장의 우수성 (한국인의 우수성을 증명한 사례)

  분자량에 따라 분리해 면역조절 효과를 관찰한 결과 분자량 1백K(킬로달톤)이상과 1백K미만 10K이상의 된장추출물이 실험용 주의 림프구(백혈구의 일종으로 면역반응에 관여하는 세포) ... 그것도 )콜레스테롤의 염려가 없는 양질의 식물성 단백질이 다량 함유되어 있다. 된장에 함유되어 있는 )아미노산의 종류는 근 20종에 달한다. ... 된장의 종류로는 다음)과 같이 볼 수 있다.번호명 칭설 명1막된장간장을 빼고 난 부산물.2토장막된장과 메주, 염수를 혼합 숙성하거나 메주만으로 담은 된장으로 상온에서 장기 숙성시킨

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.24

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  [세포생물학] 세포소기관 소포체 골지체 리소좀 단백질 선별과정 및 이동

  소포체 내강으로 분비 단백질을 들어오게 하는 능력은 식염수추출물을 함유한 상등액을 다시 첨가하면 회복된다.이 식염수 추출액에서 'translocation factor' 가 순수 분리되었으며 ... , 동`식물 세포, 박테리아의 원형질막 그리고 미토콘드리아, 엽록체, 퍼옥시솜 등에서도 실증되었다. ... 여기서는 특히 많은 연구가 진행해온 일부 기능만을 언급하고자 한다.당지질과 당단백질의 합성골지체는 지질과 단백질을 배당화하여 당지질과 당단백질을 생성한다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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  [건강교육] 콜레스테롤

  정의콜레스테롤은 지질의 일종으로 육안으로 보면 흰 가루처럼 보이는 물질이다.이 콜레스테롤의 발견은 18세기 말 한 프랑스 화학자가 담석을 알코올에 용해시켜 그 속에서 콜레스테롤을 추출하는데 ... 이것을 혈청지질이라 하는데 혈청지질이 비정상적으로 증가하는 병을 고지혈증이라고 한다. 고지혈증의 건강 진단에서는 혈청지질 중의 콜레스테롤과 중성지방 검사를 한다. ... 그러나 식생활이 서구화됨에 따라 최근에는 미상동맥경화가 증가하고 있다.여러 역학조사에서 혈중 콜레스테롤은 고혈압, 흡연이 함께 동맥경화증(atherosclerosis) 및 관상동맥질환

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.16

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  [영양학]우리나라의 장

  간장이란 메주와 물, 소금이 결합된 형태로서 된장에서 추출한 용액이 다. ... 간장, 고상부분을 된장이라 하고 분리 후에 각각 계속하여 숙성시켜서 조미료로 사용으로 분리하여 산 분해 간장으로 한다. ... 지역적 특성과 조건에 따라서 또 나뉘어 지기도 한다.1) 일반적인 종류① 막된장간장을 빼고 난 부산물이 바로 막된장이다.② 토장막된장과 메주, 염수를 혼합 숙성하거나 메주만으로 담은

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.10

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  [식품영양] 지방산분석

  가축분에서 지질 추출 및 추출된 지질분획은 Amenta(1970)의 방법을 참고하여, 중성지질, 인지질, 당지질 등에서 지방산을 분리하여 분석하려면 TLC chromatography에 ... 동물과 식물의 조직에서 추출한 유지는 유지외에 탄수화물이나 단백질 등을 함께 함유하고 있으므로 GC분석에 앞서 우선 지방만을 분리해 내야 한다. ... 생물의 막의 유동성은 막 지질에 들어있는 불포화 지방산 때문에 나타나는 현상이다.2. 지방산의 분석법1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.22 | 수정일 2019.09.25

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  [건강식품 ] 건강식품의 정의및 품목군

  여러 종류의 식물추출액으로부터 풍부한 효소를 추출해 낸 식물추출물 발효식품은 현대인에게 부족한 효소를 보충하는 데 큰 역할을 하고 있다. ... 식욕증진제로 널리 사용되고 있다.(12) 식물추출물 발효식품식물추출물 발효식품이라 함은 채소, 과일, 종실, 해조류 등 식용작물을 압착 또는 당류의 삼투압에 의해 얻은 추출물을 자체발효 ... 식물추출물 발효식품은 체내에서 여러 가지 효소가 활발하게 반응하여 신진대사기능을 촉진하고 아미노산, 비타민 등의 영양을 보급하여 영양의 균형을 이루고 건강증진에 도움이 되어 위장,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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  [레포트] 지방에 대해서

  →스테롤조지방(crude fat)을 측정할 때 사용하는 에테르 추출물 중에는 검화되지 않은 화합물인 스테롤(sterol)이 함유되어 있으며, 이 화합물은 수산기가 1개 있는 불포 화 ... 식물계에 널리 분포되어 있다. ... 예를 들면 세포막의 구성 부분인 인지질은 인을 가지고 있으므로 복합지방이며 세포의 투과성을 조절해 준다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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  세포내 소기관

  동물세포(척추동물의 신경세포 및 장 등의 분비세포 등)에서 주로 관찰되었으나 근래에 와서 전자현미경의 관찰에 의해 식물세포에서도 그 존재가 확인되고 있다. ... 그런 다음 10분 정도 원심분리하면 침전된다. 이렇게 분리된 미토콘드리아는 적당한 조건하에서 여러 기질을 산화할 수 있다. ... 합성 및 운반모든 세포 안에 존재하는 막상구조(膜狀構造).세포내 망상구조라고도 한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.16

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  [단백질]단백질을 이용한 실험

  또한 반응액이 산성이기 때문에 지질을 대량을 함유하는 샘플에서는 침전을 생성하는 경우가 있다.단백질의 추출법1. 세포의 파괴 및 분획□. ... 첫 번째는 먼저 효모세포 전체를 기계적으로 파괴하고 단백질을 분리 정제 및 해석에 이용하는 방법으로 glass bead로 파괴하는 방법과 액체질소 중에서 blinder를 이용해서 파괴하는 ... 식물식물은 동물과 달리 광에너지를 이용하여 무기물을 동화하여 생육할 수 있다. 이러한 광합성 독립 영양기능은 식물세포의 특유의 세포 소기관 엽록체가 담당하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09

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  [스포츠 영양학] 지방

  또한 불포화 지방산과 더불어 인체 내에서 세포막을 형성하는 레시틴(인 지질)을 사용하며 지방에 있어서도 2가지 성분 이상 고르게 사용하고 있다.Ⅴ. ... 지방은 불포화도가 낮다. 20~35C의 녹는점을 가지는 식물성 고상 유지들은 열대성 과일의 핵 또는 열매에서 추출되며, 주로 라우르산, 미리스트산, 팔미트산 등의 포화 지방산으로 ... 또한 지방질의 분류에 있어서 눈으로 보아 쉽게 식별할 수 있는 가시지방질과 식품 속에 포함되어 쉽게 보이거나 분리되지 않는 비 가시지방질로 분류되기도 합니다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.02

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  [화학]계면활성제에 대하여

  토 마토당지질, 동물성sterol, Sugar추출물, Lecithin(식물lecithin, 계란lecithin, 분별 lecithin)화학적 합성품 이외의 식품첨가물은 통상 천연첨가물이며 ... 또한 화학적 합성품 이외의 식품첨가물 리스트로는 엔쥬saponin, 키라야추출물, 효소처리lecithin, 효소분해lecithin, 스핀고지질, 식물sterol, 대두saponin, ... 계면활성제 응용 범위의 예를 들어보면 물질의 분리, 석유회수, 표면개질, 대체혈액, 불소계 계면활성제, 유전자 조작, 세포융합, 인공지능 등 생물공학 분산, 침투, 세정, 기 포,

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.06

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  [화학] 지방

  동물성 및 식물성 기름은 화학적 조성이 같은데 주성분은 글리세이드이다. 이 글리세이드는 3분자의 지방산이 l분자의 글리세롤과 에스테르 결합을 한다. ... 지질의 생체에서의 주요 기능은 대사의 저장에너지, 전달에너지로 주로 이용되고 일부 조직과 기관을 둘러 싼 보호역할을 하며, 체온과 수분의 저장과 세포막의 주요 구성성분으로 작용한다. ... 지질은 지방산과 결합하는 물질에 따라 단순지질과 복합지질로 구분된다.인체 내에서 콜레스테롤은 내인성과 외인성의 경로를 따라 이동한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.18

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  지방정리

  지방은 소수성으로 물과 함께 존재할 때 분리되는 경향이 있으므로 수용액내 떠있는 지질 소화효소의 작용을 받기 위해서는 반드시 유화 지방의 형태가 되 어야함2. ... 없으나 물리적 성질이 지방과 유사 하며, 지방 추출물에서 함께 추출됨* 검화성 지질비검화성지질2. ... 지질① 동물의 피하 조직과 식물의 종자에 함유되어 있음② C, H, O로 구성된 화합물, 지질(fat)과 기름(oil)로 구성③ 유기 용매에 (ether, acetone, alcohol

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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  [계면활성제 각론] 기능성(향장 및 식품용) 계면활성제

  추출,분리해서 제조 난황을 분무건조와 동결해서 우선단백질을 변성시켜 알콜류(식용에는 에탄올이 최적)와비극성(헥산등) 혼합용매로 추출해서 제조 용도 식품용(유화제)향장용(보습제, 유화제 ... 화장품의 기본 소구성1.피부 구성 : 표피, 진피, 피하지방층으로 구성* 각질층에 10 30%의 수분유지가 필요2.수분보유인자 : 피지막, 천연보습인자, 각질세포간지질*피지막 : 피지선에서 ... 생체막의구성성분으로 존재종류 : Crude lecithin, 표준화 레시틴(식품용 유화제), 고순도 분말형 및액상레시틴(영양 보조식품용), 분획레시틴(의약용)용해성, 맛, 냄새등으로

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.15

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  [종자생산학] 종자

  ~5% 의 수분함량으로 매우 건조한 상태로 있을 때에는 종자 내의 지질이 모든 세포막의 일부로서 다른 대분자나 단백질 또는 효소들과 매우 밀접하게 붙어 있다.지질의 자동산화는 온도가 ... 종자의 생리적 퇴화 증상과 원인 및 수명에 대하여 연구하여 봅시다.1. ... 식물에 따라 이와 같은 휴면기간이 다른데, 어떤 식물은 수일의 휴면기간을 갖는 반면, 어떤 식물은 수년의 휴면기간을 가지는 것도 있다.여기에서는 종자의 성숙으로부터 다음 생장이 재개될

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.26

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  자양강장제 성분조사

  에틸추출액을 합하여 수욕상에서 에텔을날려보낸 다음 잔류물 0.5g 및 탄산칼슘 0.7g을 도가니에 넣고소량의 물을 넣어 섞은 다음 건조한다. ... 식물 식을 ... 질산치아민비타민 B1으로 부르며 항 각기병 인자로 발견되어 Funk에 의해 1911년 분리되고1936년 Williams에 의해 그 구조가 밝혀졌다.Thiamine은 pyrimidine과

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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  [화학] 크로마토그래피에대한 조사

  개요크로마토그래피는 혼합물의 각 성분을 분리하는 방법으로, 광물 속의 금속 이온으로부터 동식물의 생체 시료 및 미량의 환경 시료까지 분리, 검출 또는 정량이 가능하여 다방면에서 다양하게 ... 잎에서 색소를 추출하고 그것을 석유에테르에 옮긴 후, 소량의 용액을 컬럼에 주입하였다. ... TLC 방법은 아주 적은 양의 시료를(1 pg - 500 g) 신속하게 분리, 정성적으로 확인할 수 있다는 장점을 가지고 있으며 주로 지질의 분석에 이용된다.{그림 5.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.27

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