"다당류" 검색결과 181-200 / 5,868건

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  [생활과학과] 2020년 2학기 기초영양학 중간시험과제물 공통(다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.)

  [풀이]1) 글리코겐의 개념글리코겐(Glycogen)은 백색·무정형·무미의 다당류인 고분자 화합물이다. ... 요오드와 반응하면 적갈색을 나타낸다. 3) 글리코겐의 체내작용동물의 간과 근육에 들어있는 저장형 다당류로서 역시 포도당의 축합으로 이루어져 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.05

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  식품학 과제물

  배유는 탄수화물과 단백질로 구성되어 있으며 종자에서 가장 많은 부분(약 80%)을 차지하고 있어 자체의 영양분을 마련하는 것 이외에 인간, 곤충류, 쥐등에 식량을 제공한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06

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  식품화학실험1_당실험_당의흡수능력,당의열안정성,설탕의가수분해와환원당측정

  실험 목적- 식품 또는 생체성분으로서의 탄수화물들은 당을 구성하는 분자의 수에 따라 단당류, 다당류 혹은 그들의 유도체로 되어 있다. ... 단당은 모두 환원당이지만 다당에서는 글리코시드 결합을 이루지 않으므로 헤미아세탈상의 OH기가 분자 말단에 남아있는 다당이 환원성을 갖는다. ... 이번 실험은 이와 같은 단당류인 포도당, 과당과 이당류인 설탕 등을 이용해 당의 수분 흡수 능력과 열에 대한 안정성 및 설탕의 가수분해와 환원당 측정 실험을 통해서 당이 지닌 특성을

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 탄수화물 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  이때 구조를 유지하기 위한 탄수화물은 모두 다당류에 속하는데 이에 ‘구조 다당류’라는 명칭이 붙는다. ... 이때 한 종류의 단당류로 구성된 것은 단순다당류, 여러 종류의 단당류로 구성되는 것은 복합다당류로 구분한다.이와 같은 탄수화물은 동식물계에 널리 분포한다. ... 한편 다당류는 수업이 많은 단당류가 글리코시드 결합으로 인해 연결된 것을 의미하는 것으로 분자량은 수천에서 100만을 넘기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  당질의 검정

  대표적인 예로는 녹말, 글리코젠, 셀룰로스가 있다.- 대부분의 다당류는 단당류, 이당류와 달리 물에 잘 녹지 않는다.- 단맛이 나지 않는다.- 녹말 : 식물에 있는 저장 단당류이며, ... (단당류 특징인 2종류의 작용기)2) 당질의 형태[3]- 일반적으로 단당류는 CH2O의 배수인 분자식을 가지고 있다. ex) 포도당의 분자식 : C6H12성된 중합체이며, 다당류의 ... 사용된다.3) 신호 전달- 탄수화물은 단백질이나 지방에 결합하여 세포벽의 당단백질, 당지질을 형성하며, 세포 외부 신호 전달에 중요한 역할을 한다.4) 세포벽의 주요 구성 성분- 다당류인

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.31

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  [일반생물학및실험] 탄수화물의 검출 및 소화효소 실험 보고서

  또한 영양다당류는 활동의 에너지원으로 생물체 내에 저장된 다당류를 영양다당류라고 한다. ... 먼저 구조다당류는 생물체의 구성성분으로 구조를 유지하는 다당류를 칭한다. ... 영양다당류로 나뉜다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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  탄수화물, 지질, 단백질, 핵산의 구조와 기능

  rarrow4)결합을 형성한 선형의 다당류가 둥글게 말린 구조로 이루어져 있다. ... 또한, 이당류(엿당, 젖당, 설탕)의 구성성분으로 거의 모든 다당류의 전구체로 사 용 된다.갈락토오스는 구조상 포도당과 같이 알데히드기를 포함하여 알도오스에 속한다. ... 물엿의 성분, 감미제, 영양제, 세균의 배양기 등으로 활용 된다.③ 다당류: 많은 단당류로부터 만들어지는 고분자 화합물이다.(ⅰ) 아밀로오스아밀로오스는 포도당 사이에alpha( 1

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.09

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  생물실험_ 정성분석

  ), 다당류(polysaccharides)로 분류할 수 있다. ... 판별한다.2) 실험 원리 (알아야 할 개념)생체분자 (biomolecules): 생명체에 의해서 만들어지는 저분자(지질, 당류, 1차 대사산물, 2차 대사산물 등) 및 고분자(단백질, 다당류 ... 다당류는 에너지를 저장하는 역할(예: 녹말, 글리코젠)과 생물체의 구조적 성분으로서의 역할(예: 셀룰로오스, 키틴)을 수행한다.5탄당인 리보오스(ribose)는 다양한 조효소(ATP

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.02

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  한양대 생명공학과 대학원 연구계획서

  및 자가 치유성 히알루로네이트 기반 하이드로겔 개발 연구, 안지오포이에틴-1-커플링된 알지네이트 하이드로겔을 사용한 조혈 줄기 세포 틈새의 체외 배양 연구, 이중 가교를 이용한 다당류

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.20

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  탄수화물 정성반응

  만들어지는 다당류로서 아밀로오스와 아밀로펙틴의 혼합물이다. ... 그러나 비환원당은 단당류가 헤미아세탈OH기 끼리 결합하여 형성된 다당류가 해당된다. ... 과당류 또는 다당류는 황산에 의해 그 글리코시드 결합이 끊어져서 단당류로 변한 다음에 똑같은 착색물질을 만든다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  연세대학교 일반대학원 생화학과 학업계획서

  들어가면 세포 외 핵 단백질이 Toll-like receptor 4와 NLRP3 inflammasome을 활성화시켜 인플루엔자 바이러스 병인을 악화시키는 메커니즘 분석 연구, 황산화 다당류

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.21

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  아주대 화실2) 12-2. 나일론 합성 세미나 자료

  천연고분자 : 다당류 (녹말, 셀룰로오스), 단백질, 핵산 등 합성고분자 : PE, PET, PS, 나일론, 요소수지 등

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.20

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  생명과학실험 생체분자의 정성분석

  생체 분자는 크게 고분자와 단위체로 나눌 수 있는데 전자에는 다당류, 단백질 등이 포함되고 후자에는 단당류와 아미노산 등이있다. ... 유기체에 의해 생산되는 저분자(지질, 당류, 1차 대사산물(primary metabolites), 2차 대사산물(secondary metabolites) 등) 및 고분자(단백질, 다당류

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.01 | 수정일 2020.10.04

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  기본간호1 대사과정(10페이지)

  탄수화물이란 이름 그대로, 탄소(C)하나에 물(H{} _{2}O)하나의 비율로 분자가 구성되는 것이다.● 단당류, 이당류, 다당류단당류는 탄수화물의 단위체로 구성하는 단위수가 1개인 ... 다당류는, 단당류2개 이상이 결합하여 큰 분자를 만들고 있는 당류를 통틀어 일컫는다. 분자량은 수천에서 백만을 넘는 것도 있다. ... 다당류(녹말, 셀룰로오스)를 가수분해 했을 때 생기는 당류이다. 일반적으로 단맛이 난다. 물에 녹는다. 이당류는 단당류 분자 두 개로 이루어진 물질을 말한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.09

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  아주대 생물학실험 당질의 검정

  실험 원리(이론)1) 당질의 쓰임포도당과 같은 단당류는 에너지원으로서 가장 선호되는 물질이지만 즉시 사용되지 않을 때는 다당류 형태로 생체에 보관된다. ... 글루코스는 가장 잘 알려진 헥소스 단당류이다. ... 과당은 단당류 가운데 단맛이 가장 강하고, 포도당과 함께 과일·꿀·시럽 및 몇몇 채소 등에 들어있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.22 | 수정일 2024.03.24

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  [생활과학과] 2021년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크

  탄수화물의 분류 ① 단당류를 기본 단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류② 학자에 따라 이당류를 올리고당에 포함시키기도 함 2. ... 표현② 분자식(C6H12O6) 같은 단당류, 기능기의 결합 순서와 입체구조에 차이가 있음③ 액체상에서 주로 고리구조로 존재, 소량 사슬구조 존재3) 단당류의 특성(1) 친수성① 단당류는 ... 단당류• 산, 알칼리, 효소 등에 의해 가수분해되지 않는 당• 한 개의 카보닐기(-C=O)에 여러 개의 수산기(-OH) 있는 구조1) 단당류의 분류①

  방송통신대 | 21페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.14

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  [생활과학과] 2022년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크

  탄수화물의 종류1) 탄수화물의 분류단당류를 기본단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류하며 학자에 따라 이당류를 올리고당에 포함시킴2. ... 단당류1) 단당류의 분류와 구조① 분류: 분자의 탄소 수, 카보닐기 종류, 고리 구조에 따라 구분- 탄소 수: 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당 등으로 구분- 당 분자의 구조: 알데하이드기가 ... 구조, 의자형 구조 등으로 표현- 육탄당인 글루코스, 프럭토스, 갈락토스, 마노스 등의 분자식은 모두 C6H12O6로 같지만, 수산기(-OH)의 결합순서와 입체구조가 다름 - 단당류는

  방송통신대 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.22

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  임상화학 실험 레포트(당 분해 실험_연세대 형식 )

  이당류, 다당류로 분류되며 단당류에는 포도당, 과당, 갈락토스가 있고 이당류는 설탕, 유당, 엿당으로 구성되며 마지막으로 다당류는 녹말, 식이섬유, 글리코겐이 있다. ... 1차 에너지 원료, 인체 내 대사의 주요 작용으로 일반적으로 혈당이란 혈중 glucose의 농도를 의미를 의미하며 단위는 mg/dL를 사용한다.(1) 탄수화물의 종류탄수화물은 단당류, ... 이당류의 구성 성분으로 설탕은 포도당과 과당, 유당(젖당)은 포도당과 갈락토스로 구성되며 엿당(말토스, 맥아당)은 포도당과 포도당으로 구성된다.(2) 임상적 의의혈당 참고치는 식전은

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.26

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  [A+레포트] 탄수화물의 검정 실험

  탄수화물(Cn(H2O)m)은 단당류, 이당류, 다당류 등으로 구분됨을 알고 베네딕트, 바아포드, 요오드 용액을 통해 7가지 용액(증류수, 1% 포도당 용액, 1% 맥아당 용액, 1% ... 검은색으로 변한 녹말은 다당류임을 알 수 있다.실험에 앞서 실험 도구의 기초적인 사용법 및 주의 사항을 미리 숙지해 두어야 한다. ... 요오드 실험 결과증류수 : 반응 없음1% 설탕 용액 : 반응 없음1% 녹말 용액 : 검은색으로 변화우유 : 반응 없음따라서 녹말은 다당류임.토의 (Discussion)* 실험에 사용된

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  탄수화물 구조 및 특성

  다당류에는 녹말, 글리코젠과 같은 저장 다당류와 셀룰로스, 키틴과 같은 구조 다당류가 있다.글리코젠글리코젠은 동물 및 균류에서 2차적인 장기 에너지 저장원으로 역할을 한다(1차적으로는 ... 다당류는 선형 또는 고도로 분지된 구조를 가지고 있다. ... 그러나 일부에서는 과당류를 이당류로 대별하여 설명하고 단당류 3개 이상이 결합된 것은 다당류로 분리하는 경우도 있다.자당(sucrose), 맥아당(maltose) , ③ 유당(lactose

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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