"니모노" 검색결과 181-200 / 208건

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  [일본요리] 회석요리

  회석요리는 진미(사키쯔케), 전채(젠사이), 맑은국(스이모노), 생선회(오쯔쿠리), 구이요리(야키모노), 조림요리(니모노), 튀김요리(아게모노), 찜요리(무시모노), 초무침(스노모노 ... 밥과 함께 먹는 야채 절임은 가오리노모노, 쓰게모노, 오싱코 라고 부르며 계절에 관계없이 상에 꼭 놓여진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.20

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  일본전통의음식문화

  野菜의 니모노라고도 한다. 언제나 뚜껑이 종파에서 유래한다. 이 종파에는 하루에 두 끼의 식사만을 해야 하는 엄격한 율법이 있었다. ... 이것이 처음부터 빵을 내고 식사 중에 포도주나 술을 마시는 서구풍의 식사와 공통된 점이다.가이세키 요리의 기본 코스는 一汁三菜로 국물한 가지에 생선회(사시미), 찜(니모노), 구이(

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.13

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  [일본문화] 일본의 음식문화

  입안을 헹궈주며 향긋하게 만들어준다), 미소시루(된장국) 등-구이요리(야끼모노) : 시오야끼(소금구이), 데리야끼(간장구이) 등-조림요리(니모노) : 아라다끼, 데리니, 아오니 등-튀김요리 ... 소바 등-덮밥류(돈부리) : 닭고기덮밥, 돈까스덮밥 등-밥(고항) : 밤밥, 죽순밥, 굴밥 등-차밥(오차스께) : 노리차스께(김차밥), 다이차스께(도미차밥) 등-초밥(스시) : 노리마끼

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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  [인문] 일본의 음식문화

  -니모노(조림요리)조림요리는 '니노모'라고 하는데 책임자가 따로 있을 정도로 최고의 기술을 요한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.27

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  일본음식문화

  조림요리(니모노) : 아라다끼, 데리니, 아오니 등5, 튀김요리(아게모노) : 덴뿌라(계란물과 밀가루로 만든 튀김옷에 묻혀 튀기는 것), 모또아게(재료 그 자체를 물기만 제거한 채 ... 초밥(스시) : 노리마끼(김초밥), 니기리스시(생선초밥), 하꼬스시(상자초밥) 등15.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.30

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  [일본문화의 이해] 일본문화의 이해

  일본의 음식쓰키다시, 젠사이, 스이모노, 사시미, 야키모노, 니모노, 스노모노, 스시,소바, 우동, 덴동, 덴푸라, 스키야키Ⅶ. 일본의 학교 교육Ⅷ. ... 노의 배우가 입고 있는 옷은 모두 15세기의 양식을 그대로 전하는 것이며 웅장하고 화려한 스타일의 것이 많다.연극에 있어서 볼 수 있는 가면은 인물의 성격을 묘사하기 위해 주연 배우가

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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  [일본음식문화] 일본의 음식문화

  입안을 헹궈주며향긋하게 만들어준다), 미소시루(된장국) 등3 구이요리(야끼모노) : 시오야끼(소금구이), 데리야끼(간장구이) 등4 조림요리(니모노) : 아라다끼, 데리니, 아오니 등5

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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  일본음식에 대해서

  대표적인 요리대표적인 요리로는 회,(사시미), 구이 (야끼모노), 국물요리(시루모노), 조림 (니모노), 튀김(아게모노), 찜(무시모노)등이 있을 수 있다.보통 일식당에 가면 원하는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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  [일본사회와문화] 한국과 일본의 음식문화

  접하는 기회가 많았기 때문에 기존의 선종의 식사법과 어우러져 가이세키 음식의 기본 상차림이 되었다.가이세키 음식의 기본 코스는 일 집 삼 채 로 써 국물 1가지에 사시미(회)와 니모노

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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  [일본의 이해] 한일 음식 문화 비교

  생일과 같이 집안의 행사엔 세키 음식의 기본 코스는 일집삼채 로 국물 1가지에 사시미(회)와 니모노(찜), 야키모노(구이)의 음식 3종류에 하시아라이(맑은 국)와 핫슨(농산물과 해산물의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.29

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  [외국조리] 모듬튀김(덴뿌라모리아와세),계란찜(자완무시),문어초회(다코노스노모노)전골냄비(스키야키), 쇠고기 양념 튀김(규니쿠카라아게)

  입안을 헹궈주며 향긋하게 만들어준다), 미소시루(된장국) 등- 구이요리(야끼모노) : 시오야끼(소금구이), 데리야끼(간장구이) 등- 조림요리(니모노) : 아라다끼, 데리니, 아오니

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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  일본음식

  일본 식탁의 메뉴는 재료와 조리법이 서로다른 것들로 구성 되는데, 즉 맑은 국(스이모노), 날것(나마모노), 구이(야끼모노)에 이어 조림(니모노)이 덧붙여져 일즙삼채가 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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  [일본문화의 이해] 일본 음식 문화

  간간짭잘하므로 국물의 적을 수밖에 없다.7) 일본 요리는 재료 이회의 조리법이 서로 다른 것끼리 구성되는데, 즉 맑은국(스이모노), 날것(나마모노), 구이(야키모노)에 이어 조림(니모노

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.13

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  [일본음식] 일본의 음식 문화

  따라서 가장 먼저 술과 전채를 내고, 이어서 맑은 국(스이모노), 생선회, 구이(야키모노), 조림(니모노),찜이나 튀김의 순서로 낸 다음, 마지막에 식사로 밥, 된장국, 절임김치를

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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  [일본음식] 일본 음식의 특징

  일식에서는 응고시킨 요리의 재료도 다양해 새우, 닭간, 쇠고기, 달걀, 버섯 등으로 100종류 이상의 요리도 응용한다.▶ 니모노(조림요리)조림요리는 '니노모'라고 하는데 책임자가 따로 ... 각 시대의 각종 요리를 흡수하여 발전되어 온 일본 요리의 전성기로 요리찻집(료리차야), 가이세끼요리가 발달했다.⑥ 메이지(明治)이후 메이지덴노시대에 명치유신으로 도꾸가와막부가 무너지고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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  일본의 음식문화

  소금을 뿌려 굽는 시오야키, 간장을 발라 굽는 데리야키, 된장을 발라 굽는 미소야키등이 있고, 간접구이는 냄비에 넣어 굽는 방법과 은박지 등에 싸서 굽는 쓰쓰미야키 등이 있다.7) 니모노

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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  [음식] 일본의 음식문화

  니모노(조림요리) 6. 아게모노(튀김요리) 7. 스노모노(초회) 8. 밥 9. 과일Ⅱ. 형식적 분류본선요리 : 혼센요리. 관혼상제의 경우에 정식으로 차리는 의식요리.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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  [광고홍보학] 『청풍명월』 MPR 전략

  PAGE:62003년은 사상 유례 없는영화전쟁의 해한국 영화의 경쟁력 분석 (계속)■ Box Office (6월 현재)6,400배터 댄 섹스100,니스340,000튜브423,000니모를 ... 동원 수영화명영화수 : 3편총 관객수 : 637만점유율 : 56.9%영화수 : 7편총 관객수 : 481만점유율 : 43.1%국내영화국외영화..PAGE:7한국 영화의 Trend 분석노스텔지어한국영화감수성엽기순수조폭코믹과장

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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  일본의음식문화

  니모노(조림요리) 6. 아게모노(튀김요리) 7. 스노모노(초회) 8. 밥 9. 과일Ⅱ. 형식적 분류본선요리 : 혼센요리. 관혼상제의 경우에 정식으로 차리는 의식요리.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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  [일본문화] 일본문화에 대해서

  서양의 문화를 접하는 기회가 많았기 때문에 기존의 선종의 식사법과 어우러져 가이세키요리의 기본 상차림이 되었다.가이세키 요리의 기본 코스는 일집삼채로 국물 1가지에 사시미(회)와 니모노 ... 마쯔리東京 아사쿠사진자의 三社마쯔리 5월중순의 4일 江戶時代부터 계속되어온 전통적인 마쯔리로 아름답게 장식된 3기의 神輿가 아사쿠사 44개 마을을 순회한다.6월 마쯔리千代田町 미부노하나다우에

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.14

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