"고품질 표고버섯" 검색결과 181-200 / 230건

• 

  [가공식품] 식품첨가물

  표고버섯 가루바싹 마른 표고버섯을 믹서기나 절구에 빻아 보관한다. ... 표고버섯 가루는 찌개나 조림류에 사용하면 버섯의 강한 맛을 느낄 수 있다.5..이는 주로 백색 분말이며, 발색소 또는 커플러(coupler)라고도 한다. ... 말린 멸치, 다시마, 표고버섯 등은 자연지미료에 속하고, 글루탐산모노나트륨과 이노신산은 화학지미료에 속한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  [식품]충청남도의 특산물

  하여 혈중 콜레스테롤 및 노폐물 제거, 노화방지, 항암작용, 동맥경화, 고혈압, B형간염 등에 치료효과가 있는 표고버섯은 풍부한 영양가와 각종 질병, 성인병을 예방하는 효과가 있다 ... 호남고속도로, 경부 ? ... 또한 이곳에서 생산되는 흑미와 함께 소비자에게 환경친화적 무공해 오리농쌀을 제공하고 있어 전국적인 관심을 모으고 있다.홍동표고 : 혈액을 맑게 하여 정력을 좋게 하며 혈액순환을 원활히

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅]해표 감자면VS농심 감자면의 마케팅전략

  여기에 건판에 당근, 표고버섯, 미역 등으로 국물 맛을 냈으며, 화학조미료를 첨가하지 않아 국물맛이 시원하고 뒷맛이 깔끔하다. ... 촉진에 있어서도, 건강을 중요시하는 식품이라는 이미지를 주기 위해 고가격을 책정하고, 영양 성분을 강조하는 촉진 정책을 펼쳤다.(2) 마케팅믹스 분석(4P Mix 분석)① 제품농심의 ... 농심 감자면은 버섯, 양파, 마늘 등 여러가지 큼직큼직한 야채 건더기가 풍부하게 들어있어 푸짐한 식감을 느낄 수 있다.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  환경호르몬이 포함되어 있는 라면용기 개선

  辛라면 큰사발면은 건파, 표고 버섯, 당근, 동결건조 홍고추를 넣어 푸짐한 식감을 느낄 수 있습니다. ... 고 객 요 구 특 성5. ... /13 ～ 10/14자료요청경 규 천타사 경쟁제품에 관한 정보타사제품정보, 유사제품의 설계구조10/15 ～ 10/17인터넷 조사김 대 진회사방침에 관한 정보경쟁포인트, 가격정책, 품질정책

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  버섯,해조류

  ※양송이의 효능양송이는 고혈압 예방과 빈혈치료에 효과가 있고 전분이 함유되어 있지 않으므로 당뇨병 과 비만에 좋다.3.이용● 생버섯은 여러 효소가 많기 때문에 변질되기 쉽고, 또 bacteria로 ... 신선한 것은 생식하지만 대부분은 건조하여 식용한다.표고버섯의 경우 건조하면 풍미가 좋아지는데 이것은 ribo핵산이 가수분해되어 정미성분이되며 또 표고버섯을 물에 침지하여 둔 사이에 ... ● 표고는 예로부터 향심, 마고, 참나무버섯 등 여러가지 이름으로 불리었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  강원도의 특산물

  임업수산업축제기타낙산배, 국화, 백합,송이버섯, 영지버섯,장뇌, 표고버섯, 벼,인진쑥엿, 설악산 산채, 산나물연어, 돌김송이축제, 연어축제, 해맞이축제,현산문화재양양한우, 오색한과, ... ▷도계고원포도- 해발 400m 이상의 태백 산맥 준령에서재배하여 알이 굵고 고르며 당도가 높고 단단하며,국립 농산물 품질관리원의 품질인증을 받은 농산물이다.태백산맥의 높은 지형을 활용하여 ... 출원했다.새로운 조미오징어의 제조방법은 한번도 소비자들에게 선보이지 않은 칼라 오징어다.일명 말대로 오징어에 천연색소를 입혀 소비자들의 입맛과 시각을 자극한다는 기발한 구상이다.만약 고

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  환경(쓰레기문제

  안의 식품을 정리한 후 반드시 필요한 식품만 구입합니다.- 식품 구입시 선도가 좋은 식품을 선택합니다.- 멸치머리, 표고버섯, 무꼬리, 파뿌리, 양파밑둥, 다시마줄기 등은 따로 모았다가 ... 이들을 분리해내기위해 최소한의 수작업, 기계적 분리등을 거쳐야 하는데 비용이 발생되고, 재활용 퇴비나 사료의 품질저하의 요인이 된다.3) 부패음식물쓰레기가 갖고 있는 주요한 특징중의 ... 가능하며 음식물찌꺼기가 버려져야만 하는 쓰레기가 아닌 재활용을 위한 자원이라는 점이 효과적으로 교육될 수 있다.3) 음식물쓰레기를 줄이는 10가지 방법- 식단계획을 생활화하고 냉장고

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  [생물] 버섯에 대하여..

  버섯산업의 발전 방향(1) 기계화 재배로 전환(2) 고품질 버섯 생산 기술개발(3) 고품질 버섯 품종 다양화◆ 참고문헌1. 버섯이란? ... 히라타케 ヒラタケ(ひらたけ 느타리버섯), 시이타케 シイタケ(しいたけ 표고버섯), 에노키타케 エノキタケ(えのきたけ 팽이버섯), 쯔꾸리타케 ツクリタケ(つくりたけ 양송이), 마쯔타케 マツタケ ... 이러한 다당체는 항원성이 약하고 부작용이 없는 것이 특징이다.많은 연구자에 의해 구름버섯(균사체), 표고(자실체), 치마버섯(배지생산물)으로부터 다당체 항암제(면역요법제)가 개발 또는

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  [경쟁전략론]신라면의 중국진출 성공전략

  고품질(프리미엄 퀄리티)로 승부수를 던진 것이다.붉은 고추와 소고기라 잘 조화된 얼큰하고 매운 국물, 고급 소맥분을 사용한 매끄럽고 쫄깃한 면발, 독특한 향과 맛을 지닌 표고버섯, ... 그 첫 번째 해답은 바로 품질의 차별화였다. ... 매운라면 신라면, 얼큰하고 매운맛을 선호하는 한국인의 라면, 품질과 컨셉으로 소비자 욕구에 부응하는 신라면이 탄생하게 된 것이다.■ 중국라면시장중국은 특히 면류를 선호하는 음식문화를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  [경영]농심의 중국진출에 관한 성공사례 연구(4p,swot,농심 간부 인터뷰를바탕으로한 현장영업사례)A=+자료

  붉은 고추와 소고기가 잘 조화된 얼큰하고 매운 국물, 고급 소맥분을 사용한 매끄럽고 쫄 깃한 면발, 독특한 향과 맛을 지닌 표고 버섯, 건파 등의 별첨스프로 신라면 등장. ... 북한 시장개척 역할.북경중국의 수도로서 정보 수집 유리.광주남부 지방의 정보 수집 및 신규사업 개척의 거점.4P 분석에 따른 마케팅 전략 분석중국 진출 성공 전략제품(Product)고품질 ... 전 공장을 완전 자동화시킨 라면 초고속 제조 설비의 도입으로 과거 1분에 250개 포장하던 것 지금 무려 600개를 포장. (1초에 10개)전망중국 시장에서의 농심의 기본 전략은 고품질

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  [식품학] 건강보조식품과 기능성식품

  기능성 쌀상황버섯균, 영지버섯균, 표고버섯균, 느타리버섯균, 동충하초균 등을 쌀에 배양하여 버섯의 균사체가 함유되며, 현대인의 각종 성인병(만성피로, 고혈압, 당뇨병, 비만, 암, ... 동맥경화 등)예방에 뛰어난 단백다당체 및 영양성분이 다량 함유된 고기능성 영양버섯 쌀이다.? ... 기능성 식품이란 식품의 품질변화 조작에 의하여 얻어진 기능성 성분을 활용하여 생체에 대하여 기대되는 효과를 충분히 발현할 수 있도록 설계된 일상적으로 섭취되는 식품으로 특히 신장병,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  [유통경제]국내외 재래시장 성공, 실패사례와 활성화전략

  풍물시장은 헛개나무, 표고버섯, 안양감자, 청국장, 생약초 등 특산품을 시중보다 30~50% 싸게 판다. ... 또한 고품질의 한우를 한 근에 1만원~1만4000원에 판매하는 한우거리가 조성돼 큰 인기를 얻고 있어 하루 만에 한우 20~30마리분의 소고기가 팔린다고 한다.이러한 품바 각설이,

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.31

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 각 지역별 향토음식에 대하여

  많이 살던 곳이라 격식이 복무와 배추의 줄기는 납작하게 썰어서 절인 다음, 미나리, 갓, 파, 마늘, 생강, 배, 밤, 잣, 대추 같은 과실과, 낙지, 전복과 같은 해물, 그리고 표고버섯과 ... 석이버섯을 넣어 고춧가루, 조기젓국과 함께 버무린다. ... 김장 때에 담그는 배추김치는 양념한 무채를 소로 넣기도 하지만, 걸쭉한 젓국 양념에 비비듯이 해서 담그기도 한다.(11) 순창고추장순창고추장의 맛이 독특한 것은 콩과 고추의 품질이

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  [경재]한국 제품의 세계 일류 상품 조사

  차별화였다.고품질(프리미엄 퀄리티)로 승부를 던진것 이다. ... 붉은 고추와 소고기가 잘 조화된 얼큰하고 매운 국물, 고급 소맥분을 사용한 매끄럽고 쫄깃한 면발, 독특한 향과 맛을 지닌 표고버섯, 건파 등의 별첨 스프로 신(辛)라면이 그 모습을 ... 업계의 1위로 올라선 농심은 확고 부동한 1위 자리를 다질 필요가 있었다.새로운 수요를 창출하여 라면시장의 성장 가속도를 더하는 전략도 동시에 필요했다.그 첫 번째 해답은 바로 품질의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과세계문화]향토음식의 세계화를 위한 발전 방안

  전복죽, 옥돔죽, 미역죽, 옥돔구이, 해물뚝배기, 갈치호박국, 자리물회, 돼지고기육개장, 표고버섯전, 전북김치, 해물김치 등이 제주도의 대표음식이다. ... 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니면 만들어질 수 없는 특미(特味)를 가지므로 향토문화의 격조를 대변한다.우리나라 땅덩어리가 조그맣다고 생각하는 ... 관광관련 기관 및 단체가 주축이 되어 각별히 관광상품화의 뚜렷한 목적을 가친 향토음식경진대회들을 많이 개회하여 사장되어 있는 지역전통 음식 발굴, 내고장 향토음식 지정, 향토음식 품질개선

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  과자와 패스트푸드의 문제점

  구수한 맛 감칠맛을 내는 지미료에는 말린 멸치, 다시마, 표고버섯, 가쓰오부시 등과 같은 자연지미료와 글루탐산모노나트륨과 이노신산과 같은 화학지미료가 있다.⑻ 감미료단맛을 내기 위해 ... 이 독소는 24시간 이내에 식중독을 일으키게 된다.⑺ 고지방에 부족한 섬유소햄버거나 피자는 비만뿐 아니라 만성변비를 일으킬 수 있다 ... 이 자료는 비록 미국 내에서 조사한 것이지만 세계 어느 나라에서건 같은 품질의 상품을 판매 전략으로 내걸고 있는 점을 감안하면 우리나라에서 판매되는 햄버거나 피자도 환경호르몬으로부터

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활] 이것이 우유다

  준비한 쌀을 솔에 넣고 밤, 표고버섯, 야채 등을 돌려가며 골고루 얹어 소금을 넣고 우유로 밥물을 부 어 고슬하게 밥을 짓는다.재 료 : 잔멸치 1/2컵, 채썬 청·홍 고추약간, 가다랭이 ... 쌀을 넣고 섞은후 청주, 1작은술, 밤 5톨, 표고버섯 2장, 당근1/4개, 피망 1개, 셀러리 1줄기만드는 방법1. 쌀은 밥짓기 1시간 전에 미리 씻어 건져 놓는다.2. ... 밤은 껍질을 벗겨 2등분하고 표고버섯은 미지근한 물에 불려 꼭지를 떼고 1CM 네모로 썬다.3. 당근, 피망, 셀러리는 깨끗이 씻어 다듬어서 같은 1CM 네모 크기로 썬다.4.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  [건강식품] 기능성 식품 소재의 종류와 특성

  비단백질 상태로서 요소, 유리 아미노산, 핵산 관련 물질 등을 포함한다.⑤버섯류에는 효소가 많아서 변질되기 쉬우므로 건조하거나 염장하는 것이 바람직하다.⑥독특한 향기와 맛을 나타내고 표고버섯 ... , 송이버섯, 싸리버섯, 느타리버섯 등은 성인병, 부인병 및 빈혈 예방, 미용, 다이어트 등에 ... 기침, 현기증, 요통, 설사, 구토, 멀미, 두통, 고열, 고혈압, 심장병, 고 콜레스테롤 혈증, 생리 불순, 혈액 응 고, 암 등의 예방과 치료에 이용gingerol-항산화 기능을

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  음식물 퇴비화

  고품질의 퇴비는 선별하여 상기한 타용도로 사용하고 나머지 부산물 형태만을 매립지 복토재로 이용하는 것도 가능하다.⑩ 버섯을 키우는데 사용대전에 연면적 2천6백㎡ 규모의 음식물 쓰레기 ... 표고, 양송이와 함께 국내 3대 버섯 중 한가지인 느타리버섯은 일반적으로 농가에서 참나무 톱밥을 원료로 병에 재배하나 염분이 있는 곳에서는 자라지 못한다. ... 이러한 경우는 퇴비의 품질이 반드시 좋아야 한다는 필요성도 사라진다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  [유전 공학] 한천을 이용한 기능성 식품(제주도)

  식이섬유 함유율이 높은 반찬재료{식품명유량(%)한천81.29목이버섯74.18녹미채54.94마른표고버섯43.41파래38.62미역37.95홍조류의 바닷말29.70박고지25.84강낭콩19.764 ... 부족시대소재식품 수입대체산업의 발달경제개발 5개년 계획 착수식생활 수준의 향상식품 충족시대가공식품 기술의 향상제품 차별화 시대소비자 선택권 강화여성취업인구 증가소비자 편의 지향, 고품질 ... 있는 맛, 향기, 영양가 등을 보존할 필요가 있다.4제품의 안정성이 요구된다.3) 식품산업의 전망:·생활수준의 향상과 고학력 인구비중이 커지면서 가공식품을 주로했던 소비성향이 달라짐

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

  다운로드 장바구니