호주, 뉴질랜드의 음식문화(파워포인트)

소개글

호주와 뉴질랜드의 음식문화에 대한 내용이 담겨있는 파워포인트자료입니다.
호주와 뉴질랜드에 대한 설명과 각 나라의 음식문화에 대한 예와 내용을 발표용으로 만들었습니다.
많은 도움이 되시길 바랍니다.

목차

1.호주

1)자연적 환경
2)사회적 환경
3)음식문화 일반적특징
4)대표적인 음식
5)호주의 술
6)일상식과 식사 예절

2.뉴질랜드

1)자연적 환경
2)사회적 환경
3)음식문화 일반적 특징
4)대표적인 음식
5)뉴질랜드의 술
6)일상식

본문내용

(1) 해산물 음식
호주에는 새우, 바닷가재, 굴, 연어, 도미 등
신선한 해산물을 이용한 음식이 발달함.
특히 시드니의 생굴요리, 서부지역의 바닷
가재 요리, 도미요리가 유명함.

(2) 육류 음식
목축업 발달 -> 쇠고기, 양고기, 닭고기 대량 생산,
캥거루, 호주산 타조 에뮤, 악어,물
소고기를 즐김.
돼지고기가 쇠고기보다 비싸다.
호주인들은 전통적인 방식의 불에 구운 쇠고기, 새끼양고기, 돼지고기를 좋아한다.
바비큐는 보통 쇠고기, 소시지, 토마토 등을 크고 두껍게 구워 볶은 양파와 함께 먹는데, 소금으로 양념을 하여 먹는다.

5)뉴질랜드의 술
레스토랑에서의 술 판매는 허가증이 있어야 함.
(제재가 심하지 않아 대부분의 레스토랑이나 팝에
서 마실 수 있음)
주류가게에서만 살 수 있음-> 바틀샵이나 리커샵.
일요일에는 법적으로 주류판매를 금하고 있어 상점에서 살 수 없다.

참고 자료

없음