[브랜드마케팅]감성을 자극하는 스타벅스 마케팅전략 및 성공요인 분석

소개글

안암 K대 [브랜드마케팅]수업에서 A+를 받았던 자료예요^^ 정말 심혈을 기울여 작성했구요 보시면 분명히 100% 만족하실꺼에요~ 감사합니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 스타벅스
1) 스타벅스란?
2) 스타벅스 본사의 연혁
3) 스타벅스 명칭 및 로고의 기원
2. 기업분석
3. 스타벅스 커피 코리아

Ⅱ. 본 론
1. 환경분석
1) 외부환경분석
2) 한국시장분석
3) 한국스타벅스의 경쟁사 분석
2. SWOT분석
1) 강점 (Strength)
2) 약점 (Weakness)
3) 기회 (Opportunity)
4) 위협 (Threat)
3. STP분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
2) 목표시장선정 (Targeting)
3) 포지셔닝 (Positioning)
4. 4P`s +1P
1) 제품전략 (Product)
2) 가격전략 (Price)
3) 유통전략 (Place)
4) 촉진전략 (Promotion)
5) 직원관리 (People)

Ⅲ. 결 론
1. 스타벅스에 대한 평가
2. 참고문헌

본문내용

4. 4P`s +1P

1) Product(제품)

① 대표 상품
- 가끔 보면 한식, 일식, 중식, 양식메뉴가 모두 준비되어 있는 음식점을 만날 수 있다. 고객들은 이 집이 어떤 음식을 잘 하는 곳인지 감을 잡을 수 없다. 그러므로 팔려고 하는 대표 상품을 걸어야 한다. 아울러 관련된 주변 상품으로 확대해 나가야 한다.
- 스타벅스 진출 당시 국내 에스프레소 업계에 경쟁자가 없었던 탓에, 빠른 시일 안에 시장을 선점할 수 있었다.

② 새로운 입맛의 개발
- 한 음식점에 자주 가다 보면 지겨워 지는 순간이 있다. 매번 같은 입맛을 유지하는 것도 중요하지만 새로운 메뉴를 선보이는 신선함이 있어야 단골 고객을 오랫동안 붙잡을 수 있다. 즉 계절상품이나 가격이 다양한 상품. 세트로 먹을 수 있는 상품들을 개발하여 선보여야 한다.
- 스타벅스는 먼저 커피에 대한 소비자들의 욕구를 10가지 이상의 커피로 세분화하고 순한 맛을 내세운 부드러운 커피, 개성 있고 매력적인 맛의 커피, 카페인을 제거한 디카페인 커피 등 다양한 커피를 내놓았다. 이러한 커피 시장에 대한 세분화와 전문화를 실시한 후, 보다 차별화된 맛과 품질을 얻을 수 있었다. 이로써 커피 애호가인 한국인들의 입맛을 한 단계 업그레이드 시킬 수 있었던 것이다.

③ 나만의 노하우
- 나만의 비법을 가지고 있어야 멀리서도 손님이 찾아온다. 최고의 서비스 업체란 그곳에 가기 위해 먼 거리도 마다하지 않고 찾아올 정도로 특별함이 묻어 있는 곳이다.
- 첫 번째 노하우: 커피를 볶을 때 강배전 과정을 거친다. 강배전으로 볶은 커피는 풍부한 맛과 깊은 행을 극대화할 수 있다.
- 두 번째 노하우: 블렌딩. “개성과 특징이 뚜렷한 한 종류의 커피를 여러 가지로 섞어서 사람들이 좋아하는 독특한 맛의 커피를 만드는 것”
- 세 번째 노하우: 진공팩 포장. 이 획기적인 포장 기술은 커피의 유통 기한을 1주일에서 길게는 1년 이상까지 연장시켜 주었다.

참고 자료

- 도서
하워드 슐츠, 도리 존스 양 지음, 홍순명 옮김,『스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화』, 김영사, 1999
김영한, 임희정,『스타벅스 감성 마케팅』, 넥서스북스, 2003
스콧 데이비스, 마이클 던 지음, 김형남 옮김,『브랜드, 비즈니스를 움직이는 힘』, 청림출판, 2003
데이비드 댈러샌드로 지음, 이수정 옮김,『브랜드 전쟁』, 청림출판, 2002
프랭크 델라노 지음, 김상률, 김태진, 조혁근 옮김,『브랜드 네이밍』, 기획출판 거름, 2003
낸시 F. 코엔 지음, 브랜드 앤 컴퍼니 옮김,『BRAND MASTERS』, 세종서적, 2003
마크 고베 지음, 이상민, 브랜드앤컴퍼니 옮김『감성디자인 감성브랜딩』김앤김북스, 2002
박준형,『브랜드마케팅 리포트』, 새로운 제안, 2004
김주헌,『국제마케팅 : 환경과 전략』, 문영사, 2002
이훈영,「신시장 공략을 위한 감성 : 체험마케팅의 브랜딩 전략 사례」, 한국마케팅연구원,『월간 마케팅 Marketing』2004년 3월호, pp.22~29

- 인터넷
스타벅스 공식 홈페이지, http://www.starbucks.com
스타벅스 코리아 공식 홈페이지, http://www.istarbucks.co.kr
Fortune지 공식 홈페이지, http://www.fortune.com
커피 이야기 http://www.nespresso.co.kr/space-down4.html
외식경제신문 http://www.foodbank.co.kr