미생물의 발육과 증식

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Exp8. 미생물의 발육과 증식

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Ⅰ. Introduction
 미생물은 적당한 환경과 충분한 영향을 주면 분열에 의해 증식한다.
미생물이 증식하는 데 필요한 영양소로는 탄소원, 질소원, 무기물 및 발육인자 등이 있으며, 환경인자로는 온도, 산소농도, 물의 활성, 빛의 세기, 삼투압, ph 등이 있다. 이러한 인자들은 미생물의 증식을 결정짓는 요인들로 인위적인 조절을 통해 미생물의 증식을 촉진 및 억제할 수 있다.
 세균은 보통 두 개의 같은 크기의 자손 세포를 형성하는 이분열에 의해 증식된다. 증식하기 위해서는 각각의 딸세포가 완전한 게놈을 가질 수 있도록 염색체의 복제가 필요하다. 세포가 분열하는 동안 세포질 막과 세포벽은 안쪽으로 움직이고, 격벽이 형성되어 각각의 자손 세포에게 완전한 염색체가 분리되면서 이 분열한다.
 무성 생식에 의한 이분열 증식은 모든 세균의 가장 일반적인 증식 방법이지만 몇몇 세균의 경우 다른 방법으로 증식한다. Streptomyces 와 같은 방선균류의 경우 일반적으로 균사를 형성하면서 세포가 길게 신장된다. Bacillus 와 clostridium과 같은 세균은 생존하기 위해서 휴면 세포인 내생아포를 형성한다. 아포는 오랜 시간동안 휴면상태로 남아 있을 수 있으며 생육 조건이 좋아질 때 발아하여 증식할 수 있는 구조이다.
1) 미생물의 생장곡선

참고 자료

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