파마 비법은 화학반응의 마술

소개글

파마와 염색에 대한 리포트 입니다.

목차

서론

본론
1. 산화 - 환원에 대한 정의
2. 모발의 단백질 구조
3. 파마의 원리
4. 염색의 원리

결론

참고문헌

본문내용

파마 비법은 화학반응의 마술
미용실에서는 손님의 취향에 따라 파마를 해주거나 혹은 반대로 고수머리를 곧게 펴주기도 한다. 파마를 할 때는 파마 약을 골고루 머리카락에 바른 뒤 컬 클립으로 말아 올려 30분 정도 지나고 나서 중화제로 흠뻑 적셔준 뒤 컬 클립을 풀어 머리를 감게 한다. 파마머리가 곱슬거리는 컬의 정도는 컬클립의 굵기와 시간에 따라 좌우된다. 어떻게 그것이 가능할까?? 파마 약은 무엇이고 또 소위 중화제는 무엇인가??
이에 대한 답을 알아보기 전에 머리카락의 화학적 구조를 우선 살펴보자.
머리카락은 케라틴이라 불리는 섬유 같은 단백질로 돼있다. 케라틴에는 황(S)원자 2개가 「다리결합」(―S―S―)을 하고 있는 시스틴이라는 아미노산이 14∼18% 함유되어 있다. 머리카락을 이루는 섬유가닥들은 이 「다리결합」으로 연결되어 있어 탄력성을 유지한다. 시스틴은 수소(H)와 결합(환원)하면 메르캅토기(―SH)를 갖고 있는 시스테인이 된다. 다시산소(O)와 결합(산화)하면 원래의 화합물로 되돌아간다. 즉 이산화―환원 반응은 서로 거꾸로도 되풀이할 수 있는 가역반응이다.
여기까지 오면 파마라는 화학 반응의 정체가 어렴풋이 드러난다. 파마 약은 머리카락 섬유에 수소를 붙게 하는 환원제이다. 파마 약은 흔히 약한 염기성으로 만든 티오글리콜산이라는 화합물의 수용액이다. 반면 중화제는 묽은 과산화수소수(옥시풀)라는 산화제이다. 따라서 파마 약은 ―S―S― 결합을 파괴(환원)하여 서로 결합하고 있던 머리카락내의 단백질섬유 가닥들을 분리시킨다. 이렇게 된 머리카락을 컬 클립으로 감으면 단백질 섬유가닥들은 쉽게 서로간의 위치가 바뀌게 된다. 위치가 바뀐 단백질 가닥들을 다시 중화제(산화제)로 산화시키면 새로운 이웃 ―SH들이 서로 다시 결합해 ―S―S― 다리결합을 만든다. 머리카락의 황원소들은 위치가 바뀐 채로 고정되어 곧게 펴있던 머리카락이 곱슬거리게 되고 파마는 끝난다.
고수머리는 파마 약을 골고루 발라주고 나서 머리카락을 곧게 펴놓고 있다가 중화제로 적신 뒤 머리를 감으면 머리카락이 곧게 펴진다.

참고 자료

http://www.dongascience.com/News/contents.asp?mode=view&article_no=20060627140721(기사 부분)
생활과 화학, 김영해. 자유아카데미, 2007
화학 원리와 생활의 응용, 송호봉, 탐구당, 2005
과학적인 삶을 위한 화학이야기, 화학교재연구회, 자유아카데미, 2003
최신 생활과 화학, 생활과 화학 교재연구회, 자유아카데미, 2004
날마다 일어나는 화학 스캔들 104, 고문주 옮김, (주)북스힐, 2005