니코틴 추출 레포트

소개글

니코틴 추출 실험에 관한 결과 레포트입니다.

목차

1.이 론
1.1. 담배와 Nicoine(니코틴)
1.2. 다른 알칼로이드(카페인)계 성분의 추출
1.3. 니코틴 수득률
2.실 험
2.1. 실험 목적
2.2. 실험 준비물
2.3. 실험 방법
2.4. 5%NaOH 제법

3.결 과
3.1. Raw data
3.2. Result
3.3 니코틴의 추출

4.고찰 및 토론

5. 참고문헌 (Reference)

본문내용

1.1. 담배와 Nicoine(니코틴)
담배는 중앙 및 남 America의 Nicotiana tobacum과 북 America의 Nicotiana rustica라는 식물로부터 시작하였다. 따라서 옛날에는 동·서양에 담배가 없었다. 원래 담배는 환각제와 비슷한 상태로 만들어지지만 환각제는 아니다. 토인들은 담배를 종교적 행사를 할 때 무아지경으로 빠져들기 위한 방법으로 피운 것이기 때문에 담배를 신성화하고 또한 매우 소중하게 취급하였다. 처음 유럽에 담배를 전한 사람은 Cuba에 처음 상륙한 Portugl의 Rodrigo de Jerez이다. 담배속의 성분 중 사람을 자극시키는 물질은 nicotine인데 1828년에 처음으로 분리되었다. 니코틴은 색이 없는 액체 alkaloid로써 천연에서 얻은 것이다. Chiral center 때문에 편광면을 좌로 회전(lovorotatory)시킨다. Alkaloid란 질소를 포함하는 천연 유기 화합물을 통틀어 일컫는 말로 amine과 같은 염기성 성질을 갖고 있다. 거의 모든 alkaloid가 그렇듯이 nicotine도 소량으로 인간의 몸에 큰 영향을 준다. 사람의 몸은 소량의 니코틴에도 즉시 내성을 나타내기 때문에 흡연을 하면 습관성이 되어 버린다. 니코틴이란 가지 과의 식물인 담배에 함유되어 있는 알칼로이드이다. 분자식은 C10H14N2이다. 피리딘 같은 냄새가 나는 유상의 담황색 액체로 끓는점 247℃ 비중 1.0097이다. 실온에서 상당한 휘발성을 지니며, 빛이나 공기와 접촉하면 쉽게 산화되어 갈색으로 변한다. 수용액은 약 알칼리성을 보이고, 60℃이하 및 210℃이상에서는 물에 무제한 용해된다. 니코틴은 담배의 뿌리에서 합성되어 무기염과 마찬가지로 증산류에 의해서 식물체를 상승하여 잎에 축적된다. 잎 속에는 말산, 시트르산으로 존재하며, 건조중량의 0.5%이상이 함유 되어 있다. 피리딘고리와 피롤 고리로 이루어져 있는데, 그 생합성 메커니즘은 아직 밝혀지지 않았으나, 피롤고리가 오리니틴에 의해 유래한 설이 있고, 또 니코틴은 엉거시과의 한련초, 속새과의 쇠뜨기, 성송과에 속하는 2,3종의 식물에 함유되어 있다. 니코틴은 강한 독성을 지녀 중추신경 및 말초신경을 흥분시키거나 마비시키며, 또 장. 혈관을 수축시키고, 혈압의 상승을 촉진시킨다. 그러므로 이것에 의한 급성중독이나 흡연에 따라 니코틴 흡수로 생기는 만성 중독 발생이 되고 있다.

참고 자료

1. 일반화학실험 화학교재연구회 자유아카데미

2. 천연물화학연구법 우원식 저 서울대학교출판부