2008학년도 2학기 생물학 실험 [3주] 세균의 분리 및 관찰

소개글

2008학년도 2학기 생물학 실험 [3주] 세균의 분리 및 관찰

목차

Ⅰ. 도입

Ⅱ. 목적

Ⅲ. 배경이론 및 실험
ⅰ) 배경이론
ⅱ) 실험

Ⅳ. 결과

Ⅴ. 고찰

Ⅵ. 참고문헌.

본문내용

Ⅰ. 도입
세상에는 우리 인간들처럼 몸집이 큰 생물들이 있지만 세균과 같은 생물은 너무나 작아서 우리 눈에 보이지 않고 현미경을 통하여 관찰할 수 있다. 이번 시간에는 바로 그 세균에 대한 실험을 하였다. 그래서 세균을 분류 및 동정하는 실험법을 알아보고 이해해 보려고 한다. 그래서 이번 세균의 분리 및 관찰 실험은 평소에 가까이 있으면서도 잘 접해볼 수 없는 세균에 대해 접해 볼 수 있는 좋은 경험이 될 것이라고 생각한다.

Ⅱ. 목적
ⅰ) 세균의 분류와 동정에 사용되는 몇 가지 실험법을 이해한다.
ⅱ) 세균의 관찰 및 분류에 이용되는 그람 염색법을 실시한다.
ⅲ) 세균의 활성 중 전분 가수 분해 능력을 시험한다.

Ⅲ. 배경이론 및 실험
ⅰ) 배경이론
* 전분 가수 분해 (Starch hydrolysis)
전분은 homopolysaccharide로 α-D-glucose가 단위체로 α-glucosidic linkage로 연결되어 있으며, α-amylase에 의해 maltose로 분해되고 maltose는 maltase에 의해 glucose로 최종분해 된다. 전분의 가수분해여부는 요오드 용액을 처리했을 때 생기는 clear zone에 의해 확인될 수 있다. 전분이 분해되면 요오드 용액을 처리했을 때 clear하게 보일 것이고 전분이 분해되지 않았다면 푸른색을 띠게 될 것이다. 이런 test를 통해 세균이 전분을 분해하는 능력을 가졌는지 알아볼 수 있다.
이 외에도 세균 분리와 동정을 위해서는 세포의 여러 가지 효소의 존재유무를 확인하거나 생합성 물질 확인, 운동성 test 등을 수행한다.
*그람 염색법(Gram staining)
이번 실험에서는 그람 염색법을 사용한다. 그람 염색법에 의해 세포는 세포벽의 구성이 서로 다른 두 가지의 그룹, 즉 그람 양성균과 그람 음성균으로 나뉘어 진다. 그람 양성균은 Staphylococcus, Streptococcus 등이 있는데, plasma membrane 바깥쪽에 두꺼운 세포벽을 가지고 있으며, 그 세포벽은 peptidoglycan층으로 이루어져 있다.

참고 자료

권오길 외 7명,『기초생물학』강원대학교출판부, 2002.
한국생물과학협회,『生勿學實驗』 도서출판 아카데미서적, 1993.
Lewis 외 4명 전상학 외 21명 번, 『생명과학 길라잡이』라이프사이언스. 2007.
Tortora & Funke & Case, Microbiology - an introduction 8th edition(2003), Pearson Benjamin Cummings, pp 83~85