[식품미생물학A형]▶DNA의 구조를 자세히 설명

소개글

DNA에 구조에 대한 설명입니다.유용하게 참고하시기 바랍니다.~

목차

1. 핵산

2. DNA
1) DNA의 기능
2) DNA의 구조
(1) DNA 이중나선의 형성
(2) DNA에 존재하는 화학결합
(3) 왓슨과 크릭의 DNA 모형

3. RNA

본문내용

1. 핵산
세포의 구성 분자로서 존재하는 핵산에는 DNA와 RNA가 존재한다.
C, H, O, N, P로 구성되어 있으며, 뉴클레오티드가 구성단위이며 인산+5탄당+염기로 이루어진다.
뉴클레오티드는 한 뉴클레오티드의 인산과 다른 뉴클레오티드의 5탄당 사이에서 당 인산 에스테르 결합으로 연결된다.

2. DNA
1) DNA의 기능
유전자를 구성하며, 생물체가 합성하는 모든 단백질의 아미노산 순서와 배열을 결정한다.

2) DNA의 구조
(1) DNA 이중나선의 형성
단위체인 뉴클레오티드는 데옥시리보오스에 인산기와 염기(A, G, C, T)가 결합되어 구성된다. 데옥시리보오스와 인산기는 친수성 부위이며 염기는 소수성 부위이다.
한 뉴클레오티드의 데옥시리보오스와 다른 뉴클레오티드의 인산기 사이에서 당 ∙ 인산에스테르 결합이 형성되어 중합된다.
염기는 퓨린계(A, G)와 피리미딘계(C, T)로 구분되며, A는 T와 G는 C와 수소 결합을 해 중합된 각 사슬을 이중나선 형태로 연결시킨다.
DNA는 이중나선을 형성하므로 모든 생물체에서 A와 T, G와 C의 양, 피리미딘과 퓨린 염기의 양은 항상 같다. 이를 샤가프의 법칙이라 하며 다음과 같은 식으로 표현할 수 있다.

A = T, G=C, (A+G)/(T+C)=1
(2) DNA에 존재하는 화학결합
글리코시드 결합: 뉴클레오티드 내부의 데옥시리보오스와 염기 사이에 존재한다.
당 ∙ 인산에스테르 결합: 뉴클레오티드 사이의 데옥시리보오스와 인산 사이에 존재한다.
수소결합: 두 DNA 사슬에서 염기와 염기 사이에 존재한다.
염기축적: 이중나선 DNA 사슬 내부에서 수소결합 한 염기쌍들의 소수성 상호작용에 의한 축적을 말한다.

(3) 왓슨과 크릭의 DNA 모형
이중나선인 DNA 가닥은 서로 역평행(antiparallel)하다. 즉 반대방향의 극성을 지닌다.
1회전당 0.34nm 간격을 두고 10쌍의 뉴클레오티드가 수소결합을 한다. 그 결과 이중나선은 2nm의 직경에 3.4nm의 1회전 거리를 갖는다.

참고 자료

없음