미네랄과 콜레스테롤에 대하여[생활건강]

소개글

생활건강 시간에 제출한 과제입니다.
생로병사 다큐를 참고 했고, 핵심만 쉽게 정리 잘되어 있습니다. 기초자료로 쓰시면 좋을거에요. 손색없습니다. 몸에 작용하는 기전들이 설명되어 있어요

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본문내용

탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 함께 미네랄은 우리 몸에 꼭 중요한 필수 5대 영양소 중의 하나다. 이것은 인체에 꼭 필요한 영양소로 부족하거나 미네랄의 균형이 깨지게 되면 인체에 많은 영향을 끼치게 된다. 이러한 미네랄 불균형은 잘못된 식습관 등이 야기하고, 최근에는 미네랄 부족과 불균형으로 이상 증상을 보이고 있는 현대인이 점점 늘어나고 있다. 미네랄은 우리 몸을 지키는 생명 원소인 것이다.
그렇다면 미네랄이란 무엇인가? 미네랄은 주로 광석에 포함된 광물질들을 말한다. 여기에는 반도체를 만드는데 필요한 게르마늄이나 우리가 잘 알고 있는 철, 망간 등의 여러 가지 요소가 있으며 이들은 지하수가땅속을 흐르며 돌이나 암반에서 조금씩 녹아서 물에 포함되고 이것이 땅에 흡수 된다. 이런 미네랄은 생명을 가진 모든 생명체에는 꼭 필요한 요소이다. 하지만 조금씩 땅에 스며드는 양 보다는 대단위 농업 등에 의해서 식물에 흡수되어 없어지는 양이 많아지기 때문에 지금 지구상의 모든 땅 들은 미네랄 성분이 거의 고갈 됐다고 말할 정도다. 이러한 미네랄 성분이 토양에 없으면 아무리 다른 종류의 비료를 풍부하게 주더라도 식물은 영양분을 충분히 흡수할 수 없으며, 뿌리가 약하고 생장이 느리고 수확도 줄어 든다.

참고 자료

생로병사의 비밀 다큐