창업계획서 예시

소개글

까페 창업에 관한 간략한 창업계획서 예시-
가상을 전제로 함.

목차

*창업 업종
*창업 업종 선택 이유
*창업전략
-마케팅 전략-
판매 칵테일 메뉴
*입지장소
*창업 일정
*매장 외부 인테리어

본문내용

-마케팅 전략-


@ 테이크아웃 칵테일 전문점(carpe diem)의 마케팅 전략

마케팅 방향은 테이크아웃의 장점과 메뉴의 특수성으로 최근 늘어나고 있는 커피전문 테이크아웃의 ‘가벼움고 편리함’이라는 특성과 새롭게 부각되고 있는 소비대상(젊은 여성층)을 접목시킨 마케팅 지향

1. 브랜드이미지 구축
- 브랜드이미지란 특정 브랜드가 고객에게 노출되어 보여지는 인상 즉, 모든 생각, 느낌 을 의미한다. 현재 많은 대형 테이크아웃 커피브랜드들이 많이 있다. (스타벅스, 커피빈등) 이들 테이크 아웃점들은 각각 브랜드이미지를 착실히 구축하고 있는 가운데 브랜드네임, 브랜드 마크만으로 많은 인지도를 확보하고 있다.
비록 우리의 사업도 작은 규모의 시작이지만 아직까지 시장규모 (엄밀히 이야기해서 새로운 시장으로 말할 수도 있을 정도,,)가 작은 상태이기 때문에 처음 시작하는 사업의 브랜드이미지 구축이 중요하다고 생각된다.
우리 조의 브랜드이미지 방향은 가벼우면서 간편한 그리고 여성을 위한 테이크 아웃점을 목표로 커피같은 칵테일을 목표로 브랜드이미지 방향 구축

2. 감성마케팅
- 일반적으로 감성마케팅이란 기본적인 기능에 대한 것이 아니라 소비자의 감성에 어울리는 또는 그들의 감성이 좋아하는 자극이나 정보를 통해 제품이나 서비스에 대한 호의적인 감정으로 일반 소비자보다 더욱 특정대상을 대상으로 하는 우리조의 주요 마케팅 전략으로 젊은 여성들이 좋아하는 악세사리나 옷등의 정보가 항상 나올 수 있는 인터넷(TV)을 항상 틀어놓음으로 호기심 유발하며 테이크아웃을 기다리는 시간을 조금 더 유용하게 사용할수 있도록 마케팅

3. 관계마케팅
- 단지 상업적인 마케팅을 떠나 유동인구가 많은 지역이면서 젊은 여성들의 주 쇼핑장소(이면서 여학생들의 학교 앞이기도 한)에서 늘 새로운 고객들의 유치가 아니라 기존 고객들의 유지로 인해 마케팅비를 절감할 수 있는 장점이 있다.

참고 자료

없음