경주 패스트푸드 활성화방안

소개글

경주 패스트푸드 활성화방안 - 관광과 발표 자료입니다.

목차

Ⅰ.서론
1. 선정 이유
2. 업체소개

Ⅱ.본론
1. 서비스 접점 일지
2. 시내 상가를 이용하지 않는 이유
3. SERVQUAL의 5가지 차원 설문조사
4. 현장조사
5. 경영자와의 인터뷰

Ⅲ.결론
1. 패스트푸드 업체를 통해
살펴본 경주시내 활성화 방안
2. 프로젝트를 마치며 조원들의 생각

본문내용

Ⅰ.서론
1. 선정이유
다양한 연령층의 많은 고객 수
전국적으로 체인 형식으로 운영
2. 업체 소개
맥도날드
1. 맥도날드의 역사 1955년 시작
2. 한국 맥도날드의 역사
1988년 서울 압구정동에 첫 매장 오픈
3. QSC&V 시스템
KFC
1. KFC의 역사 1952년 시작
2. 한국 KFC의 역사
1984년 종로에 1호점 오픈
3. KFC 로고의 의미
4. Star Audit 시스템과 Mystery Shopper

Ⅱ.본론
1. 서비스 접점 일지
Q1. 이 업체를 이용하면서
만족했거나 불만족했던 경우가 언제입니까 ?
맥도날드 제품품질 부분에서 만족,
시설청결상태, 주문오류, 주문지연 부분에서 불만족
KFC 고객에 대한 응대성 부분에서 만족,
제품품질, 주문오류, 주문지연 부분에서 불만족
Q2, 이 업체나 종업원이 당신에게 어떠한 말이나
행동을 취했습니까?
- 불만을 제기했을 때 바로 조치를 취해주었다.
Q3, 무엇이 손님을 그렇게 만족 (혹은 불만족) 스럽게
만들었습니까?
- 서비스 제공 실패시 종업원의 대응 태도에 따라
만족과 불만족으로 나뉨
Q4, 업체나 혹은 종업원은 이러한 상황에서 달리
어떻게 해야 하고, 할 수 있었을까요?
- 진심 어린 사과와 함께 즉각적인 해결을 원함
Q5, 이 사건이 손님을 얼마나 만족 혹은 불만족하게
하였습니까?
- 서비스 제공 실패에 대한 종업원의 반응과
자발적인 직원의 행동이 매장에 대한 고객의 만족,
불만족 요인을 결정하는데 큰 요인으로 작용

참고 자료

없음