고-액 사전보고서

소개글

화학실험을 하는 공대생/자대생 보시면 괜찮으실것입니다.

목차

1. Principle.
추출(extraction)
분별깔때기<separatory funnel>
염<salt>
에테르결합<ether linkage/ether bond>
벤조산<benzoic acid>
디클로로벤젠<dichlorobenzene>
◈ 고체의 추출
2. Apparatus
3. Procedure

본문내용

1. Principle.
이번 실험의 목적은 콩에 용매를 사용하여 식물기름을 추출, 가수분해하는 원리를 이해하고, 추출, 증류, 분리, 특수값의 측정 등의 방법을 사용해서 그 기능을 이해하는데 있다.

추출(extraction)
액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작. 혼합물 속에서 산 알칼리에 의한 반응 또는 킬레이트생성과 같은 화학반응에 의해서 추출하거나 용매만 이용하여 추출한다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액추출(固液抽出), 액체에서 추출하는 경우를 액-액추출(液液抽出)이라 하며, 고-액추출을 침출(浸出)이라 할 때도 있다. 실험실에서는 각종 분리 정제(精製) 분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬레(Soxlet) 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물 알코올 에테르 석유에테르 벤젠 아세트산에틸 클로로포름 등이 사용된다. 추출은 공업적으로도 분리 정제의 중요한 수단으로, 페놀 니트로벤젠 프로판과 같은 용제추출(溶劑抽出)에 의한 윤활유의 정제, 적당한 유기용제(有機溶劑)를 사용한 콩으로부터의 콩기름의 추출이 그예이다.

분별깔때기<separatory funnel>
서로 섞이지 않는 두 종류의 액체상을 분리시키거나, 한 쪽 액체상에서 목적하는 성분만을 다른 쪽 액체상으로 추출하거나, 어떤 성분을 가진 두 액체상 사이에서의 그 성분의 분배평형 상태를 연구하기 위하여 사용되는 화학기구. 재질(材質)은 경질유리 파이렉스 착색유리 등이며, 크기는 수십cc 의 것에서 lℓ의 것까지 있다. 조작법은 두 액체상을 넣은 분별깔때기를 세게 흔든 다음 한동안 방치하여 두 액체상이 분리하는 것을 기다렸다가 각 액체상을 유리 콕을 통하여 빼낸다.

염<salt>
산과 염기의 중화반응에 의해 생기는 화합물. 산의 음성 성분과 염기의 양성 성분으로 이루어진다. 예를 들면,

참고 자료

없음