Genetically Modified Organism (GMO, 유전자 변형 식품)에 대한 완벽한 자료

소개글

ＧＭＯ이란 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래 유전자를 변형 또는 조작시켜 생산된 것을 지칭한다.

목차

1 유전자변형식품(GMO)이란?
2 유전자변형식물 만드는 방법
3 유전자변형식품의 장점
4 유전자변형식품의 단점
5 유전자변형식품인지 아닌지 구분하는 방법
6 유전자변형식품의 예
7 유전자변형식품의 각국의 현황

본문내용

✿유전자 변형 식품(GMO)이란 무엇인가 ?

ＧＭＯ이란 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래 유전자를 변형 또는 조작시켜 생산된 것을 지칭한다.
통상적으로는 생명공학기술을 이용해 만든 생물체 중 유전적으로 변형된 생물체에 대해 GMO용어를 사용한다.
유전자조합체라고도 불리는 유전자식품은 어떤 생물 세포 내에서 증식이 가능한 DNA와 이종의 DNA와의 재조합분자(재조합 DNA분자)를 효소 등을 이용해 시험관 내에서 만든다.
1953년 왓슨과 크릭에 의해 세포 속의 DNA 의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르고 붙이는 재조합기술이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩, 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작 식품이라고 한다.

✿각 기관에 따른 GMO표시의 차이점

1. 농림부 : "유전자 변형 농산물"
-인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여
의도한 특성을 갖도록 한 농산물

2. 식품의약품안전청 : "유전자 재조합 식품"
-유전자 재조합기술을 활용하여 재배/육성된
농/축/수산물/미생물을 제조/가공한 식품

✿GMO를 만드는 방법

1. 아그로박테리움법
이 방법은 아그로박테리움(Agrobacterium)이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유 전자를 삽입시키는 성질을 이용한 것으로, 아그로박테리움의 유전자에 목적하는 유용 한 유전자를 삽입 시킨 후 이것을 식물체에 감염시켜 궁극적으로 식물체 내에 그 유전 자가 들어가도록 하는 방법이다.

참고 자료

없음