대장균 O157 - H7 검출 실습 레포트

소개글

0157과 대장균에 대한 검출 원리와 방법 결과를 명시한 자료임.
각 실험에 대한 결과 사진도 포함되어 있음.

목차

I. O157의 분리배양

II. MicrogenTM GN-ID Identification

III. O157 Latex test

IV. E.coli O157 kit test

본문내용

1. 실험목적
특정 medium 을 통하여 O157과 이외의 E. coli 와의 차이적 특성을 알아내고,
배양된 균주를 확인한다.
※ 원리
- Mac agar : Mac agar는 lactose를 포함한다. 대장균은 효소를 통해 lactose 를 이용하 고, 이 lactose 이용 산물이 pH를 변화시키는데, 이것을 neutral red가 감 지하여 붉은 색을 띠게 된다.
- SMac agar : SMac agar 는 sorbitol을 포함한다. sorbitol 이용 산물 역시 pH를 변화시 키고, neutral red가 이것을 감지하여 붉은 색을 띠게 된다. 일반 대장균은 sorbitol을 이용하여 붉게 나타나지만, O157은 sorbitol을 이용할 수 없어 서 무색으로 나타난다.
- O157 : H7-ID medium : 0157 ID medium은
Beta-glucuronidase와 Beta-galactosidase를 모두 가지고 있다. 이 두가지의 물질에 의해 발생하는 효소반응과 탄수화 물의 이용성을 기초로 O157 : H7과 O157 : nonH7 중 O157 : H7으로 발현 가능한 strain의 검출이 가능하다.
2. 실습재료
- Macconkey agar, Sorbitol macconkey agar, O157 : H7-ID medium
- 백금이, 알코올 램프, 피펫, 0.85% 멸균 식염수, vortex
- O157 E. coli와 E.coli

참고 자료

agar 사용 메뉴얼
MicrogenTM GN-ID Identification 사용 메뉴얼
Latex test 메뉴얼
E.coli O157 kit 메뉴얼