사업(창업)계획서 - 칵테일 테이크아웃

소개글

2007년 2학기 기업창업 및 중소기업경영론 강의 팀과제 발표자료입니다.

목차

사업개요
마케팅계획
SWOT분석
생산계획
재무계획

본문내용

1. 사업개요
창업동기
소비자들의 이목을 끌 수 있는 아이템
저 알콜, 무 알콜 칵테일로서 술에 대한 부담감 해소
Take-out 형식으로 젊은 층에게 어필
[ 특징분석 ]
10대
신제품에 대한 강한 호기심.
소득이 없으므로 가격에 민감한 반응.
20대
10대에 비해 가격에 크게 민감하지 않음.
음료를 단순히 마실 것이 아닌 자신의 표현 수단으로 생각, 이미지를 중시.
30대
신제품 도전보다 기존 제품에 대한 선호도를 유지.
일정한 소득이 있기에 가격보다는 건강과 맛을 중시한다.
STP전략
10대
20대
30대
맛
가격
이미지
segmentation
주류문화가 변하면서 여성고객의 구매력이 신장되고 있다.
이에 따라 다양한 맛으로 구성된 메뉴를 선보이며,
Bar의 칵테일 보다 저렴한 가격과 무 알코올 이라는
신선한 이미지를 가지고 20~30대 젊은 직장인 여성들을
공략할 것이다.
STP전략
Targeting
STP전략
Positioning
Before
After
가격(low)
알코올
가격(high)
무알코올
유동인구 그래프
입지선정
다양한 유동인구 확보
타 지역 사람들과의
모임의 장소
오피스 상권
강남역
패션과 유흥상권 발달
여대생들이 중심 소비층
주 타겟층 X
신촌
패션의 중심지
높은 보증금과 월세
인근 패션타운에 의해
상권의 하향화
명동
많은 대형 학원들이
진출해 있음
새벽부터 끊이지 않는
유동인구
상권의 포화상태
종로
회사개요
업체명
xxx
전화/FAX
02-xxxx-xxxx
상시종업원수
2
대표자
8조
휴대폰
011-xxxx-xxxx
결산일
12.31
설립일
2008.01.02
주제품
무알콜 칵테일 및 음료
자산총액
xxx
현사업장
서울특별시 강남구 역삼동
연간매출액
(당기순이익)

참고 자료

없음