외식산업 문화부문 트렌드 예측 보고서-트렌드 분석

*봉*

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최초 등록일: 2007.11.14
최종 저작일: 2007.10; 9페이지/ MS 파워포인트; 가격 1,500원

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외식산업 문화환경이 Placement 영역 전반에 걸쳐 일어나고 있는
Trend 추이변화를 추적하여, 향후 Trend를 예측하고자 함.

본문내용

산업분야 사전조사 : 외식업은 서비스 유형 /업종 /
업태에 따라 분류될 수 있다.

조사 영역 당위성 :
식생활의 서구화와 서구 음식문화의 도입 / 문화 생활과 외식 가치관의 변화
등은 외식 소비 성향에 변화를 가져왔고, 이로 인해 외식 산업은 이러한 사회/
문화적 환경을 고려한 외식 세분화 경향을 보이고 있다.

목적
외식산업 문화환경이 Placement 영역 전반에 걸쳐 일어나고 있는
Trend 추이변화를 추적하여, 향후 Trend를 예측하고자 함.

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