회분식 미생물의 배양

소개글

화학공학 실험 레포트

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론
1) 멸균 방법(습열 멸균)
2) 미생물 증식곡선과 각 시기마다 특징
3) 배지의 종류와 제조법
4) 배양방법 (고체 배양법, 액체 배양법)

본문내용

1. 실험 목적
- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.
- 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.

2. 실험 이론

1) 멸균 방법(습열 멸균)
- 플라스크 입구와 실리스토퍼(sylistoper)를 알코올 램프를 이용하여 가열 멸균한다.
최대한 오염되지 않아야 한다
- 습열멸균(Sterilization by moist heat)
습열멸균은 주로 배양배지 같은 용액들을 멸균하는데 사용되며 보통 고압증기
멸균기(autoclave)를 사용하여 이루어진다. 고압증기 멸균기는 대상 용액을 밀폐된
상태에서 1kg/cm2(15lb/in2)의 증기압에서 (120℃)에서 20분 이상(용액의 부피에
따라 결정됨) 처리함으로써 멸균하는 기계이다. 이 방법은 짧은 시간에 1회의
멸균으로 포자까지 사멸시킬 수 있으므로 배양배지 및 여러 용액뿐만 아니라
실험에 사용되는 여러 초자 및 기구 등의 멸균에도 널리 사용되고 있다.

2) 미생물 증식곡선과 각 시기마다 특징
일반적으로 실험실에서 세포를 배양할 때는 회분배양법(batch culture)이 주로
쓰인다. 회분배양이란 일정한 용기 내에 일정량의 배지를 넣고 세포를 접종하여
일정한 시간 동안 배양하는 방법이다. 이때 세포의 생장 상태를 관찰해보면 그림
과 같으며 4가지 단계로 이루어져 있다. 그림에서 X축은 배양시간을
의미하는데, 동식물세포의 경우 세포분열에 걸리는 시간이 미생물의 경우보다
매우 느리므로 생장곡선의 단계에 대한 시간이 미생물배양의 경우보다 매우 길다.

참고 자료

아카데미서적간, 미생물학실험, 한국미생물학회 편저, p. 121～124
Http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=11&dir_id=110204&eid=N5GF/YnIKT8SpExvvhKFbH+RZTFQLbW0
http://web.hanyang.ac.kr/~biopro/Course%20Materials/analyze/7-microvial.hwp
http://plaza4.snut.ac.kr/%7Esnutfood/cyberstudy/sungtae/gomisaengmul_012.html