활동계획서 - 요리(오징어굽기)

소개글

본 실습때 했던 부분수업 자료입니다.
도입부터 마무리까지의 T/C 상호작용 들어 있습니다.

목차

없음

본문내용

활동 명
오징어 굽기
활동 유형
요리

활동 목표
기구를 정확하고 안전하게 사용한다.
오징어를 탐색해보고 간식으로 굽거나 삶아서 먹어본다.
활동자료
오징어 , 말린 오징어 , 버너 , 간장 , 참기름 , 마요네즈 , 케찹


◎ 도입
T : (먼저 인사로 주의 집중을 한다) 여러분~ 오늘은 요리 하는 날이지요?
C : 네~
T : 오늘 선생님이 준비해온 이 친구는 이름이 뭘까요?
C : 오징어요!
T : 맞아요! 오징어에요~ 오징어는 어디에서 살고 있을까요?
C : 바다에 살아요~ 물에 살아요~
T : 맞았어요. 오징어는 바다 속에 살고 있어요. 오징어를 먹어 본 적이 있어요?
C : 네에 - 먹어봤어요~
T : 우리 친구들 오징어 다 먹어봤구나~ (오징어 사진을 보여주며) 이게 바로 바다
속에 사는 오징어에요~ 그리고 어부 아저씨들이 이 오징어를 잡아서 이렇게 시장이나
슈퍼에서 파는 거에요. 엄마랑 마트 가서 이렇게 쌓여있는 오징어 본 적 있어요?
(팩에 들어 있는 오징어를 보여준다)
C : 우와 징그러워요~ 눈이 있어요~
T : 오징어는 이렇게 다리가 많아요~ 오징어 다리가 몇 개인지 우리 세어 볼까요?
T - C : 하나 , 둘 ~ 열!
T : 이렇게 생긴 오징어를 햇빛에 말리면 이런 오징어가 된답니다. 여러분 이렇게 말린
오징어 본적 있어요?
C : 집에 있어요~

◎ 전개
(활동 1 - 오징어를 큰 몸통 채로 데친다)
T : (오징어를 끓는 물에 넣고 삶기 시작한다) 이번에는 이렇게 작게 오징어를 썰어서
뜨거운 물에 넣어서 삶을 거에요 - 이번엔 어떻게 바뀌는지 잘 살펴봐요~
모양이 어때요?
C : 커졌어요! 막 크게 이렇게 확!
T : 맞아요 - 오징어가 확 커졌어요―
C : 얘가 지금 뜨거워서 그러는 거에요~

참고 자료

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