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고정화 효소

*언*
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최초 등록일
2007.05.10
최종 저작일
2007.04
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소개글

고정화 효소에 대한 발표 PPT입니다.

목차

Necessity of Immobilized Enzyme
Definition of Immobilized Enzyme
Advantages & Limitations of Immobilized Enzyme
Enzyme Immobilization
Immobilization by Carrier-binding - Absorption
Immobilization by Carrier-binding - Ionic bound
Immobilization by Carrier-binding - Covalent bound
Most Convenient Residues for Covalent Binding
Covalent Attachment Techniques
Immobilization by Crosslinking
Immobilization by Entrapment - Gel entrapment
Immobilization by Entrapment - Microcapsulation
Immobilization by Entrapment - Gel entrapment & Microcapsulation
Selecting an Immobilization Technique

본문내용

Immobilized Enzyme

Improve enzyme properties for Increasing availability
Reuse of enzymes by immobilization on supports
Keep up enzyme catalytic activities
Water insoluble
Improvement of enzyme stability
Change of specificity about enzyme substrate, temperature, pH
Possible for separation of reaction products and enzyme

참고 자료

없음

태그

#고정화#효소#생물공학#식품

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