한국인의 영양실태 및 문제점

소개글

한국인의 영양실태 및 문제점에 대한 보고서

목차

☆한국인의 영양실태 및 문제점☆
국민건강과 식생활
우리나라 식생활 현황 분석
영양정책 및 개선방안
영양상태 평가법

본문내용

☆한국인의 영양실태 및 문제점☆
국민건강과 식생활
￡인구동태 및 인구 문제
인구증가로 야기될 수 있는 문제는 3P와 3M이 있다. 3P는 population(인구), poverty(빈곤), pollution(한경오염)을 나타내고, 3M은 malnutrition(영양불량), morbidity(이환률), mortality(사망률)이다. 즉, 인구 증가는 식량수급과의 불균형으로 인한 기아, 영양 불량, 질병 등을 야기시킬 수 있으며, 연령층에 따라 나타나는 영양문제 및 질병의 구조가 변화하므로 인구의 구성비 및 인구의 증감을 알아볼 필요가 있겠다.
우리나라 총인구는 2005년 7월 기준 4,829만4천명으로 조사되었으며 인구성장률은 0.44%이고 출산률은 계속 감소하고 있는 추세이다.
20세기 초기만 해도 출생 천명당 300명 전후의 높은 영아사망률과 각종 전염병 등의 원인으로 우리나라 평균수명은 25세를 넘지 못한 것으로 추정되나, 1950년대 70세를 넘어섰으며, 2003년에는 77.5세로 보고 되었다. 특히, 65세 이상 인구비중은 계속 높아져 지난 2000년에 이미 ‘고령화 사회’진입하였고 2005년은 9.1%였으며 2018년에는 14%를 넘어서게 될 것이다. 2005년 노령화 지수는 47.4로 1970년 7.2에 비해 약 6.6배 증가하였다. 노년부양비도 계속 증가하여 2005년에는 12.6%로, 이는 15~64세 인구 100명이 65세 이상 인구 12.6명을 부양해야 한다는 의미이다. 따라서 노인의 삶의 질 향상을 위한 다양한 대책이 필요하다.

참고 자료

참고 문헌 : 21세기 영양학 제 2개정판 (교문사)