산-염기적정,Acid - Base Titration

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산-염기적정,Acid - Base Titration
표준 NaOH 용액을 통해 양조식초와 2배식초 내의 아세트산농도를 산출

본문내용

Ⅰ. 서론

1. 실험 목표

표준 NaOH 용액을 통해 양조식초와 2배식초 내의 아세트산농도를 산출할 수 있다.

2. 이론적 배경

* 지시약

화학반응에 있어서 일정한 상태를 판별하는 데 사용되는 시약.
지시약은 대개 발색 혹은 변색변화를 수반하는 화학반응의 변화를 이용하게 된다.
예컨대, 산-염기 지시약은 수용액의 pH가 있는 범위에서 변색범위를 갖는 물질이며, 그 범위 내에서는 pH에 대응하여 다른 색을 나타내므로 pH의 측정 및 중화적정의 종점지시에 이용된다.

* 페놀프탈레인(phenolphthalein)

무색의 결정으로 융점은 250~253℃, 분자식은 C20H14O4이다. 페놀 2mol과 무수프탈란 1mol에 농황산을 가하여 115℃로 가열하여 얻는다. 물에는 조금밖에 녹지 않지만 에탄올에는 쉽게 녹고 알칼리에서 농홍색을 나타낸다. 이것은 페놀프탈레인이 quinoid의 붉은 음이온을 생성하기 때문이라고 알려져 있다. pH 8.2~10.0의 범위에서 변색하는데 산성색은 무색, 염기성액은 홍색이다. 1g의 페놀프탈레인을 약 60% 알콜 100cc에 용해하여 산-염기 지시약으로 사용한다.

* 농도 결정 방법

참고 자료

섬유과학실험법/조경래/형설출판사

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