[식품]술의 종류

소개글

술의 종류에는 위스키, 브랜디, 진, 보드카, 럼, 데킬라 등을 들 수 있다.
각 종류 별로 상표별로 종류를 소개하고 있다.

목차

1. 위스키

2. 브랜디

3. 진

4. 보드카

5. 럼

6. 데킬라

본문내용

1. 위스키

(1) 스카치위스키 (scotch whiskey)
스카치위스키는 스코틀랜드 지방의 깨끗한 물, 기온, 습도, 토양의 네 가지 조건이 뛰어난 데서 기인한다. 어디서나 떠 마실 수 있는 맑은 시냇물이 있으며 특히 습도가 아주 높아 숙성시켜 둔 위스키가 10년 후에도 80%이상 남아 있을 정도이다. 이렇게 높은 습도를 가진 공기가 오크통을 통과하여 위스키가 어울리면 스카치위스키의 신비한 맛을 만들어 낸다.

시바스리갈 12 (Chivas Legar)

-생산지: 스코틀랜드
-숙성 연도: 12년
-도수: 80도
-특징: 스모키오크 향이 매력적이고 부드럽고 풍부한 과일향의 감칠맛이 난다.
퀸씰 12 (Queen`s seal)

-생산지: 스코틀랜드
-숙성 연도: 12년
-도수: 80도
-가격: 35,800
올드파 (Old Parr)

-생산지: 스코틀랜드
-숙성 연도: 12년
-도수: 86도
-특징: 풍부한 향과 부드러운 맛을 지니고 있어, 모든 스카치위스키
중에서도 특별히 선택된 위스키로 불리 우고 있다.

맥도웰센터너리 (McDowell`s)

-생산지: 스코틀랜드
-도수: 85.6도
-가격: 6,800
조니워커 (Johnnie Walker)
-블랙, 레드, 골드, 블루
-생산지: 스코틀랜드
-도수: 80도// 조니워커 블루 도수: 86도
-특징: 다른 어떤 스카치위스키보다도 오묘한
향과 부드러운 맛을 지니고 있다.
조니워커 스윙
-생산지: 스코틀랜드
-숙성 연도 15년
-도수: 86도
-특징: 1930년대 호화 여객선을 타고 세계를 유랑하던 유럽 귀족들을 위 해 만들어졌다. 흔들리는 배에서도 쓰러지지 않도록 고안된 용기 디자인과 `스윙`이라는 이름이 역사를 말해준다. 낭만을 즐기고 정 열을 불태웠던 귀족적 여유가 흐르는 술이다.
썸싱스페셜 (Something Special)

-생산지: 스코틀랜드
-도수 80도
-특징: 스모키 향을 간직한 것이 특징이다. 뒷맛은 부드러운 과일 맛이며 대중적으로 즐길 수 있는 위스키다.
-가격: 11,900

딤플 1890
딤플 12
-생산지: 스코틀랜드
-숙성 연도: 12년
-도수: 80도
-특징: 깊고 풍부한 맛만큼이나 전통과 장인 정신이 살아 있 는 위스키다.

참고 자료

없음