[화학]양배추지시약 ph결과

소개글

양배추 지시약의 ph 변화를 선명한 사진으로 찍어 나타내었습니다.

양배추 지시약을 만드는 방법과 과정 그리고 실험전에 알아야할 사항은
양배추 지시약 ph예비 에 있으며

이 리포트는 결과리포트임을 알려드립니다.

만능지시약에 관하여 이론이 첨부되어있고
여러가지 지시약의 ph 에 따른 색변화도 첨부되어 있습니다.
또한 여러가지 궁금한 사항을 질문 형식으로 하여
그 답을 달아 놓았습니다.
( 아세트산은 산성인데 에탄올은 왜 중성인가 ? )
(사과나 레몬등은 산성을 띠고 있다. 그러나 이들을 알칼리성 식품이라고 하는 이유는 무엇인가 ? ) 등..

목차

4. 실험결과
5. 토의 및 해석

본문내용

5. 토의 및 해석

◎ 만능 pH 지시약( universal pH indicator ) 란 무엇인가 ?
붉은 양배추로부터 추출한 색소가 만능 pH 지시약으로 사용될 수 있는 이유는?

만능지시약은 여러 종류의 지시약을 섞어 용액의 성질에 따라 다양하게 색이 변할 수 있도록 만든 것이다. 한번 만들어 놓으면 6개월에서 1년 정도는 사용할 수 있기 때문에 한번에 많이 만들어서 두고 두고 사용한다
PH paper 는 PH 에 따라 여러가지 색으로 변하는데 이것을 만능 지시약이라 한다. 그러나 실제 적정등에는 사용할수 없고 종이에 묻혀서 PH 를 측정할때 사용한다.
0.1g Phenol-phthalein
0.2g Methyl-Red
0.3g Dimethyl-aminoazobenzene
0.4g Bromothymol Blue
0.5g Thymol Blue
위 다섯가지 약품을 알콜 500 mL 에 녹여 0.1N NaOH 를 떨어트려 황색이 되도록 하여 사용한다.
PH=1, 적색. PH=6. 황색
PH = 2, 홍적. PH = 7, 황록색.
PH = 3,적등색. PH = 8 록색.
PH = 4, 등적색. PH = 9, 청록.
PH = 5, 등색. PH = 10 , 청색,
PH = 11,12 자주색. 을 띤다.

참고 자료

없음