[미생물학]각종질병

소개글

열심히 했습니다.

목차

식중독
기생충이란
기생충의 특성
기생충의 예방
기생충의 종류

광우병
광우병 정의
vCJD / CJD
Prion
광우병의 시초
전파 및 감염경로
광우병 치료,예방 우리나라는?
동물성 사료 무엇이 문제인가?
광우병 사례들

AI
조류독감 정의
AI Virus 구조
AI 감염경로
AI 원인
AI 증상
AI 예방
AI 치료 , 진단
AI에대한 식품의 안전성
AI 사례들

본문내용

기생충이란
가주생물에 먹이와 환경을 의존하여 기생생활을 하는 무척추동물

인체 기생충학
기생충과 숙주와의 여러가지 생활관계를 연구하는 자연과학
기생충은 자연계에서 독립적으로 생명을 유지할 수 없으며
반드시 다른 종류의 생물체(숙주) 에 의존하여야 한다.

기생충에 의한 건강장애
기생충의 파괴작용과 이행작용으로 인해 신체내 조직파괴
자극과 염증
영양분 손실, 빈혈증(조충류 등에 의한 Vit B12 손실)
미생물 침입조장(회충, 아메바성 이질의 경우)
독소물질 산출(말라리아의 경우)
기계적 작용으로 인한장애(사상충의 임파관 폐쇄)

Parasite = 그리스어
para(beside,곁)와 sitos(to eat, 먹는 것)를 가리킴

AI 바이러스의 구조
조류인플루엔자
바이러스의 구조에는
크게 NA형과 HA형이
있음


동물성 사료, 무엇이 문제인가

광우병의 가장 큰 원인은 동물성 사료
소의 내장과 등뼈등을 가공처리하여 만든 사료

광우병에 감염된 소를 이용하여 만든 사료일 경우
에 그 사료를 먹은 소들이 다시 광우병에 걸림

콩을 사료로 사용했을 때보다 30%정도 비용 저렴

참고 자료

없음