[감상문]배스킨라빈스의 성장과 마케팅 전략을 읽고

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한 달 31일 동안 매일 색다른 맛을 전해준다는 배스킨라빈스 31. 배스킨라빈스 성장 및 마케팅계획을 보고 나서 우리가 배운 마케팅기법을 중심으로 성장을 거듭해왔다는 것을 느꼈다. 처음부터 고객층을 잘 파악해서 마케팅전략을 펼쳤는데 10대 보다는 20대의 여성을 중심으로 마케팅계획을 짰다. 이는 아이스크림에 큰 관심을 가지지 않는 중.장년층과 경제적으로 어려운 10대를 주고객으로 하지 않고, 어느 정도의 경제적인 능력을 갖춘 20대의 여성들을 대상으로 마케팅전략을 전개하였다. 이는 지금의 베스킨라빈스를 만든 하나의 기초가 되었다고 생각을 한다. 비록 처음에는 고객층을 20대 여성을 타켓으로 하였지만, 지금은 더욱 더 입지를 다져서 여성뿐만 아니라 기성세대 및 청소년층에서도 사랑을 받고있는 아이스크림업체로 자리잡고있으며 타 아이스크림회사에 비해 경쟁력을 가지고 있는 회사이다. 물론 이렇게까지 업계에서 위치를 고수 할 수 있는 이유는 다각적인 조사와 고객층의 의견을 수렴하여 고객우선주의에서 영업을 하고 서비스를 구축하였기 때문이라고 생각을 한다. 마케팅믹스를 통하여 제품이나 가격, 유통, 촉진 전략을 계획해 최고의 경쟁력을 갖춘 베스킨라빈스는 수많은 역경과 위기를 넘기고 고객층에서 많은 사랑을 받고있는 것은 다른 것이 아니다. 고객을 먼저 생각하고 고객의 입장에서 생각하며 다양한 메뉴의 개발과 독특한 맛, 그리고 신선하고 깨끗한 이미지의 상표라고 생각을 한다. 물론 이런 것들이 하루 아침에 이루어진 것이라고는 생각을 하지 않는다. 수많은 연구와 조사 등이 밑받침 되었다고 생각을 한다. 그리고 업계의 인지도를 위해서 광고나 홍보 등 촉진활동에 있어서 많은 관심을 기울인 결과가 이렇게 나타난 것이라고 생각을 한다. 베스킨라빈스는 해외 프랜차이즈업종이다. 그래서 로열티로 인해서 한때는 소비가 위축되는 위기를 맞은적도 있었다. 경기가 어려워지고 해외상표에 대한 이미지가 좋지 않은 시절도 잘버텨냈다. 이것 역시 탄탄한 조직력을 바탕으로한 업계의 이미지화로 위기를 잘넘겼을 것이다. 앞으로도 소비심리의 회복과 경기 호전으로 고급 아이스크림시장은 새로운 위기와 기회를 맞이하게 될 것이다. 베스킨라빈스도 기존의 컨셉을 유지하는 것은 기본이고 현재 또는 잠재되어있는 경쟁업계에 대응할 수 있는 보다 적극적인 마케팅 전략을 필요로 하게 될 것이다. 따라서 코카콜라와 같은 강력한 브랜드의 구축을 궁극적인 목표로 하고 이를 위한 장․단기 세부 전략을 수립하고자 할 것이다. 베스킨라빈스는 새로운 마케팅 전략을 세워서 고객에게 한걸음 더 다가갈 수 있도록해야 할 것이다. 예를 들어 제품면에 있어서는 신제품의 지속적인 개발을 통하여 베스킨라빈스의 주요 고객층으로 빠르게 변화하는 10대 수요의 입맛을 맞추기 위해서는 끊임없는 신제품 개발이 필요할 것이다. 다이어트에 신경 쓰는 소비자나 다이어트로 인하여 아이스크림을 기피하는 계층까지 끌어들일 수 있어야 할 것이다.

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