[사업계획서]라면전문점

소개글

창업가이드 과목 레포트였던 사업계획서, 구성원 모두가 1학년이라 미숙한 점이 많아요

목차

1. 사업의 개요
1) 사업의 개념
2) 사업의 목적
3) 사업추진능력
4) 기대효과

2. 사업아이템의 특성
1) 아이템의 특성
2) 핵심 아이템
3) 핵심 기술
4) 주요 메뉴
5) 성공사례
6) 시장분석
7) 자사분석(SWOT)
8) 경쟁업체분석

3. 사업화 추진계획
1) 고객 분류
2) 마케팅 계획
3) 인력확보
4) 소요자금 및 조달계획
5) 추정 손익 계산서
6) 월 매출
7) 월 영업이익
8) 사업계획 지연 또는 차질시 대안

4. 사업자 프로필

5. 입지 위치

본문내용

본 사업은 소비를 주도하는 신세대를 겨냥하여 기존의 분식집 라면에서 탈피, 라면의 전문화를 꾀하여 웰빙(Well-being)트랜드에 맞게 맛과 영양을 고려해 시시각각 변화하는 다양한 소비자의 욕구를 충족시켜 줄 것이다.

남녀노소 누구나 좋아하는 음식인 라면은 매년 꾸준한 시장의 성장을 보이고 있으며 세계적으로도 한국의 라면시장이 꾸준하게 팽창하고 있으며, 다른 식품과 다르게 라면이라는 특성상 재고의 부담이 없다. 라면은 빠른 테이블 회전율과 저렴한 가격으로 안정적인 현금화를 이룰 수 있다. 또한 사업주가 직접요리가 가능하므로 주방장들의 고급 인력이 불필요함으로 인건비의 부담을 최소화하여 최대 80%에 달하는 마진율의 극대화를 이룰 수 있다.

기존 인스턴트 라면과 달리 천연재료로 직접 요리함으로써 맛과 영양 면에서 차별화를 이루며, 다각도로 변화하는 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 능동적으로 메뉴에 반영하며, 개인화 경향에 따른 개인공간을 제공한다.

1. 사업의 개요
1) 사업의 개념
현대 사회에서 시간의 개념이 중요해짐에 따라 간편한 음식들을 선호하는 경향이 있다. 이에 착안하여 빠른 시간 내에 요리가 가능하여 사람들이 즐겨 찾는 라면을 여러 가지 맛을 내어 시시각각 변화하는 소비자들의 입맛에 맞추어 제공.

2) 사업의 목적
개인주의적인 성향이 조금씩 증가하는 추세임에 따라 혼자서 식사하기를 원하는 사람들이 늘고 있다. 이들을 위해 혼자서만 식사를 즐길 수 있는 공간들을 만들어 그들이 편하게 식사를 하게하여 그들을 만족시키고 이윤 창출.

3) 사업추진능력
창업자들이 모두 20대로 구성되어 라면을 즐겨 찾는 주류층인 학생들의 입맛을 알 수 있고 강한 추진력을 바탕으로 사업에 뛰어들 수 있다.

참고 자료

없음