[식품]충청남도의 특산물

소개글

기말 레포트로 충청남도의 특산물에 대하여 쓰게 되었습니다.

아무리 찾아봐도 자료가 잘 없더군요 ㅜㅜ

그래서 저처럼 고생한 분들께 많은 도움이 되었으면 좋겠어요~~

목차

* 충청남도의 소개
* 충청남도 특산물의 종류와 특징
* 충청남도의 특산물 홍보
* 느낀점 (느낀점은 추가좀 하셔야 할듯..)

본문내용

**충청남도의 특산물의 종류와 특징**

호도 : 호도나무는 천안시 광덕면 일대가 생육의 최적지이다. 표고 400m 이하의 따뜻한 곳에 토심이 깊고 비옥한 골짜기나 하천변의 습기가 있는 비옥한 사질 양토를 좋아하며 5월에 맺어 10월에 수확한다. 호도는 밤, 잣, 은행, 땅콩과 더불어 상원(上元)날 아침 일찍 자기 나이 수대로 깨물어 먹는 부럼 과실로 유명하며 한방에서는 호도인이라고 하여 진해,자양, 강장제로 사용하고 동상, 옴, 피부염과 허리, 무릎을 따스하게 하고 어린아이의 두뇌 발달에 도움을 주며 담백․고소한 맛이 뛰어나고 영양소가 풍부하여 생식하거나 약용, 과자 제조용이나 기름을 채취하는데 사용된다.

개구리참외 : 천안시 개구리참외는 독특한 생김새와 함께 특유의 향기와 은근한 맛이 나며 수분이 많아 씹지 않아도 입에 녹는 기분을 주며, 피로회복과 신진대사를 촉진하고 특히 당뇨병에 좋다.

호도과자 : 고려 충렬왕 때 공신 유청신이 원나라 사신으로 갔다가 묘목 3그루와 종자 5개를 가지고 환국하여 자기 고향인 천안시 광덕면 내당리에 심으면서 그 이름을 호도라 하였다. 1934년 천안 지역에서 제과점을 경영하던 조귀금(작고) 씨가 호도 모양을 본따 호도를 첨가한 과자를 개발하면서 천안의 명물로 자리를 굳혔다. 고소하고 은은한 호도의 향과 맛이 두드러지는 식품으로 철도 이용객을 비롯하여 많은 사람들이 애용하는 전국적으로 유명한 식품이다.

참고 자료

없음