[품질관리]전사적 품질경영

소개글

내용인 많고 분위가 넓한 좋은 리포트나 발표자료입니다.

목차

사례: 파크로얄 크라이스트 처치 (뉴질랜드)
TQM 수레바퀴
1.품질 : 경영의 철학
1.1 고객지향적 품질 정의
1.2 경쟁 무기인 품질

2.종업원 참여
2.1 문화의 변화
2.2 개인의 개발
2.3 보상과 유인

3.지속적 개선
3.1 지속적 개선의 착수
3.2 문제 해결 과정

4.열악한 품질비용
4.1 예방비용 (prevention cost)
4.2 평가비용 (appraisal cost)
4.3 내부 실패 비용 (internal failure cost)
4.4 외부 실패 비용(external failure cost)

5. TQM을 통한 품질의 개선
5.1 벤치마킹(benchmarking)
5.2 제품 및 서비스의 설계
5.3 공정 설계
5.4 품질 기능 전개(Quality Function Deployment)
5.5 구매에 대한 고려 사항
5.6 품질개선의 도구들
5.7 자료 캐기 (data snooping)

6. 말콤 볼드리지  품질대상

7. 국제적인 품질표준
7.1 ISO 9000 표준
7.2 ISO 14000 – 환경 경영 시스템
7.3 ISO 인증의 혜택

본문내용

학습목표
1. 고객의 관점에서 품질 정의
2. TQM 프로그램의 원칙, 구성 요소들 간의 상호작용을 통한 품질 및 생산성 향상
품질 비용의 4가지 요소
벤치마킹, 제품 및 서비스의 설계, 품질 기능 전개, 품질 기초 구매활동의 품질개선에서의 역할
품질 및 환경관리 프로그램의 국제적 표준의 특성과 효과

사례: 파크로얄 크라이스트 처치 (뉴질랜드)
객실:297, 레스토랑 ·라운지: 각각 3곳, 종업원 수: 338명
고객: 매주 2250명, 제공 식사;평균 2450식
최우선순위: 품질, 고객이 서비스 평가 기회를 제공 받음
예약담당자: 고객의 기호에 대한 정보 수집, 고객화된 서비스 제공
포터, 리셉션, 웨이터와 요리사
종업원은 예방 조치 및 시정 조치를 취할 수 있는 권한 부여
선형 도표, 히스토그램 등 다양한 도구 이용, 성과추적, 개선부분 확인
종업원 선발, 교육, 동기부여가 중요

참고 자료

없음