[건강보조식품]건강보조식품과 그 문제점

소개글

건강보조 식품의 문제점 현황 등을 여러가지 참고문헌을 토대로 하여 작성한 자료입니다

목차

1.건강 보조 식품이란 무엇인가?

2.건강 보조 식품 시장 현황

3.건강 보조 식품의 종류
①칼슘
②키토산
③프로폴리스
④클로렐라

4.건강 보조 식품이 필요한 경우

5.건강 보조 식품의 문제점
① 효능이 입증되어 있지 않다
② 건강 보조 식품에 대한 소비자들의 잘못된 상식
③ 건강 보조 식품 업체들의 제품 과대•허위 광고
④ 건강 보조 식품 보급의 문제점

6.올바른 건강 보조 식품 선택 방법

7.참고문헌

본문내용

올바른 건강 보조 식품 선택 방법
넓게 보아 건강식품에는, 건강 보조 식품, 특수 영양 식품, 인삼 제품, 다 류, 기타 식품 류 등이 있다. 이중 건강보조식품이나 특수영양식품이 가장 건강에 기여 할만한 제품으로 이해 하면 무리가 없다. 식품공전에는 건강보조식품에 첨가할 수 있는 24개 성분의 규격이 정해져 있다. 특수영양식품은 다이어트식품 성장촉진식품 등으로 분류되는 8개 품목이 있다. 인삼제품은 약성이 높고 가공방법과 함량에 따라 효능 차이가 난다. 또 제품 특성상 9개 품목으로 세분돼 공전에 실려 있다. 품목허가를 파악했다면 제조일자 및 유통기한을 알아 보는 게 좋다. 건강보조식품은 유용 성분이 농축돼 있기 때문에 제조 저장 판매 조건 이 나쁠 경우 변질되거나 부패되기 쉽다. 또 변질되지 않았다 하더라도 비교적 최근에 생산 된 제품이 약효가 좋은 것으로 받아들이면 된다. 건강보조식품의 제품 표시와 광고문 에는 암 당뇨병 고혈압 등 특정 질병의 예방과 치료에 효과가 있다는 문구를 사용할 수 없다. 만병 통치, 혈압 강하, 성인병 예방 등 과장되고 직접적인 표현을 쓰고 있는 제품일수록 허장성세가 심한 것으로 봐야 한다.

참고 자료

정종호, 허갑범 공 저, 『건강 보조 식품 알고 먹읍시다』종문화사, 2003
윤인모 저, 『건강 보조 식품을 먹으면 건강해지나요?』 해일, 2000
뉴 라이프 출판부 저, 『올바른 식생활, 건강보조식품이 나를 지킨다』 아름다운 사회, 2001
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한경비즈니스 2003-10-17
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동아일보 2001-01-14