[건강기능식품]클로렐라의 이해와 기능식품으로서의 이용가치

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클로렐라의 정의 및 논문에 기재된 기능성 내용으로 작성되었습니다.
출처도 있으니 활용하시기 좋을듯^^
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본문내용

[클로렐라 (Chlorella)]
▷ 31억년 전 지구상에 나타난 최초의 생명체
▷ 연못이나 어항이 파랗게 됨(이끼 클로렐라)->어류의 밥으로 사람과 공생
▷ 보통식물의 10-20배 태양에너지를 흡수. 24시간에 4분열(빠르게 번식)
▷ 광합성-녹색 식물이 광선을 받아
<탄산가스,질소,수분> 흡수 ->-> <전분,단백질,당질>합성①
[클로렐라의 이용배경]
▷ 미세조류-1940년 2차 세계대전 독일.식물성지방 생산목적(산업적 목적)
▷ 클로렐라-지방, 단백질 생산목적으로 연구진행.다양한 생리활성물질주목
▷ 미 항공우주국(NASA)에서 우주인의 식량으로 연구될 정도
클로렐라의 이용가치-“미래식량자원”※고단백 함량과 지질의축적능력 ※
▷ 대체에너지 자원, 건강보조식품, 식이보조제(supplemental food),
바이오매스 (biomass), 수산 양식용사료, 외약품 분야의 원료물질,
생화학물질등 범위 확산.②
①[클로렐라(chlorella)]한국자연건강학회지 1 (1994), 김붕남.
②[기능성 생물 소재로서의 클로렐라, 강민숙,심상준, 채희정]한국생물공학회지 제19권 제1호(2004).

참고 자료

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