[창업, 마케팅] 생과일 전문점 창업하기

소개글

파워포인트 자료도 있습니다
마케팅 수업에 발표한 내용이라 마케팅
중심으로 되어 있습니다

목차

1. 사업선정배경
2. 현황 및 전망
3. 목표
4. 마케팅 전략
5. 차별화 전략
6. 시설투자 계획
7. 향후수익 계획
8. 향후발전 계획

본문내용

1. 사업 선정 배경
1) 인간과 음식은 뗄 레야 뗄 수 없는 관계
인간이 생명보존이라는 일차적 기능을 떠나서 생각해도 우리 생활 어느 곳이나 영향을 미치지 않는 곳이 없다. 먹거리도 시대의 변화와 문화를 반영한다

2) 웰빙(wll-being) 신드롬에 의한 건강과 미용에
대한 관심 증가
(1) 웰빙(well-being)이란?
① 사전적 의미는 행복이나 안녕, 최근에는 바쁜 일상과 인스턴트식품에서 벗어나 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프스타일이나 문화 코드
② 현대사회의 웰빙 열풍
웰빙의 열풍이 가장 깊숙이 침투한 분야가 건강이다.
따라서 먹는 음식에 대한 사람들의 관심이 높아짐. 그야말로 돈만 많이 벌어 많이 쓰고 살자던 사람들의 생각에서 많이 벌진 못하더라도 내가 가진 돈 내에서
질적으로 높은 삶을 살아가자는 것으로 바뀐 것이 웰빙이라고 할 수 있다.
그 중에서 음식 문화 속 웰빙은 두 가지로 구분된다.
첫째, 유기농 식품이나 과일, 자연식품을 선호하는 추세이다.
둘째, 음식의 다양성과 미적 가치를 존중하는 추세이다.
(2) 생활수준 향상으로 건강 및 다이어트에 대한 관심이 높아지는 추세
① 미용과 건강을 화두로 하는 산업은 불황을 모르는 산업이다.’
② 과일은 다양한 비타민, 유기산, 효소 등 몸에 이로운 성분을 다량 포함하고 있는 동시에 저 칼로리 식품으로 다이어트에 좋다.

3) 스탠딩문화의 발전을 겨냥한 테이크 아웃 시장의 급성장

참고 자료

없음